طريقة اكل الشوفان

مها عبد الودود 4 فبراير، 2019

الشوفان هو نوع مميز من الحبوب الكاملة ويتسم بغناه بالعناصر الغذائية وتعدد فوائده لذا يوصي بتناوله الأطباء ومتخصصي التغذية كجزء أساسي من الكثير من أنواع الأنظمة الغذائية الصحية سواءً لتحقيق بعض الأهداف العلاجية، أو التخلص من الوزن الزائد، أو الحفاظ على الوزن الصحي، ومع ذلك لا يقع الشوفان ضمن قائمة الأطعمة المفضلة لأغلب الأشخاص ويرجع ذلك بشكل كبير لعدم معرفة طريقة اكل الشوفان مع التمتع بمذاق شهي، وهنا يكمن دور هذه المقالة التي يُقدمها لك موقع الموسوعة حيث تُرشدك لأبسط وأفضل الطرق لإعداد الشوفان.

طريقة اكل الشوفان

شرائح الدجاج والشوفان

المكونات

  • ¼ كوب من شرائح الدجاج الرفيعة.
  • ¼ كوب شوفان مطحون.
  • ¼ كوب من أوراق الجرجير الطازج.
  • ملعقة كبيرة مكسرات محمصة.
  • ملعقة كبيرة حليب.
  • ملعقة صغيرة عصير رمان غير مُحلى.
  • ملعقة صغيرة عسل أبيض.
  • ملعقة صغيرة سمسم.
  • ملعقة صغيرة خردل.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة خل بلسمي.
  • ¼ ملعقة صغيرة زعتر.

طريقة الإعداد

  • يُمزج الحليب مع العسل، والخل، والخردل، والفلفل، والزعتر.
  • تُنقع قطع الدجاج في المزيج لمدة ساعة على الأقل.
  • يُسخن الفرن جيدًا.
  • يُخلط الشوفان مع المكسرات.
  • تُصفى قطع الدجاج من المزيج ثم تُغلف بخليط الشوفان.
  • تُوزع شرائح الدجاج في صينية خبز غير لاصقة ثم تُخبز على درجة حرارة متوسطة.
  • يُخلط الجرجير مع عصير الرمان ثم تُوزع شرائح الدجاج.
  • يُزين الطبق بالسمسم.

حساء الشوفان

المكونات

  • ¼ كيلو من قطع الدجاج المخلي.
  • 2 كوب ماء.
  • 3 ملعقة كبيرة شوفان.
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • 3 ملعقة كبيرة جزر مبشور.
  • ملعقة كبيرة عصير برتقال غير مُحلى.
  • ¼ ملعقة صغيرة كمون بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
  • ⅛ ملعقة صغيرة هيل بودر.

طريقة الإعداد

  • يُوضع وعاء غير لاصق على النار ويُترك حتى يسخن جيدًا.
  • تُضاف قطع الدجاج مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين.
  • يُضاف الجزر والتوابل مع استمرار التحريك لمدة دقيقة.
  • تُضاف الصلصة والماء.
  • تُخفض درجة الحرارة قليلًا ويُترك الدجاج على النار حتى يقترب من الوصول إلى درجة النضج المرغوبة.
  • يُضاف الشوفان وعصير البرتقال ثم يُرفع الحساء عن النار.

الشوفان مع الزبادي

المكونات

  • 3 ملعقة كبيرة شوفان.
  • 3 ملعقة كبيرة حليب.
  • كوب زبادي.
  • ملعقة كبيرة مكسرات محمصة.
  • ¼ كوب صغير من قطع الفواكه الطازجة.

طريقة الإعداد

  • يُغمر الشوفان في الحليب لمدة ساعة.
  • يُضاف الزبادي ثم تُوزع أعلاه الفواكه والمكسرات.

كوكيز الشوفان

المكونات

  • ½ كوب شوفان مطحون ناعم.
  • ¼ كوب لوز محمص مطحون.
  • 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • بيضة.
  • صفار بيضة.
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ⅛ ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة قهوة سادة.

طريقة الإعداد

  • يُخلط الشوفان مع اللوز، والملح، والبيكنج بودر.
  • يُخفق الزيت مع العسل.
  • يُخفق البيض مع الفانيليا.
  • يُضاف مزيج الزيت إلى مزيج البيض ثم تُضاف القهوة.
  • تُضاف المكونات السائلة إلى خليط الشوفان تدريجيًا مع التحريك المتواصل حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل.
  • يُسخن الفرن.
  • يُشكل الكوكيز حسب الرغبة ثم يُخبز في فرن متوسط درجة الحرارة.

جرانولا الشوفان

المكونات

  • ¼ كوب شوفان.
  • ملعقة كبيرة عسل أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة فستق محمص مطحون.
  • 2 ملعقة كبيرة سوداني.
  • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
  • ملعقة صغيرة تين مجفف مفروم.
  • ملعقة صغيرة زبيب مفروم.
  • ملعقة صغيرة تمر مفروم.
  • ملعقة صغيرة جوز هند طازج مبشور.

