إليك فوائد بذرة الكتان حيث تُستهلك بذرة الكتان بالعديد من الطرق فيمكن تناول شايها أو بخلطها مع السلطة أو الزبادي أو أي من المشروبات الباردة كما يُمكن تناولها بعد طحنها وإضافتها للمخبوزات. فضلًا عن ذلك فإنها تدخل في العديد من وصفات العناية بصحة ومظهر البشرة والشعر. وترجع كل تلك الاستعمالات إلى تعدد فوائدها نظرًا لثرائها بالعديد من المغذيات الهامة خاصةً الألياف والبروتينات. وهكذا فإنها من أهم المغذيات التي يجب تنمية الوعي الغذائي عنها وهو الأمر الذي يُساهم فيه موقع الموسوعة من خلال هذه المقالة.
يُمكنك التعرف على فوائدها للتخسيس بالتفصيل بالإضافة إلى التعرف على أهم وصفات استعمالها بالضغط على الروابط التالية: استخدام بذرة الكتان في التخسيس، وبذر الكتان للتخسيس، و وصفة بذر الكتان للتخسيس.
وللحصول على الاستفادة القصوى منها للبشرة بادر بإعداد بغمر ملعقة كبيرة من البذرة في ⅓ كوب ماء مغلي واترك المزيج لمدة 3 ساعات على الأقل ثم وزع القليل منه على بشرتك واتركه حتى يجف ثم وزع طبقة أخرى من المزيج وكرر ذلك حتى تجف 4 طبقات من المزيج على بشرتك ثم اغسل بشرتك بالماء الفاتر.
للتعرف على أدق التفاصيل عن فوائدها للشعر ومعرفة أفضل الوصفات الطبيعية لاستعمالها للعناية بصحة وجمال الشعر اضغط على الرابط اللاحق: فوائد بذور الكتان للشعر وطرق استعمالها.
يختلف المعدل الصحي نسبيًا من شخص لآخر وفقًا للصحة العامة واختلاف الاحتياجات الغذائية نسبيًا إلا أن القدر الموصى به يتراوح من 10 جرام (ملعقة كبيرة) إلى 50 جرام في اليوم. وينصح الأطباء باستهلاك البذرة مطحونة لتيسير هضمها.
يُمكن أن يتسبب تناول بذرة الكتان خلال الحمل إلى اضطراب الهرمونات عن معدلها الصحي خلال الحمل، لذا لا ينبغي تناولها إلا إذا بعد التأكد من الطبيب المُتابع.
من المحتمل أن يؤدي استهلاك بذرة الكتان إلى انخفاض معدل تخثر الدم، مما يعني أنه من المُفضل تجنب تناولها بأي شكل قبل الخضوع لجراحة بأسبوعين في المتوسط، كما يُفضل التوقف عن تناوله في حالة الإصابة بجرح كبير.
ويجب الانتباه إلى ضرورة عدم تناول بذرة الكتان إذا كنت مصابًا باضطراب معدل تخثر الدم.
يساهم تناول بذرة الكتان في خفض قياس ضغط الدم، ولهذا السبب ينبغي ألا تتناولها قبل استشارة طبيبك إذا كنت مصابًا باضطراب قياس ضغط الدم.
أوضحت دراسة ملاحظة على أكثر من 6000 امرأة كندية أن الاستهلاك المنتظم لبذرة الكتان يخفض مخاطر الإصابة بسرطان الثدي بمعدل 18% في المتوسط.
وفق ما توصلت له دراسة مُصغرة شارك فيها 15 رجل، فإن استهلاك 30 جرام يوميًا من بذرة الكتان مع اتباع نظام غذائي منخفض الدهون يُمكن أن يُقلص احتمالات الإصابة بسرطان البروستاتا.
يساعد تناول بذرة الكتان في علاج ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، وقد أوضحت ذلك عدة دراسات من بينها دراسة شارك فيها مجموعة من مرضى ارتفاع الكوليسترول باستهلاك 3 ملاعق كبيرة من بذرة الكتان (30 جرام) يوميًا لمدة 3 شهور، فتسبب ذلك في انخفاض المستوى الكلي للكوليسترول بـ 17% وقل مستوى الكوليسترول الضار بنسبة 20%.
أُجريت القليل من الدراسات على ذلك، ومن أبرز النتائج التي تم التوصل لها أن المصابين بالنوع الـ 2 من مرض السكر الذين واظبوا على تناول من 10 إلى 20 مليجرام في اليوم من بذرة الكتان لمدة شهر على الأقل انخفض قياس السكر في دمهم بمعدل تراوح بين 8 و 20%.
يساعد استهلاك بذرة الكتان بأي من الطرق في تقليل الشهية، وذلك لأنها غنية بالألياف، ولهذا السبب فإن تناولها يُشعر بالشبع لوقت كبير للدرجة التي ستفقدك الرغبة في تناول وجبتك التالية في وقتها المعتاد بالنسبة لك، وستلاحظ هذا من المرة الأولى.
إذا كنت معافي فابدأ من اليوم في جعل بذرة الكتان ضمن قائمة الأغذية اليومية مع مراعاة تطبيق ذلك تدريجيًا إذا كنت غير معتاد على تناول الأغذية الغنية بالألياف؛ وانتبه إلى ضرورة استشارة الطبيب قبل استهلاكها في حالة تداويك بأي من أنواع العلاجات. أما فيما يتعلق بتطبيق الوصفات الجمالية فجرب أي من الوصفات على مساحة ضئيلة من بشرة الساق قبل استعمال الماسك لأول مرة.
