طريقة عمل صوص برجر شيك شاك صلصه الشيك شاك اللذيذه بأسهل الطرق حيث يعتبر البرجر من الوجبات اللذيذة والمفضلة لدى الكثير، حيث يعد البرجر من اللحوم التي يعشق تناولها لبكثير وخاصة الأطفال، لهذا ينصح بإعداده وتجهيزه بالمنزل ليكون صحي ومفيد، وتجنب شراؤه وتناوله من المطاعم، ويعد برجر شيك شاك من الطرق المفضلة وسريعة التحضير، لهذا نعرض لكم في هذا المقال طريقة تجهيز صوص برجر شيك شاك ليكسبه مذاقاً رائعاً ومختلفاً ومتميزاً.
طريقة تحضير صوص برجر شيك شاك :
نوضح لكم طريقة صنع صوص برجر شيك شاك وذلك من خلال مقادير عمل الصوص المبسطة وخطوات التحضير الواضحة، وذلك كما يلي:
مكونات إعداد الصوص
كوب كبير من المايونيز الجاهز أو المصنوع بالمنزل.
ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
ملعقتان كبيرتان من الخردل.
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر الناعم.
نصف ملعقة صغيرة من صلصة الببريكا الشهية.
مخلل مشكل حسب الرغبة مع تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم.
طريقة تحضير الصوص:
جهزي وعاء مناسب متوسط الحجم لتحضير صوص برجر شيك شاك.
أضيفي إلى الوعاء المايونيز والكاتشب.
اخلطي المايونيز مع الكاتشب جيداً وذلك من خلال تقليب الكاتشب مع المايونيز باستعمال الملعقة الخشبية أو المضرب اليدوي.
ثم أضيفي إلى خليط الكاتشب والمايونيز كلاً من: الخردل، الثوم البودر الناعم، البصل البودر الناعم، وببريكا، وقطع المخلل الصغيرة.
قلبي جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى تختلط بشكل جيد وتحصلين على صوص ذات القوام المتماسك والمتجانس.
وأخيراً أضيفي قطع المخلل الصغيرة إلى الصوص مع التقليب الجيد.
ضعي صوص برجر شيك شاك بالثلاجة لمدة كافية لا تقل عن أربعون دقيقة تقريباً حتى يبرد جيداً ويتماسك.
جهزي اطباق تقديم مناسبة للصوص بحيث تكون صغيرة الحجم.
اخرجي وعغاء صوص برجر شيك شاك من الثلاجة، وابدئي بسكب الصوص بطريقة منتظمة ومتساوية بأطباق التقديم.
