متى تظهر نتائج كيتو
- نظام الكيتو دايت، هو نظام غذائي يتبعه الراغبون في إنقاص أوزانهم، حيث يعتمد على التقليل من الدهون والكربوهيدرات التي تدخل الجسم بكميات كبيرة، فيصبح الجسم في حالة يُطلق عليها اسم الكيتونية، أي تشتد حساسية الجسم لحرق الدهون وإنتاج الطاقة، فيحرق الجسم الدهون بدلًا من الكربوهيدرات.
- ويمكن القول أن نظام الكيتو دايت، يساعد على تحويل عملية التمثيل الغذائي من الكربوهيدرات إلى الدهون، وبالتالي فهو يعمل على تقليل مستوى السكر في الدم.
- أما عن وقت ظهور نتائج نظام الكيتو دايت؛ فهو يختلف باختلاف عمر متبع هذا النظام، ومدى التزامه به، وطبيعة جسمه ونشاطه البدني.
- ولكن بشكل عام، يمكن القول أن نتيجة نظام الكيتو دايت، تظهر خلال فترة تتراوح ما بين أسبوع إلى 3 أشهر.
- ويصل الجسم إلى الحالة الكيتونية، عندما تقل الكمية المُستهلكة من الكربوهيدرات، فتتراوح ما بين 20 جرام إلى 50 جرام في اليوم.
- وحتى يأتي هذا النظام بثماره؛ يجب أيضًا التقليل من كمية البروتينات المُستهلكة على مدار اليوم، وذلك حتى لا تتحول إلى جلوكوز.
- ويمكن معرفة ما إذا كان الجسم قد دخل الحالة الكيتونية من عدمه، عن طريق إجراء تحاليل البول أو الدم، والتي تظهر الزيادة في نسبة الكيتونات، إلى جانب معرفة الحالة الكيتونية من خلال اختبارات التنفس.
- إذا زادت الكيتونات في الجسم؛ فيمكن الاستدلال على ذلك عن طريق ملاحظة بعض الأعراض وهي فقدان الشهية، إصابة الفم بالجفاف، زيادة عدد مرات التبول، الشعور بالعطش أكثر من المعدل الطبيعي.
جدول الكيتو الاسبوعي تجربتي مع كيتو دايت لتخسيس 35 كيلو طريقة مجربة ومضمونة
إليكم فيما يلي جدول أسبوعي لنظام الكيتو دايت، والذي يتميز بقلة نسبة الكربوهيدرات فيه والتي لا تتجاوز 5%:
يوم السبت
- وجبة الفطار: شرائح جبن شيدر، 3 بيضات مقلية، سلطة خضراء.
- وجبة الغذاء: شريحة لحم، أو فخذ دجاج متبل، شرائح باذنجان وكوسة، كريمة مطبوخة، سلطة خضراء.
- وجبة العشاء: جبن فيتا وزعتر وزيت زيتون، مع طبق كبير سلطة خضراء.
- يمكن على مدار اليوم تناول سناكس شاي بالنعناع وفول سوداني.
يوم الأحد
- وجبة الفطار: بروكلي، بيض أوليت، فلفل أخضر.
- وجبة الغذاء: سلمون، شوربة طماطم، سلطة خضراء.
- وجبة العشاء: شريحة لحم بالمشروم والثوم.
- يمكن على مدار اليوم تناول سناكس كمية قليلة من المكسرات.
يوم الإثنين
- وجبة الفطار: بيض مخفوق، خضار سوتيه، مكسرات.
- وجبة الغذاء: طاجن بامية باللحم، طبق كبير من السلطة الخضراء.
- وجبة العشاء: صدور دجاج متبلة، أرز بالقرنبيط، سلطة خضراء.
- يمكن على مدار اليوم تناول سناكس قطعة شيكولاتة داكنة مُذابة في قشطة وزبدة.
يوم الثلاثاء
- وجبة الفطار: زبادي كامل الدسم، زبدة الفول السوداني.
- وجبة الغذاء: لحم بالبصل والكرفس والأعشاب، طبق شوربة.
- وجبة العشاء: شرائح جبن وفلفل، شرائح لفت.
- يمكن على مدار اليوم تناول سناكس زبدة الفول السوداني مع التوت الأسود أو الفراولة.
يوم الأربعاء
- وجبة الفطار: بيض مخفوق بالبصل والطماطم والفلفل، مع طبق سلطة خضراء.
- وجبة الغذاء: صينية دجاج بالبروكلي، طبق سلطة خضراء.
- وجبة العشاء: طبق مكرونة بالكوسة، جمبري بالأعشاب والزبدة والثوم.
- يمكن على مدار اليوم تناول سناكس بذور عباد الشمس مع بعض المكسرات.
يوم الخميس
- وجبة الفطار: سبانخ، مسحوق بروتين، بذور الشيا، زبدة الجوز، حليب اللوز.
- وجبة الغذاء: سلطة الجمبري مع الأفوكادو وزيت الزيتون.
- وجبة العشاء: سلطة سيزر بالأفوكادو والطماطم والخيار والبصل والمايونيز.
- يمكن على مدار اليوم تناول سناكس كابتشينو بزيت جوز الهند.
يوم الجمعة
- وجبة الفطار: طبق مهلبية من حليب بذور الشيا، المضاف إليها الفول السوداني وجوز الهند.
- وجبة الغذاء: سلطة تونة بالأفوكادو والطماطم والمكسرات.
- وجبة العشاء: فطائر البيض بالخضروات.
- يمكن على مدار اليوم تناول سناكس حبات الفراولة مع قشطة كاملة الدسم.
