ما طريقة تحضير شوربات للرجيم ؟

اليوم أتينا لكم بمجموعة من أنواع الشوربات ذات الفائدة الرائعة التي يمكن تناولها مع الرجيم بشكل آمن، فطريقة تحضيرها ومكوناتها مخصصة للذين يريدون إنقاص وزنهم.

أفضل شوربات للرجيم:

أولًا: شوربة الخضروات:

المكونات اللازمة لتحضيرها شوربة الخضروات هي:

• اثنان من حبات البطاطس المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
• اثنان من حبات الكوسا.
• اثنان من قطع صدور الدجاج المخلية من العظم.
• ثلاثة من حبات الجزر المقطع إلى قطع صغيرة.
• وحدة من القرنبيط ويتم تقطيعها إلى شرائح.
• كوب واحد من نبات البازلاء.
• واحدة من حبات البروكلي.
• واحدة من حبات البصل الأخضر.
• حبة من الهال.
• ماء للشوربة.

طريقة تحضير شوربة الخضروات:

• يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به قطع الدجاج وتترك على النار الهادئة.
• بعد ذلك يتم وضع جميع الخضروات السابق ذكرها بعد أن تم تقطيعها في وعاء آخر وتركها على النار الهادئة.
• تلوح الدجاج على النار في القليل من الماء وكذلك الخضروات.
• بعد ذلك يتم إضافة قطع الدجاج إلى الخضروات ومن ثم يتم إضافة كمية الماء.
• تترك المكونات على النار حتى تغلي جيدا ويتم تسوية جميع الخضروات الموجودة بها.
• يضاف القليل من الملح والكمون المطحون والهال وتقلب المكونات جيدا.
• بعد تمام تسوية جميع الخضروات يتم إزالة الحساء من على النار.
• يتم وضع الشوربة في أطباق التقديم، وتقدم مباشرة.

ثانيًا: شوربة الكرنب:

المكونات اللازمة لتحضيرها هي:

• واحدة من الكرنب المقطع إلى قطع صغيرة أو شرائح.
• اثنان من حبات البصل.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحلو.
• واحدة من حبات الفلفل الأحمر الحلو.
• أربعة من قطع الكرفس المفروم.
• حزمة واحدة فقط من البقدونس.
• مكعب مرق الدجاج.
• اثنان من حبات الجزر المقطع إلى قطع صغيرة.
• واحد أو اثنين من الثوم المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.

طريقة تحضير شوربة الكرنب:

• في البداية يتم وضع كمية مناسبة من الماء في وعاء ويتم وضعه على النار.
• يتم إضافة كمية من الملح والكمون وأيضًا مرق الدجاج، وتترك المكونات حتى تغلي جيدا.
• بعد ذلك يتم إضافة كمية الخضروات وذلك بعد أن تم تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
• تترك المكونات على النار وذلك حتى يتم تسوية جميع الخضروات بالشكل الجيد.
• بعد ذلك يتم إزالة المكونات من على النار، ومن ثم يتم وضعها في أطباق التقديم.

ثالثًا: شوربة الشوفان:

المكونات اللازمة لتحضيرها هي:

• واحدة من حبات الجزر المقطع إلى قطع صغيرة.
• كوب واحد فقط من الشوفان.
• اثنان من فصوص الثوم المفروم.
• واحدة من حبات البصل المقطع إلى شرائح.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكركم.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• مكعب مرق دجاج.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.
• ملعقة واحدة صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير شوربة الشوفان:

• يتم إحضار وعاء متوسط الحجم ومن ثم يوضع به كمية الزيت ويترك حتى يصبح دافئًا.
• بعد ذلك يتم إضافة الجزر المقطع إلى قطع صغيرة، وأيضًا البصل والثوم المفروم.
• يتم تقليب المكونات جيدًا، وذلك حتى يتغير لونهم وتذبل قليلًا.
• بعد ذلك يتم إضافة الملح والكمون والفلفل الأسود والكركم وتقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها.
• بعد ذلك يتم إضافة مكعب المرق إلى المكونات ويتم تقليبه.
• بعد ذلك يتم إضافة كمية الشوفان إلى المكونات ونضيف الماء وتترك المكونات حتى تغلي معًا.
• تترك المكونات على النار حتى تصبح كثيفة القوام وبعد ذلك تزال من على النار.
• يتم إضافة المكونات في أطباق التقديم وتزين بأوراق البقدونس وتقدم.

رابعًا: شوربة العدس:

المكونات اللازمة لتحضيرها هي:

• كوبان من العدس الأصفر.
• واحدة من حبات البطاطس المقطعة إلى قطع صغيرة
• واحدة من حبات البصل المفروم.
• اثنان من فصوص الثوم المفروم.
• اثنان من حبات الجزر المفروم.
• كوب من الماء.
• واحدة من حبات الطماطم.
• ملعقة واحدة صغيرة في الحجم من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة فقط من الكمون المطحون.

طريقة تحضير شوربة العدس:

• في البداية يتم غسل العدس الأصفر جيدا وتصفيته من الماء
• ثم بعدها يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به كمية العدس المصفى.
• بعد ذلك يتم إضافة كمية الماء إلى الوعاء وذلك حتى يتم تغطية العدس بالماء.
• يتم تقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة الحجم، ومن ثم يتم وضعها في يتم تقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة الحجم، ومن ثم يتم وضعها في الوعاء.
• يتم إضافة الطماطم المقطعة أيضًا إلى المكونات وكذلك البصل والجزر.
• بعد ذلك تترك جميع المكونات على النار وذلك حتى تبدأ في الغليان.
• يتم تهدئة النار على المكونات وذلك حتى يتم تسوية جميع المكونات مع بعضها البعض.
• يتم خلط المكونات بعد ذلك في الخلاط الكهربائي، مع إضافة الملح والتوابل إليها.
• تفرغ في أطباق التقديم وتقدم.