يعتبر الكرز من أفضل الفواكه الصيفية الشهيرة والتي لديها قيمة غذائية كبيرة، بالإضافة إلى مذاقه الرائع والمحبب لدى الكثيرون، كما أنه ينتج عنه العديد من الفوائد المختلفة للجسم، ويمكن التعرف على كافة المعلومات والتفاصيل التي تتعلق بفوائد الكرز للجسم من خلال موقع موسوعة.
فوائد الكرز للجسم
يضم الكرز الصيفي العديد م المعادن والفيتامينات والعناصر الهامة ومضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الجسم، ويمكن التعرف على كافة الفوائد من خلال ما يلي:
تعزيز المناعة ومحاربة الأمراض
يضم الكرز مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة والتي يكون لها قدرة عالية في التخلص من كافة الجذور الحرة التي تنتشر ف الجسم وبالتالي حماية الفرد من الإصابة بالسرطان.
تعمل مضادات الأكسدة التي توجد في الكرز على التخلص من علامات التقدم في السن وكذلك الشيخوخة المبكرة.
كافة أنواع الكرز تضم العديد من مضادات الأكسدة ولمنها تختلف من حيث التركيز من نوع لآخر، وبالتالي فإن الكرز الحامض يعتبر هو من أغنى أنواع الكرز والذي يوجد به العديد من مضادات الأكسدة المهمة للجسم.
تنظيم ساعات النوم
يضم الكرز مادة الميلاتونين وهي التي تعمل الدماغ على إفرازها بشكل طبيعي لتنظيم ساعات النوم ودورته.
تلك المادة هي التي يتم إنتاجها ف الظلام الكاحل كما أنها تتأثر بالعديد من العوامل المختلفة ومنها الإضاءة الصناعية التي يمكن أن تتعرض لها وبالتالي يقلل من إنتاج تلك المادة.
وبالتالي فإن تناول الكرز يمكن أن يساعد في زيادة مستويات المادة في الجسم وبالتالي يساعد على النوم بشكل كبير.
خسارة الوزن
يساعد الكرز على خسارة الوزن الزائد حيث إنه يضم أكثر من 75% من الماء، كما أنه يضم نسبة عالية من الألياف الغذائية.
بالإضافة إلى أنه يضم نسب قليلة من السعرات الحرارية وبالتالي فإن الكرز يعتبر من أمثر الأغذية الهامة والمميزة للشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن.
كما أنه تساعد على تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة نظراً لوجود كمية من الألياف، وبالتالي التقليل من عدد الوجبات التي يتم تناولها.
بالإضافة إلى إنه يتميز بمذاقه الرائع فهي تعتبر من الوجبات الخفيفة وبديل للحلويات والأغذية التي تضم نسبة عالية من الطاقة.
الحفاظ على صحة القلب
يساعد الكرز على تعزيز صحة القلب والحفاظ عليه وهذا من خلال التقليل من مستويات الكولسترول في الدم وهذا يكون من خلال التقليل من امتصاصه في الدم.
لذلك يساعد على الحفاظ على صحة القلب بشكل كبير، حيث إنه يضم نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم لذلك يساعد أيضاً في تنظيم مستويات ضغط الدم وبالتالي الوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية، والحماية من التهابات القلب بسبب وجود مضادات الأكسدة به.
مسكن للآلام ومضاد للالتهابات
يحتوي الكرز على مادة الأنثوسيانين وهي من الصبغات المسؤولة بشكل كبير عن لون الكرز، والتي تقوم بدورها في التقليل من الآلام التي تسبب الالتهابات وخاصة الإصابة بالتهاب في المفاصل وكذلك الإصابة بالنقرس.
تعزيز صحة العظام
يضم الكرز العديد من أنواع المعادن اللازمة والضرورية لنمو العظام والعمل على تقويتها، ومن أهمها الكالسيوم والمغنيسوم.
كما أنه يحتوي على مادة البورون والتي تساعد على تقوية العظام وتعزيز صحتها.
فوائد الكرز للبشرة والشعر
لا تقتصر أهمية الكرز على الجسم فقط بل أنه ينتج عنه العديد من الفوائد المختلفة للبشرة والشعر لأنه يضم العديد من الفيتامينات اللازمة والهامة للصحة الشعر والبشرة، ويمكن التعرف عليها من خلال السطور الآتية:
الوقاية من سرطان الجلد
يحتوي الكرز على العديد من مضادات الأكسدة والتي تقوم بدورها في مهاجمة السرطانات والعمل على منع تكونها ونموها ي الجسم.
