ما هي فوائد زيت الصويا للجسم

وئام رضا 7 يناير، 2020

فوائد زيت الصويا للجسم ، انتشر استخدام الزيوت النباتية في الآونة الأخيرة بصورة كبيرة ومنها زيت الصويا وهو من الزيوت المهدرجة وقد اختلف الناس حول استخدامه و فوائده وأضراره ولذلك نقدم على موقع الموسوعة كل ما تحتاج إلى معرفته قبل استهلاك زيت فول الصويا وبعد ذلك لك حرية الاختيار في استخدامه أو استبداله بأنواع أخرى من الزيوت النباتية.

ما هي فوائد زيت الصويا للجسم

  • يعمل على زيادة الأحماض الأمينية في الشعر ولذلك يقوي الشعر ويساعد على زيادة طول الشعر.
  • يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية ويحافظ على رطوبة البشرة وحيويتها ويغذيها ويمنحها الأحماض اللازمة للحفاظ على صحتها.
  • يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم ويحمي القلب من الإصابة بالأمراض ويحد من ارتفاع ضغط الدم.
  • يمكن استخدامه لزيادة الوزن بطريقة صحية ولكن لا يجب الإفراط في استخدامه حتى لا يتسبب في وجود آثار جانبية وزيادة الوزن بصورة غير مقبولة.
  • يقي من الإصابة بأمراض العظام حيث يحتوي على مادة فيتوسترولس التي تعمل على تنقية الجذور الحرة وتحسين مستقبلات هرمون الاستروجين الموجود بالعظام.
  • يقوي الذاكرة ويحمي من خطر الإصابة بمرض الزهايمر حيث انه يبعض الفيتامينات والأحماض وأهمها فيتامين k وأحماض دهنية غير مشبعة التي تعمل على تحسين صحة الأعصاب.
  • ينشط الدورة الدموية في الجسم ويساعد على تنظيمها.
  • يستخدم زيت الصويا في إعداد الطعام مثل باقي أنواع الزيوت ولكن لا يجب استخدام كميات كبيرة منه عند استخدامه للقلي لأنه قابل للاحتراق.

استخدامات زيت الصويا

  • يتم استخلاصه من فول الصويا ويباع كنوع من أنواع الزيوت النباتية وما يتبقى من الفول يستخدم كعلف للحيوانات.
  • مصدر رئيسي للحصول على الوقود في بعض الدول.
  • يستخدم في الأغذية المصنعة للحفاظ عليها مثل: الشوكولاته.
  • يدخل في صنع المايونيز وكريمة القهوة وبعض أنواع الصلصة.

أضرار الصويا

  • إضافة زيت الصويا للأطعمة المصنعة يعتبر هو الخطوة الأولى لكي تبدأ المشاكل الصحية لأنه من الزيوت المهدرجة.
  • يزيد من خطر الإصابة بمرض السكر لأنه من أكثر المواد الدهنية ضررًا على عملية التمثيل الغذائي لذلك ينصح مرضى السكر بعدم استخدام زيت الصويا.
  • يحفز الإصابة بأمراض الكبد مثل مرض الكبد الدهني وذلك عند استخدامه في النظام الغذائي بشكل مستمر.
  • يزيد من الالتهابات ولأنه غني بمادة الأوميجا 3.
  • يعرض المرأة للإصابة بمرض سرطان الثدي والعقم لأنه يحتوي على مادة الايسوفلافون التي تعمل عمل الاستروجين وبالرغم من أنه مادة يحتاجها الجسم إلا أن زيادة الاستروجين يعرض الجسم للإصابة بالأمراض.
  • يؤثر على عمل الغدة الدرقية ويمنع امتصاص اليود كما أنه يمنع من تكون هرمونات الغدة الدرقية.
  • يمنع امتصاص بعض المعادن الموجودة في الطعام والتي يحتاجها الجسم.
  • زيت الصويا المهدرج يضم مجموعة من المواد منها مادة تتسبب في تكون التكتلات الدموية ويثبط من خلايا الجسم على امتصاص الأكسجين ونقله لأجهزة الجسم.
  • قد تظهر على الجسم بعض آثار الحساسية من استخدام زيت فول الصويا في جميع المراحل العمرية.

بعض النصائح لتجنب أضرار زيت فول الصويا

  • عدم استخدام زيت فول الصويا ومنتجات فول الصويا للأطفال لحمايتهم من التعرض لحساسية فول الصويا.
  • عند الرغبة في استخدام الزيت يجب مراعاة استخدام كمية قليلة منه.
  • يفضل استخدام الزيوت النباتية الأخرى في الطهي بدلًا من زيت الصويا تجنبًا للمخاطر التي يؤدي إليها ومنها زيت جوز الهند فهو يحتوي على العديد من الفوائد.
  • التخلي عن الأطعمة المصنعة لما تسببه من أضرار للجسم.
  • عدم استخدام الدهون المصنعة بكل أنواعها.

للتعرف على بعض استخدامات فول الصويا والمنتجات المشتقة منه يمكن الإطلاع على الموضوعات الآتية:

المرجع: 1.

ما هي فوائد زيت الصويا للجسم

المزيد من المواضيع

اسماء الله الحسنى تهنئة عيد ميلاد صباح الخير اذاعة مدرسية شكر وتقدير دعاء ختم القران دعاء للمريض دعاء الصباح صلاة الاستخارة خاتمة بحث قصص اطفال نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول اوزمبك صندوق البريد الرياض معنى سايكو فواكه بدون نقاط اسم محمد بالانجليزي خواطر جميلة رسوم تجديد الاستمارة كوكسيكام ابرة اوزمبك دريم ووتر ايات السكينه استقدام من الفلبين ابر اوزمبك اسامي قطط بسكوبان نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول 1445 الامن والسلامة أقرب جهاز أبشر من موقعي مقدمة بحث الثقافة الملبسية نظام نور برقم الهوية 1445 هل ريتا مشروب طاقه حكم التشهد الأول والاخير الحروف الانجليزيه بحث عن التبرير والبرهان تجربتي مع حبوب فيروجلوبين موعد صلاة القيام تنزيل الدورة خلال ساعة تحاميل روفيناك نظام نور ولي الأمر مواعيد رحلات القطار جماد بحرف ذ بلاد بحرف و اساسيات الضوء جماد بحرف ن روفيناك تجربتي مع بخاخ افوجين حكمة قصيرة معناها جميل جداً اقرب مطعم من موقعي علم تسجيل الدخول مشروبات ستار باکس الباردة يوزرات انستا بارنز منيو هل يغفر الله ممارس العادة اسئلة محرجة 18 اسماء قطط ذكور شروط حافز همزة الوصل والقطع تخصصات الجامعة العربية المفتوحة برزنتيشن الأشهر الميلادية مقابل الهجرية الرمز البريدي الطائف أصحاب السبت متى يبدأ مفعول العصفر الوزغ في المنام بشارة خير سايكو معنى مواضيع برزنتيشن اسئلة مسابقات للكبار افضل كفرات صينيه اسماء بنات 2023 خاتمة تقرير ريلاكسون وقت صلاة القيام بلاد بحرف الواو الرمز البريدي الدمام فيروجلوبين معنى غبقة دوسباتالين ريتارد مخالفة قطع الاشارة تجربتي مع الميلاتونين فلاجيل 500 حبوب كوكسيكام رقم شيخ مفتي حبوب اومسيت روفيناك د