طريقة الإعداد

  • يُحمص السوداني ثم يُطحن ويُخلط مع الزيت.
  • يُخلط التين مع الزبيب، والتمر، والتين.
  • يُخلط الشوفان مع الزبدة، والفستق، ومزيج الفواكه المجففة.
  • يُفرد الخليط ويُقسم إلى قطع متساوية.
  • تُوزع قطع الجرانولا في صينية خبز غير لاصقة.
  • يُسخن الفرن ثم تُخفض درجة الحرارة وتُخبز الجرانولا على درجة حرارة منخفضة لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة.

بسكويت الشوفان

المكونات

  • كوب شوفان مطحون.
  • كوب حليب.
  • ½ كوب جبنة كريمي.
  • 2 ملعقة كبيرة جوز هند طازج مبشور.
  • ملعقة كبيرة تين مجفف مفروم.
  • ملعقة كبيرة مكسرات محمصة ومطحونة قليلًا.

طريقة الإعداد

  • يُمزج الحليب مع الشوفان.
  • يُوضع المزيج جانبًا لمدة ساعة.
  • يُخلط الجبن وباقي المكونات مع المزيج.
  • يُشكل البسكويت حسب الرغبة ويُوزع في صينية خبز غير لاصقة.
  • يُخبز البسكويت في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة منخفضة.

كيك الشوفان

المكونات

  • ¼ كوب شوفان مطحون.
  • ¼ كوب حليب.
  • ملعقة كبيرة عصير برتقال غير مُحلى.
  • ملعقة كبيرة عسل أبيض.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة الإعداد

  • تُمزج جميع المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • تُوزع العجينة في صينية كب كيك غير لاصقة وتُخبز في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة متوسطة.

 

بعد الإطلاع على الوصفات السابقة يُمكنك ملاحظة إمكانية استخدام الشوفان في إعداد عدد لا محدود من الأطباق الشهية فببساطة اطحنه وستحصل على دقيق الشوفان الذي يُستخدم كبديل صحي للدقيق الأبيض، كما يُمكنك تناوله كبديل لرقائق الإفطار، ويُمكنك التأكد من أن الوصفات الواردة في المقالة شهية بالفعل من خلال المبادرة بإعداد أي منها الآن وتناوله، ولكن تذكر بعد ذلك مشاركتنا بتجربتك عبر مواقع التواصل الاجتماعي بإضافة # طريقة اكل الشوفان و# الموسوعة.

طريقة اكل الشوفان

الوسوم

المزيد من المواضيع

اسماء الله الحسنى تهنئة عيد ميلاد صباح الخير اذاعة مدرسية شكر وتقدير دعاء ختم القران دعاء للمريض دعاء الصباح صلاة الاستخارة خاتمة بحث قصص اطفال نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول اوزمبك صندوق البريد الرياض معنى سايكو فواكه بدون نقاط اسم محمد بالانجليزي خواطر جميلة رسوم تجديد الاستمارة كوكسيكام ابرة اوزمبك دريم ووتر ايات السكينه استقدام من الفلبين ابر اوزمبك اسامي قطط بسكوبان نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول 1445 الامن والسلامة أقرب جهاز أبشر من موقعي مقدمة بحث الثقافة الملبسية نظام نور برقم الهوية 1445 هل ريتا مشروب طاقه حكم التشهد الأول والاخير الحروف الانجليزيه بحث عن التبرير والبرهان تجربتي مع حبوب فيروجلوبين موعد صلاة القيام تنزيل الدورة خلال ساعة تحاميل روفيناك نظام نور ولي الأمر مواعيد رحلات القطار جماد بحرف ذ بلاد بحرف و اساسيات الضوء جماد بحرف ن روفيناك تجربتي مع بخاخ افوجين حكمة قصيرة معناها جميل جداً اقرب مطعم من موقعي علم تسجيل الدخول مشروبات ستار باکس الباردة يوزرات انستا بارنز منيو هل يغفر الله ممارس العادة اسئلة محرجة 18 اسماء قطط ذكور شروط حافز همزة الوصل والقطع تخصصات الجامعة العربية المفتوحة برزنتيشن الأشهر الميلادية مقابل الهجرية الرمز البريدي الطائف أصحاب السبت متى يبدأ مفعول العصفر الوزغ في المنام بشارة خير سايكو معنى مواضيع برزنتيشن اسئلة مسابقات للكبار افضل كفرات صينيه اسماء بنات 2023 خاتمة تقرير ريلاكسون وقت صلاة القيام بلاد بحرف الواو الرمز البريدي الدمام فيروجلوبين معنى غبقة دوسباتالين ريتارد مخالفة قطع الاشارة تجربتي مع الميلاتونين فلاجيل 500 حبوب كوكسيكام رقم شيخ مفتي حبوب اومسيت روفيناك د