الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

ما فوائد الشمندر لفقر الدم ؟

بواسطة: نشر في: 26 فبراير، 2018
mosoah
فوائد الشمندر لفقر الدم

فقر الدم يعتبر من الحالات المرضية التى تنجم بسبب إصابة الجسم بنقص فى الحديد، وفى تلك الحالة يكون عدد كريات الدم الحمراء التى توجد فى الدم قليلة جداً، وفى الغالب ما يحدث مرض فقر الدم أو الأنيميا بسبب أن خلايا الدم الحمراء لا تحتوى على ما يكفى من الهيموجلوبين.

فوائد الشمندر لفقر الدم :

الهيموجلوبين هو عبارة عن بروتين من البروتينات الغنية بالحديد، كما أنه هو السبب الأساسى فى إعطاء الدم اللون الأحمر، كما أنه فى أغلب الحالات ما يدل فقر الدم أو الأنيميا على على عدم وجود ما يكفى من الحديد والبروتينات والفيتامينات فى الجسم وفى الدم، كما أنه فى بعض الأوقات ما يكون فقر الدم نتيجة للتعرض للحوادث أو الإصابات أو غيرها من الطرق التى يفقد فيها الإنسان دم.

  • أسباب الإصابة بمرض فقر الدم :

توجد العديد من الأسباب التى تصيب بدورها الجسم فتسبب الإصابة بمرض فقر الدم أو كما يطلق عليه الأنيميا، ومن تلك الأسباب :

  1. إرتفاع معدل تدمير خلايا الدم الحمراء أو كما يطلق عليه إنحلال الدم، وفى الغالب ما تنجم عن ردود فعل مناعية أى من جهاز المناعه بالجسم.
  2. فقدان الدم، وبالأخص مشكلة فقدان الدم الشديدوالذى ينجم عن فترات الطمث الطويلة أو أثناء عمل الجراحات والعمليات أو التعرض لحادث أو إصابة أو أثناء الولادة.
  3. سوء التغذية.
  4. نقص الحديد.
  5. نقص بحمض الفوليك.
  6. نقص بفيتامين B 12 الذى يسمى بإسم فقر الدم الخبيث.
  7. الإصابة بمرض  الخلايا المنجلية، الذى يحدث بدوره بسبب حدوث نقص فى إنتاج الخلايا الحمراء الناجمة عن الثلاسيمية.
  8. الإصابة بمرض فقر الدم.
  9. الإصابة ببعض الإلتهابات التى تحدث على المدى البعيد والتى منها إلتهابات المفاصل.
  10. الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.
  11. الإصابة بمرض الكرون.
  12. الحمل والولادة والرضاعة.
  13. الثلاسيميا.
  14. سوء التغذية.
  15. تناول الكحوليات.
  16. الإصابة بفقر الدم المنجلى.
  17. الإصابة بفقر الدم الإنحلالى.
  18. الإصابة بفقر الدم المرتبط بنخاع العظم.
  19. الإصابة بالنزيف النشط.
  20. الإصابة بفقر الدم اللاتنسجى.
  • أعراض الإصابة بمرض فقر الدم :

لمرض فقر الدم العديد من الأعراض التى تظهر على المريض عند الإصابة به ومنها :

  1. الإضصابة بنقص شديد فى الاكسجين فى الدم.
  2. الإصابة بخفقان القلب الشديد.
  3. الشعور بالتعب المستمر.
  4. الإصابة بضيق فى التنفس.
  5. الشعور الدائم بالضعف.
  6. الشعور الدائم بإنخفاض فى الطاقة.
  7. الإصابة بالوجه الشاحب.
  • الأطعمة التى تحتوى على الحديد :

توجد بعض الأطعمة التى تحتوى على الحديد الذى يعمل على التخلص من مشاكل الأنيميا وفقر الدم، ومن تلك الأطعمة :

  1. البيض.
  2. العسل الأسود.
  3. الجرجير.
  4. الكبد.
  5. التفاح.
  6. الشمندر أو البنجر.

وغيرها من الأطعمة الأخرى الغنية بالحديد التى تعمل على التخلص من مشكلة فقر الدم، وأيضاً من الأطعمة التى تعمل على التخلص من مرض فقر الدم الأطعمة الغنية بكل من الحديد والفولات والعديد من الفيتامينات مثل فيتامينات B1 ،B2 ،C ،D، وأيضاً الأطعمة التى تحتوى على كل من اليود والنحاس والصوديوم والبوتاسيوم والكبريت والنباتات التى تحتوى على النغذيات النباتية وأيضاً المواد التى تعمل كمضادات للأكسدة والأغذية التى تعمل كمضادات للإلتهابات.

الشمندر ( البنجر ) :

الشمندر أو كما يطلق عليه البنجر أو الشوندر أو الباربة، هو عبارة عن نوع معين من النباتات الجذرية الدرنية، التى تنمو تحت سطح التربة.

الشمندر ( البنجر ) يوجد منه نوعان وهما :

  1. الشمندر الأبيض أو شمندر السكر، ويكون هذا الشمندر لونه أبيض ويتم إستعماله فى فى صناعة السكر.
  2. الشمندر العادى أو الشمندر الأحمر، الذى يتم إستعماله فى صناعة المخللات أو يتم تناوله مسلوقاً.

يتميز الشمندر الأحمر بلونة الأرجوانى المائل للإحمرار، وهذا اللون يعود إلى مادة البتايين التى تعمل على ضبط وموازنة الحموضة فى المعدة، كما أنه يحتوى على العديد من الفوائد الأخرى التى تساعد أيضاً فى علاج فقر الدم.

  • القيمة الغذائية للشمندر ( البنجر )  :

للبنجر أو كما يسمى الشمندر قيمة غذائية عالية جداً، فإنه يحتوى على نسبة عالية جداً من الماء، كما أن السمندر يحتوى على الكثير من الألياف الغذائية الرائعة وبالأخص السيليلوز، كما أن الشمندر يحتوى على نسبة عالية جداً من السكريات مثل سكرا السكروز والغلوكوز والفركتوز، كما أنه يحتوى على السعرات الحرارية، هذا بالإضافة إلى إحتوائه على العديد من المعادن المهمة والعناصر الغذائية الكثيرة مثل الحديد والكبريت والماغنيسيوم والبوتاسيوم والفسفور والكالسيوم والنحاس والبروتينات وأيضاً يحتوى الشمندر على الأحماض العضوية الممختلفة والأحماص الامينية، ومن الفيتامينات المهمة جداً التى يحتوى عليها الشمندر ( فيتامين ه، فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ب2، وفيتامين ب12، فيتامين سي، وغيرها من الفيتامينات الأخرى )، وأيضاً يحتوى الشمندر على الدهون وحمض الفلوليك والكربوهيدرات وغيرها.

 فوائد الشمندر لفقر الدم :

كما ذكرنا فى الفقرة السابقة أن الشمندر له قيمة غذائية عالية جداً، وله أيضاً العديد من الفوائد، ومن تلك الفوائد أنه يعمل على علاج فقر الدم، وهذا لما له من فائدة كبيرة للدم، ولإحتوائه على الكثير من المعادن والفيتامينات والقيمة الغذائية، فالشمندر يعتبر من الأطعمة التى تعمل على زيادة إنتاج كرات الدم الحمراء وبالتالى تعمل على زيادة مادة الهيموجلوبين فى الدم بسرعة كبيرة جداً، كما أن الشمندر يحتوى على فيتامين ج الذى يعمل بدوره على المساعدة فى إمتصاص الجسم للحديد الذى يوجد فى الأطعمة، كما أنه يعمل على فتح الشهية وبالتالى يساعد فى تناول كميات كبيرة من الطعام، وبالتالى يمنع الشمندر من حدوث الإضطرابات التى تصاحب الدورة الدموية.

والشمندر يحتوى على العديد من الفوائد التى تساعد فى التخلص من فقر الدم وهذا عن طريق توافر الحديد الذى يحتوى عليه الشمندر حيث أن حوالى كوب واحد من الشمندر يحتوى على حوالى 1.09 مللى جرام من الحديد، وأيضاً يحتوى كوب واحد من خضر الشمندر على حوالى 0.98 مللى جرام من الحديد.

كما أن البنجر أو الشمندر يعتبر من الأطعمة التى تكون مفيدة جداً للدم، كما أن تناوله يقى من الإصابة بفقر الدم الذى يعرف بالأنيميا، وهذا لأنه يعمل على زيادة نسبة كرات الدم الحمراء فى الجسم وبالتالى يعمل على زيادة نسبة الهيموجلوبين فى الدم بسرعة كما ذكرنا قبلاً.

ومن الطرق الرائعة للإستفادة من كل فوائد الشمندر هى تناوله عن ريق عصرة وتناوله كعصير، فإن عصيير الشمندر يعتبر من أفضل العلاجات التى تستخدم لعلاج مشكلة فقر الدم، وهذا بسبب إحتوائه على العديد من الخصائص التى خصائص التطهير، كما أن العصير يحتوى على نسبة كبيرة جداً من الحديد، كما أن العصير يفيد النساء جداً وبالأخص فى فترة الدورة الشهرية، كما أن هذا العصير يعمل على عكس فقر الدم، وينصح الأطباء المرضى بفقر الدم أن يقوموا بتناول ما يعادل كوب واحد من العصير فى اليوم الواحد، كما أنه يستحسن مزجه بكل من التفاح أو الجزر أو الأناناس أو جوز الهند أو السبانخ أو الخيار للحصول على أفضل وأسرع النتائج.

فوائد الشمندر العامة :

للبنجر فوائد اخرى كثير للعلاج والوقاية من الكثير من الأمراض ومن تلك الفوائد :

  • يعمل الشمندر على تنشيط الذاكرة.
  • يعمل أيضاً الشمندر على زيادة القدرات العقلية لدى الإنسان.
  • يعمل على رفع كفاءة الجهاز العضلى.
  • يزيد البنجر من قوة تحمل الجسم، كما أنه يعمل على زيادة كل من الحيوية والطاقة.
  • يحمى الشمندر من الإصابة بنزلات البرد.
  • يرفع من كفاءة جهاز المناعة.
  • يعالج من أمراض الكبد.
  • يعمل على علاج أمراض المرارة.
  • يقلل ويمنع من الشعور بكل من الدوار أو فقدان التوازن أو حتى الإغماء.
  • يعمل على علاج الكثير من الأمراض مثل كل من الأورام السرطانية والسل وإلتهابات الأعصاب وغيرها من الأمراض الأخرى وهذا بسبب غناه بالمنجنيز المفيد للجسم.
  • يعمل كمدر للبول.
  • يعمل على تنقية الكلى وأيضاً تنقية المجارى البولية من كل من الفضلتات أو السموم أو حتى الحصى.
  • يقى من الإصابة بأمراض غدة البروستاتا وغيرها.
  • يعمل على تقوية بصيلات الشعر، كما أن البنجر أو الشمندر يعمل على منع تساقط الشعر، كما أنه يقى من الإصابة بقشرة الشعر ويعمل على التخلص منها.
  • يعالج البنجر أو الشمندر كثرة الإفرازات المهبلية كما أنه يعمل على وقف النزيف.
  • يعالج الشمندر التصبغات الجلدية، كما أنه يعمل على تفتيح المناطق الداكنة التى توجد فى البشرة.
  • يساعد أيضاً الشمندر على التخلص من الفضلات والسموم التى توجد فى الجسم.
  • يعالج أيضاً كل من الإمساك الشديد ويمنع الإصابة بمرض البواسير.
  • يعمل على الوقاية من الإصابة بتصلب الشرايين.
  • كما أن الشمندر يقى من الإصابة بالجلطا القلبية.
  • يساعد على الحفاظ على صحة القلب وأيضاً صحة الأوعية الدموية.
  • يساعد فى تسهيل وتنظيم عملية الهضم.
  • يدخل البنجر فى صناعة الصبغات.
  • يدخل فى صناعة المخللات.
  • يدخل أيضاً الشمندر فى صناعة الأدوية والعقاقير الطبية.
  • يتسخرج منه السكر الطبيعى.
  • يعمل على المحافظة على صحة كل من الأعصاب والجهاز العصبى للجسم.
  • يعمل أيضاً على تقوية الرئتين ويعمل أيضاً على تقوية عملية التنفس وتنظيمها.
  • يعمل أيضاً الشمندر على زيادة تدفق الأكسجين النقى فى الدم.
  • يعمل على تنشيط الذاكرة.
  • يقى من الإصابة بنزلات البرد.
  • يعمل على علاج الأورام السرطانية.
  • يساعد على تفتيت الحصوات التى فى الغالب ما تتكون فى الكلى والمثانة.
  • يعالج حالات النزيف وبالتالى يعمل على وقفه.
  • يزيل من قشرة الشعر.
  • مفيد للأشخاص ذوى المزاج العصبى أى العصبيين بشكل زائد.
  • يعمل على تقليل مستوى الكوليسترول فى الدم.
  • يقوى من الهيكل العظمى، وهذا لأنه يحتوى على السيليكا وأيضاً لأن الشمندر يعمل على مساعدة الجسم من الإستفادة من الكالسيوم بشكل جيد.
  • يعالج إضطرابات الدورة الدموية بالجسم ويعمل على تنظيمها.
  • يعمل على تجديد الخلايا التى توجد بالجسم.
  • يعالج مشكلة توهج الجسم.
  • يعمل الشمندر أيضاً على محاربة علامات الشيخوخة.
  • ويعمل أيضاً الشمندر على الوقاية من الإصابة بأمراض الكبد.
  • يعمل أيضاً الشمندر على ترطيب الجسم.
  • يعزز الشمندر من نمو الأنسجة بالجسم.
  • يساعد على الحفاظ على صحة المرأة الحامل وعلى صحة الجنين وهذا بسبب إحتوائه على حمض الفوليك المفيد.

 

تنبيه: ان المعلومات المتعلقة بالأدوية والوصفات والخلطات الطبيعية والكيميائية والفيزيائية لا تغني عن زيارة الطبيب أو الصيدلاني. لا ننصح بتناول أي دواء دون استشارة طبية. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج فيزيائي أو كيميائي أو عضوي أو نفسي دون استشارة الطبيب او الاخصائي.