يُمكنك معرفة إذا كانت القهوة منزوعة الكافيين مفيدة أم ضارة بنفسك بسهولة خلال من 3 إلى 4 دقائق فقط وهو الوقت اللازم لقراءة الفقرات اللاحقة التي جهزها لك موسوعة عن القهوة منزوعة الكافيين، والتي تبدأ بتعريف ماهية القهوة منزوعة الكافيين، ثم إلقاء الضوء على أهم فوائدها للصحة العامة، وفي النهاية الإشارة إلى أذرار هذا النوع من القهوة مع توضيح أبرز سلبيات استهلاكها، ولكن قبل أن تتابع يجب أن تعرف أن القهوة منزوعة الكافيين نكهتها ضعيفة مقارنةً بالقهوة العادية؛ فالمذاق المميز للقهوة يرجع بشكل أساسي إلى وجود الكافيين بكمية كبيرة نسبيًا.
توجد عدة أنواع من القهوة الخالية من الكافيين (منزوعة الكافيين)، وعلى الرغم من أن اسمها يوحي بأنها خالية من الكافيين إلا أن كافة أنواعها تتضمن نسبة ضئيلة مقارنةً بالمحتوى الموجود في الأنواع العادية، فمحتواها من الكافيين منخفض بـ 97% عن الأقل عن سائر أنواع القهوة، وتختلف نسبة الانخفاض في محتواها من الكافيين تبعًا لعوامل عدة من أبرزها طريقة التصنيع، ونوع حبوب البن، ودرجة تحميصها؛ ويُمكنك معرفة كافة التفاصيل الخاصة بمحتوى هذا النوع من القهوة من الكافيين بالإطلاع على مقالة (الكافيين في القهوة الخالية من الكافيين النسبة الحقيقية).
وفيما يتعلق بتأثير قلة الكافيين على المذاق، فإن القهوة منزوعة الكافيين مذاقها أقل قوة من مذاق الأنواع المحتوية على معدل مرتفع من الكافيين.
فتناول القهوة غير المُحلاة أو المُضاف لها أي من أنواع الإضافات المحتوية على السكر يساهم في تقليص مخاطر الإصابة بالنمط الـ 2 من مرض السكر بحوالي 11% على المدى البعيد، لكن على المدى القريب فإن تأثير شرب القهوة على المدى القصير لم تُجرى عليها أبحاث كثيرة إلا أن دراسة صغيرة بينت ارتفا مستوى السكر في الدم بعد تناول هذا النوم من القهوة.
وتتوفر معلومات تفصيلية عن تأثير شرب القهوة بأنواعها المختلف على الأصحاء وعلى مرضى السكر أيضًا في مقالة (تأثير القهوة على مرض السكر).
من أهم مميزات القهوة منزوعة الكافيين أنها تساعد في مكافحة حرقة المعدة؛ فضلًا عن أن استهلاكها بانتظام يساعد في تقليص احتمالية الإصابة بسرطان الكبد وسرطان المستقيم بمعدل يصل إلى 48%؛ وذلك تبعًا لما توصلت له أحد الدراسات التي أجريت على الأشخاص المعتادين على شرب كوبين أو أكثر من القهوة منزوعة الكافيين يوميًا.
لا يتسبب استهلاك القهوة منزوعة الكافيين في مخاطر صحية في أغلب الحالات، ومع ذلك فإنها ينبغي التوضيح بأنها أقل فائدة من الأنواع العادية من القهوة خاصةً فيما يتعلق بدورها في زيادة القدرة على التركيز، وتحسين الحالة المزاجية، وتسريع عملية حرق الدهون؛ فهذه الفوائد مرتبطة بشكل أساسي باستهلاك كافيين بمعدل مرتفع نسبيًا.
القهوة منزوعة الكافيين مفيدة خاصةً للمصابين بحرقة المعدة والأشخاص الذين يُصابون باضطرابات في الأمعاد بعد تناول القهوة العادية، ومع ذلك فالقهوة منزوعة الكافيين أقل فائدة من الأنواع المعتادة وذلك لأن معظم فوائد القهوة ترجع لوفرة محتواها من الكافيين.
المصادر: 1، 2، 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9، 10.
