الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

طريقة عمل سلطة الأفوكادو

بواسطة: نشر في: 26 أكتوبر، 2017
mosoah
طريقة عمل سلطة الأفوكادو

تعتبر سلطة الأفوكادو هي واحدة من أفضل أنواع السلطات وهي تعتبر من أفضل أنواع المقبلات وذلك لأنها يتم تقديمها بجانب أنواع الأطعمة المختلفة، وتعتبر سلطة الأفوكادو من أفضل أنواع السلطات، وذلك لأنها تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة جدا للجسم، كما أن الأفوكادو يعتبر من أنواع الفواكه التي لها قيمة غذائية كبيرة، كما أنها تضم الطعم المختلف والمميز، وهناك الكثير من الطرق التي يمكن تحضير بها سلطة الأفوكادو حيث إن طريقة تحضيرها تختلف على حسب المكونات الموجودة في كل منزل، وسوف نتعرف معا على طريقتين مختلفتين لعمل سلطة الأفوكادو بطرق بسيطة وسريعة ونتمنى أن ينال على إعجابكم.

أولا: طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الثوم:

المكونات اللازمة:

  • حبة واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار.
  • اثنان من فصوص الثوم.
  • ملعقة واحدة صغيرة في ا لحجم من الملح.
  • اثنان من حبات الأفوكادو.
  • واحدة من حبات الليمون.
  • ملعقة واحدة صغيرة في الحجم من زيت الزيتون.

طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الثوم:

  • يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به حبة الفلفل الأخضر الحار ومن ثم يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم، وناعمة وبعد ذلك يتم وضعها في ذلك الوعاء، ويفضل أن يكون مصنوع من الفخار.
  • بعد ذلك يتم إحضار الثوم، ومن ثم يتم فرمه فرما ناعما، ويتم خلطه جيدا حتى يتجانس تماما مع الفلفل الأخضر الحار.
  • يتم إضافة كمية الملح، ويتم خلط المكونات مع بعضها البعض، وذلك حتى تمام التجانس.
  • يتم إحضار اثنان من حبات الأفوكادو، ومن ثم يتم تقطيعها بالسكين وذلك حتى تصبح أنصاف، يتم إخراج البذور من قطع الأفوكادو، ويتم فحر الثمار، وذلك حتى يتم إخراج الأفوكادو.
  • بعد ذلك يتم إحضار جميع المكونات السابق ذكرها، ويتم وضعها في وعاء واحد وذلك حتى يتم خلطها جيدا مع بعضها البعض، وبعد ذلك يتم خلط جميع المكونات جيدا.
  • بعد ذلك يتم وضع سلطة الأفوكادو في أطباق التقديم وتقدم بجانب الأطعمة المختلفة.

ثانيا: طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجبن الموزاريلا:

المكونات اللازمة:

  • عدد اثنان كوب من أوراق الجرجير.
  • واحدة من حبات الأفوكادو.
  • واحدة من حبات المانجو.
  • عصير واحدة من ثمار البرتقال.
  • ملعقة واحدة صغيرة في الحجم من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة في الحجم من الفلفل الأسود.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة في الحجم من زيت الزيتون.
  • كمية مناسبة من جبن الموزاريلا.
  • واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار.
  • اثنان من حبات الطماطم المجففة.

طريقة تحضير سلطة الأفوكادو مع جبن الموزاريلا:

  • يتم إحضار أوراق الجرجير، ومن ثم يتم غسله جيدا بالماء النظيف، وبعد ذلك يتم تصفيته جيدا من الماء الزائد ويوضع جانبا.
  • بعد ذلك يتم تقطيع حبة المانجو، إلى قطع صغيرة الحجم ، ومن ثم يتم وضعها جانبا، وبعد ذلك يتم بشر الجبن الموزاريلا ويتم وضع هذه المكونات جانبا.
  • يتم إحضار الفلفل الحار، ومن ثم تقطيع الفلفل الحار إلى قطع صغيرة الحجم ويوضع جانبا.
  • يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به كمية المانجو، وكمية عصير الليمون، ويتم خلط المكونات جيدا مع بعضها البعض، وذلك حتى تمام التجانس.
  • بعد ذلك يتم إضافة الفلفل الحار إلى المكونات ويتم تقليب المكونات جيدا حتى تمام التجانس.
  • يتم إضافة كمية الملح أيضا والفلفل الأسود المطحون، وعصير البرتقال، ويتم خلط المكونات جيدا حتى تمام التجانس.
  • يتم إضافة عصير الليمون إلى المكونات، ومن ثم يضاف له العسل، ويتم إضافة الطماطم المجففة بعد أن تم تقطيعها إلى قطع صغيرة في الحجم ومن ثم يتم خلط المكونات جيدا حتى يتم تجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • يتم إحضار وعاء الذي سوف يتم تقديم فيه سلطة الأفوكادو ومن ثم يتم وضع به أوراق الجرجير، ومن ثم يتم إضافة جميع المكونات السابقة التي تم خلطها جيدا مع بعضها ومن ثم يتم فرد الأفوكادو في نهاية الوعاء.
  • بعد ذلك يتم إحضار الجبن الموزاريلا المبشور ناعما، ومن ثم يتم وضع الجبن الموزاريلا المبشور فوق وجه السلطة، وهنا أصبحت السلطة جاهزة.
  • بعد ذلك يتم تقديم سلطة الأفوكادو مع الجبن الموزاريلا وقطع المانجو ويتم تقديمها بجانب جميع الأطعمة على حسب الرغبة، ويمكن تقديمها بمفردها فهي من أنواع السلطات الشهية.

 

الوسوم