تعرف على الزنك موجود في العديد من المصادر الطبيعية سنذكر اهمها ، والزنك معدن يحتاجه الجسم بكميات ضئيلة ومع ذلك فإن إشباع احتياجات الجسم منه أمرًا ضروريًا لدعم صحة الجسم نظرًا لتعدد المهام التي يقوم بها الزنك في الجسم والتي على رأسها دوره في نشاط أكثر من 70 إنزيم حيوي بالجسم ودوره في النمو. وللتعرف أبرز تلك الأدوار، والأضرار المترتبة على نقص معدل الزنك؛ بالإضافة إلى أغنى الأغذية بالزنك تابع قراءة هذه المقالة المُقدمة لك من موقع الموسوعة.
أهم أدوار الزنك
دعم صحة الجهاز المناعي.
تعزيز القدرة على التعافي من الجروح.
تحسين حاستي التذوق والشم.
تقوية صحة الجهاز البصري.
المساهمة في ضبط الهرمونات.
تعزيز قدرة الخلايا على امتصاص المغذيات.
تحسين صحة الجهاز الدوري.
تقوية صحة الأجنة والأطفال ودعم قدرتهم على النمو.
تقوية الشعر.
دعم صحة خلايا البشرة.
أعراض نقص الزنك
اضطراب معدل نمو الأطفال.
الشعور بالإرهاق.
اضطراب القدرة على التذوق والشم.
ضعف العظام.
تساقط الشعر.
شحوب البشرة وخشونتها.
فقدان الشهية.
انخفاض معدل ضغط الدم.
تكون بقع بيضاء على الأظافر.
كثرة الإصابة بالاسهال.
أعراض زيادة الزنك (السمية)
انخفاض معدل النحاس في الجسم.
فقر الدم.
اضطراب المناعة.
انخفاض معدل الكوليسترول الجيد.
الزنك موجود في
تستعرض البيانات التالية أغنى المصادر بالزنك وقدره في كل 100 جرام من كل منهم.
لحم = 4.8 مليجرام.
بيض = 1.11 مليجرام.
شعير مقشر = 2.77 مليجرام
سوداني = 3.34 مليجرام
بذر القرع = 7.81 مليجرام
لوز = 3.08 مليجرام
حمص = 1.53 مليجرام.
عدس = 4.78 مليجرام.
سمسم = 7.75 مليجرام.
بندق = 2.45 مليجرام.
فستق = 2.2 مليجرام.
لوز = 3.08 مليجرام.
كاجو = 5.78 مليجرام.
شوفان = 3.97 مليجرام.
دقيق قمح كامل الحبة = 2.93 مليجرام.
نظرًا لضآلة القدر الذي يحتاجه الجسم من الزنك فإنه يُمكنك إشباع احتياجات جسمك منه بتناول الأغذية الغنية به باعتدال؛ لكن في حالة إصابتك بعرض أو أكثر من الأعراض الموضحة لنقص الزنك فقد تكون بحاجة لتناول الزنك كمكملات غذائية تحت إشراف طبيب؛ وفي حالة إصابتك بأحد أعراض سمية الزنك فاستشر طبيبًا مختصًا.
