إذا كنت في عجلة من أمرك للتخلص من بضعة كيلو جرامات فإن رجيم المكرونة قد يكون نوع الحمية الأنسب لك، فهو بسيط التنفيذ، ولا يتطلب اتباعه تناول المكرونة أو أي من الأطباق مُعدة بطريقة مختلفة عن المعتاد لك، فهذا الرجيم يرتكز على تناول وجبة واحدة تُمثل المكرونة مصدر النسويات فيها مع إضافة كمية كبيرة من الخضروات وكمية معتدلة من البروتينات، وباقي اليوم يعتمد على تناول المشروبات والأغذية الطازجة من خضروا، وفواكه، ومكسرات؛ وبما أنك مهتم بمعرفة كيفية تطبيق هذا النوع من الحمية فإن موسوعة أعد لك في المقالة الحالية كل المعلومات التي تساعدك على تطبيقه؛ ولكن يجب أن تنتبه دائمًا إلى أن أنواع الدايت سريعة النتائج تتطلب معرفة رأي طبي مختص قبل تنفيذها وبالطبع ينطبق هذا على دايت المعكرونة.
رجيم المكرونة
هو نوع سريع النتائج مناسب للاتباع لمدة لا تزيد عن أسبوع، وخلال فترة اتباعه يجب تناول وجبة أساسية متكاملة العناصر الغذائية مصدر النشويات فيها هو المكرونة، وباقي اليوم يجب الاقتصار على تناول الخضروات الطازجة أو المشوية، والفواكه الطازجة، والمكسرات، والمشروبات غير المُحلاة بأي كمية مرغوب فيها.
وعلى من أن هذا الرجيم غير صحي لأنه غير متوازن إلا أنه له عدد من الفوائد بالإضافة إلى التخلص من عدة كيلو جرامات، وتتمثل هذه الفوائد في التحفيز على اتباع عادات غذائية صحية من خلال تقوية الثقة في القدرة على علا التخلص من مشكلة الوزن الزائد، وإكساب الثقة في القدرة على التحكم في أنواع الأغذية التي يُمكن تناولها.
ومع ذلك يجب توخي الحذر قبل الإقدام على اتباع رجيم المكرونة فهو غير صحي، وغير مناسب لمرضى السكر، ومرضى القلب، والحوامل، والمرضعات، والمراهقين، والأطفال، والرياضيين.
ووفقًا لذلك لا يجب اتباع هذا الرجيم إلا بعد استشارة طبيب.
رجيم المكرونة للدكتورة سمر العمريطي
يعتمد على تزويد الجسم بـ 1000 سُعر حراري فقط في اليوم مع إمدادة بكمية وفيرة من المغذيات، ويُمكن اتباعه لأي عدد من الأيام حسب الرغبة، وتتمثل الأغذية التي يُمكن تناول على مدار اليوم فيما يلي:
الإفطار
كوب من الشاي أو القهوة بالماء فقط أو بالماء الممزوج مع 1/4 كوب من الحليب خالي الدسم + قطعة صغيرة من خبز الحبوب الكاملة + بيضة مسلوقة/ قطعة صغيرة من الجبن قليل الدسم/ 3 ملعقة فول أو حمص بدون زيت + كوب من شرائح الطماطم أو الجريب فروت.
الغداء
4 ملاعق من مكرونة الحبوب الكاملة + طبق سلطة خضار مُتبل بعصير الفواكه الحمضية + طبق خضار مشوي/مسلوق/ مخبوز/ مطهي على البخار + قطعة متوسطة الحجم من اللحم الأحمر المخلي من الدهون/ لحم صدر الدواجن المخلي من الجلد/ قطعة كبيرة من السمك المشوي/ المخبوز.
العشاء
ثمرة من الجريب فروت/ثمرة تفاح/ كوب توت.
السعرات الحرارية في المعكرونة المسلوقة
100 جرام من مكرونة الحبوب الكاملة المسلوقة بدون ملح تحتوي على 149 سُعر حراري.
100 جرام مكرونة عادية مسلوقة بدون ملح أو أي إضافات تزود الجسم بـ 158 سُعر حراري.
وتوضح البينات التالية أهم السعرات المغذيات المتوفرة في كلا نوعي المكرونة كالتالي:
100 جرام من مكرونة الحبوب الكاملة:
الدهون = 1.9 جرام.
الكربوهيدرات = 30.1 جرام.
الحديد = 1.7 مليجرام.
البروتينات = 6 جرام.
الألياف = 3.9 جرام.
الكالسيوم = 13 مليجرام.
البوتاسيوم = 96 مليجرام.
100 جرام من المكرونة العادية:
الدهون = 0.
الكربوهيدرات = 30.9 جرام.
الحديد = 1.3 مليجرام.
البروتينات = 5.8 جرام.
الألياف = 1.8 جرام.
الكالسيوم = 7 مليجرام.
البوتاسيوم = 44 مليجرام.
أسرار التخسيس رجيم المكرونة
تناول المكرونة المُعدة من الحبوب الكاملة (البنية).
تناول المكرونة مع الكثير من الخضروات والبروتينات.
الحرص على استعمال صوص قليل السعرات الحرارية مع المكرونة.
تناول بضعة أكواب من الماء أو من أحد أنواع المشروبات غير المُحلاة قبل تناول الوجبات المحتوية على المكرونة.
تقليل كمية المكرونة المتناولة تدريجيًا.
ممارسة رياضة المشي أو أي من أنواع الرياضة لمدة لا تقل عن 45 دقيقة كل يوم.
وصفات دايت المكرونة
سلطة المكرونة
يُمكن إعدادها بسهولة من خلال خلط القليل من مكرونة الحبوب الكاملة مع أي نوع من الأغذية البروتينة الناضجة ككرات اللحم، أو شرائح الدجاج المشوية أو البيض المسلوق، أو الجبنة، أو التونة، والكثير من الخضروات الطازجة أو المشوية مع بضعة ملاعق من الصلصلة حسب الرغبة. ويُعتبر من أفضل أنواع الخضروات التي يُمكن إضافتها للمكرونة ما يلي: