فوائد عين الجمل للصحة والجسم ، لعين الجمل الكثير من الفوائد التي يبحث فيها الكثير من خبراء التغذية، من كل دول العالم؛ وذلك نظرًا لما اكتشفوه من قيمة غذائية عالية يحظى بها، فما هي تلك القيمة الغذائية لعين الجمل التي يتحدث عنها الكثيرون، وما هي هذه الفوائد المتعددة للجوز، هذا ما سوف نقوم بتقديمه اليوم من خلال هذا المقال من موسوعة.
عين الجمل أو الجوز كما يشتهر به له قيمة غذائية عالية جدًا فيحتوي على الكثير من الفيتامين، والكثير من المعادن، والأحماض، وغيرهم الكثير من المواد.
القيمة الغذائية لعين الجمل (الجوز)
الفيتامينات التي يحتوي عليها عين الجمل
يحتوي عين الجمل على فيتامين ب، مثل: الثايمين، وفيتامين (ب6) الذي يُعد من أهم المدعمات للجهاز المناعي لجسم الإنسان.
كما يحتوي عين الجمل على فيتامين ج.
ويحتوي على فيتامينe .
الأحماض التي يحتوي عليها عين الجمل
يُعد عين الجمل مصدر غني بحمض الفوليك الهام تناوله في أثناء فترة الحمل.
كما يحتوي عين الجمل على حمض البانتوثنيك.
ويحتوي أيضًا على حمض اللينوليك، وهو جمض الأوميجا6 .
كما يحتوي على الأحماض الدهنية، مثل الأوميجا 3.
يحتوي على عدد من الأحماض الأخرى، مثل حمض الإلاجيك، وحمض الفايتك، وحمض الميلاتونين.
المعادن الموجودة في عين الجمل
يُعد الجوز من أهم مصادر الحديد الغذائية، ومن أغناها، الذي يساعد في علاج حالات فقر الدم.
عين الجمل مصدر هام لمعدن البيتاكاروتين الهام لصحة الجسم.
مصدر غني بالكالسيوم، والبوتاسيوم المفيدين لصحة العظام، والأسنان.
يحتوي على نسبة من معدن النحاس الذي يدعم لكفاءة القلب.
كما يحتوي على الكثير من المعادن الأخرى مثل: الفسفور، والمنجنيز، والزنك، والصوديوم.
يحتوي عين الجمل على فيتوسترول الذي يعمل على تعديل مستويات الكوليسترول في الدم.
المواد الأخرى التي يحتوي عليها عين الجمل
عين الجمل من أهم المصادر الغنية بالألياف بين الكثير من الأغذية الأخرى.
يُعد مصدر طبيعي غير ضار لمضادات الأكسدة.
يتضمن نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، فهو الأعلى في هذه النسبة بين أنواع المكسرات.
يتضمن نسبة كافية من البروتين اللازم لبناء الخلايا، وتجديدها.
كما يحتوي على نسب من السكر، والكاربوهيدرات، والماء.
فوائد عين الجمل
يعمل عين الجمل على تقوية الذاكرة عند تناوله بشكل منتظم.
يساعد في تكوين نتائج إيجابية لاتباع الحميات الغذائية؛ حيث يُعطي عين الجمل الشعور بالشبع، كما أنه من أغنى المصادر بالألياف، والبروتين، كما أنه يساعد على حرق الدهون.
يُحافظ عين الجمل على صحة القلب، ويدعمها بشكل فعال.
يقلل من فرص الإصابة بأمراض العظام بنسبة كبيرة؛ وذلك لما يحتوية من نسب الكالسيوم، والماغنيسيوم، والبوتاسيوم.
يدعم تناول عين الجمل بشكل مستمر، ومنتظم أداء وظائف الدماغ بصورة واضحة، وملحوظة.
عين الجمل يساعد في علاج مشكلات الجهاز الهضمي، ويعمل على تنظيف الأمعاء.
يقوي عين الجمل بصيلات الشعر، ويقوي التغذية الخاصة بالشعر عند تناوله بصورة منتظمة.
يساعد عين الجمل (الجوز) في تحسين عمليات التمثيل الغذائي، وعمليات الأيض.
يُساعد في علاج مرض السكر، وخاصة السكر من النوع الثاني.
له قدرة فعالة في مكافحة الاتهابات، والفطريات.
يساعد في دعم الصحة العامة للمرأة الحامل.
يساعد في نمو الجنين بشكل صحي.
يُمكن استخدام عين الجمل لتعزيز صحة البشرة.
يُساعد عين الجمل في علاج مرضى الاكتئاب.
الجوز يعمل على منع تجلط الدم لدى المرأة الحامل.
يعد عين الجمل من أهم الأغذية الوقائية من مرض الإكزيما الجلدي، وأمراض الجهاز التنفسي مثل الربو.
يُساعد عين الجمل في تقليل فرص الإصابة بالأمراض التي تُصيب الكبد.