كما أنها تساعد على حماية خلايا البشرة والجلد من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب في تلف البشرة وحدوث العديد من المشكلات بها.
تفتيح البشرة
أكد العديد من الباحثون أن يوجد للكرز الكثير من الخواص المختلفة التي تساعد على تفتيح البشرة وإضفاء النضارة عليها، وكذلك العمل على تجديد خلايا الجلد في حالة الاستعمال الطويل والمستمر، كما أنها تساهم في إزالة البقع السوداء من البشرة.
التخلص من التجاعيد وعلامات الشيخوخة
يحتوي الكرز على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي تعتبر علاج قوي وجيد للوقاية من علامات الشيخوخة والتخلص من كافة علامات التقدم في العمر، وكذلك التخلص من الخطوط الرفيعة والتجاعيد التي تتكون على الجلد.
نمو الشعر
يعتبر الكرز من الأغذية المثالية لصحة الشعر، حيث إنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة وبالتالي تساعد على صحة الشعر وتعزيز نموه.
يحتوي الكرز على فيتامين أ والذي يساعد على تقوية بصيلات الشعر والعمل على منع تقصفه ومنع تساقطه.
كما أنه يساعد على تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس وهذا يساعد على تشجيع تجديد الخلايا والعمل على تعزيز نمو الشعر.
فوائد الكرز للمرأة الحامل
يعتبر الكرز من أفضل الأغذية في فترات الحمل، والتي لا بد من إضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بالمرأة الحامل لأنه يضم العديد من الفوائد الصحية المختلفة، ويمكن التعرف على ذلك من خلال ما يلي:
يعتبر من الوجبات الخفيفة المغذية، بالإضافة إلى مذاقه الرائع والصحي والغني بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية، كما أنه يعتبر مصدر أساسي للألياف والبروتينات والحديد والكالسيوم وكذلك العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة للمرأة خلال فترة الحمل.
تعزيز نوم المرأة الحامل والتي في الغالب تعاني من العديد من الاضطرابات والصعوبة البالغة في النوم، وبالتالي فإن تناول الكرز يمكن أن يساعد على التخفيف من الأرق.
الحماية من ارتفاع ضغط الدم المصاحب للحمل، حيث إنه يعتبر من المصادر الغنية بالبوتاسيوم ، وبالتالي فإن الكرز يساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم وكذلك السيطرة عليها بشكل كبير.
الوقاية من خطر الإصابة بتسمم الحمل أو الإصابة باحتباس السوائل في الجسم.
يساعد الكرز على الحماية والوقاية من الالتهابات، حيث إن تناول الكرز يعمل على إمداد الجسم بمضادات الأكسدة القوية والتي تعمل كمضاد للالتهابات والعمل على منع حدوثها.
الحماية من الإصابة بالإمساك، حيث يعمل الكرز على إمداد الشخص بالعديد من المعادن والعناصر الغذائية الهامة وبالتالي يعمل على تسهيل عملية الهضم والوقاية والحماية من الإمساك والعمل على علاجه.
تعزيز مناعة المرأة الحامل، حيث إنه غني بالعديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الأنسجة والخلايا، وكذلك طرد السموم من الجسم والتخلص من الجذور الحرة التي يمكنها أن تسبب الإصابة بالمرض.
أسئلة شائعة
كم حبة كرز في السوم؟
للحصول على أفضل الفوائد التي تنتج عن تناول الكرز يمكن العمل على تناول حوالي 45 حبة في اليوم وبالتالي يساعد على تحسين نوعية الدم والتخلص من الالتهابات التي تنتج عنها الإصابة بالعديد من الأمراض.
ماذا يسبب أكل الكرز بكثرة؟
يمكن أن يسبب أكل الكرز بكثرة العديد من التأثيرات السلبية على عمليات الهضم، وبالتالي فإن استهلاك الكرز بنسبة كبيرة يمكن أن يسبب العديد من المضاعفات الهضمية المختلفة، ومنها الإصابة بعسر شديد في الهضم، والإصابة بالإسهال، وإصابة البطن بالعديد بالتشنجات، وبالتالي من الأفضل عدم الإفراط في تناول الكرز.