ماذا يحدث للجسم بعد أسبوع من الكيتو
- في الأسبوع الأول من نظام الكيتو دايت، يدخل الجسم في الحالة الكيتونية، ويصبح قادرًا على استخدام الدهون كمصدر للطاقة.
- كما يبطئ معدل نزول الوزن، ويصبح أكثر ثباتًا، وذلك لأن الجسم تكيف على حرق الدهون بدلًا من الكربوهيدرات، أي يصبح الجسم على استعداد لخسارة الوزن.
- وفي أول أسبوع لنظام الكيتو دايت، يمكن للجسم فقدان كيلو جرامات تتراوح ما بين 2 كيلو إلى 4 كيلو.
تسريع نزول الوزن في الكيتو
- حتى تصبح عملية الحرق في نظام الكيتو دايت أكثر سرعة؛ يجب ألا يزيد معدل الكربوهيدرات في الطعام الذي يدخل الجسم يوميًا عن 50% بالنسبة للكمية.
- كما يجب تحديد كمية السعرات الحرارية التي يحتاج إليها الجسم بشكل يومي، وعدم زيادة تلك الكمية بأي شكل.
- إلى جانب الالتزام بالأطعمة المُقررة في نظام الكيتو دايت، وتجنب تناول الأطعمة الممنوعة فيه.
- ويُنصح خلال اتباع هذا النظام المداومة على ممارسة التمارين الرياضية مثل السباحة أو المشي، بما لا يقل عن 3 ساعات أسبوعيًا.
- ويُفضل الصيام لمدة 16 ساعة في اليوم، وألا يزيد عدد الوجبات اليومية عن وجبتين، وبين كل وجبة والأخرى فاصل زمني لا يقل عن 8 ساعات، أو تناول وجبة واحدة على مدار اليوم.
المسموح والممنوع في نظام الكيتو دايت
إليكم فيما يلي قائمة الأطعمة المسموح بتناولها في نظام الكيتو دايت:
- الزبدة.
- القشدة.
- الدواجن.
- اللحوم الحمراء.
- الأفوكادو.
- سمك السلمون والماكريل.
- الطماطم والقرنبيط والخضروات قليلة الكربوهيدرات.
- منتجات الألبان كاملة الدسم.
- البيض البلدي أو البيض العضوي.
- التوابل الصحية.
- البذور والمكسرات مثل بذور الكتان والفول السوداني واللوز والبندق.
- الزيوت الصحية مثل زيت السمسم وزيت جوز الهند وزيت الزيتون.
أما الأطعمة الممنوعة في نظام الكيتو دايت فهي كما يلي:
- المنتجات قليلة الدسم لارتفاع نسبة الكربوهيدرات بها.
- الحلويات والآيس كريم والمشروبات الغازية.
- البقوليات بمختلف أنواعها.
- الصلصة الجاهزة لاحتوائها على دهون غير صحية وسكر.
- المكرونة والأرز وجميع النشويات.
- المشروبات الكحولية.
- الجزر والبطاطا والبطاطس، وكافة الخضروات التي تنبت من الأرض.
- جميع أنواع الفواكه عدا التوت الأسود والفراولة.
فوائد نظام الكيتو دايت
أما عن الفوائد الصحية المتعددة لنظام الكيتو دايت، فهي تتمثل في الآتي:
- يساعد على التخلص من أمراض الأمعاء والقولون.
- يساعد على علاج مرضى السكر من النوع الثاني، لأنه يخلص الجسم من مقاومة الأنسولين.
- يزيد من طاقة الجسم.
- يحسن من جودة النوم.
- له دور في علاج ارتجاع المريء والحموضة.
- يقلل من نوبات الصرع التي تصيب الأطفال.
- يحمي من الإصابة بحب الشباب.
- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، لدوره في ضبط مستوى ضغط الدم، وكذلك حسين مستوى الدهون والكوليسترول في الدم.
- يساعد على علاج تكيس المبايض لدى السيدات.
- مفيد في علاج الأمراض المرتبطة بالجهاز العصبي مثل التصلب اللويحي والشلل الرعاش والصداع النصفي.
نصائح عن اتباع نظام الكيتو دايت
- عند اتباع نظام الكيتو دايت، يجب الامتناع عن تناول السكريات والكربوهيدرات.
- يجب الحرص على إدراج اللحوم والأسماك والدجاج في نظام الكيتو دايت.
- يجب استبدال زيوت الطعام المهدرجة بالزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت السمسم.
- في حال عدم وجود وقت كافِ لإعداد وجبات كيتو دايت بالمنزل؛ يمكن تناول وجبات الكيتو دايت الجاهزة.
- يجب الالتزام بنظام الكيتو دايت وعدم التوقف عنه حتى لا ترتفع نسبة الأنسولين بالدم.
- في هذا النظام الغذائي، يجب تناول الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم.
- خلال أو شهرين أو 3 أشهر من نظام الكيتو دايت، يجب التوقف عن تناول الكربوهيدرات، ثم تناول كميات بسيطة من الأطعمة التي تحتوي عليها، قبل العودة مرة ثانية لهذا النظام.
- في أول أسابيع نظام الكيتو دايت، يُنصح بالإكثار من تناول الدهون، حتى يصل الجسم للحالة الكيتونية، ثم تقليل كميات الدهون بالتدريج حتى الشعور بالشبع.
- يجب عدم الإكثار من كميات البروتين في نظام الكيتو دايت، بألا تزيد عن 35% من السعرات الحرارية اليومية، حتى لا يزيد الأنسولين وتقل الكيتونات.
