ما هي الياف التخسيس ؟ وما الأكلات التي بها الألياف الغذائية ؟ حيث تعد أهم الأشياء التي يجب الحرص على تناولها بصورة مستمرة، حيث أنها تساعد الجسم على الإحساس بالشبع كما أنها تستمر في المعدة مدة طويلة جداً مما يساعد الانسان على الشعور بعدم الجوع، لذلك هي هامة جداً من اجل تخسيس الوزن، حيث أن غالبية الألياف تحتوي على سعرات حرارية قليلة مما يساعد على الشبع بدون زيادة الوزن، إذا كنت تريد أن تعرف ما هي الياف التخسيس تابع معي هذا المقال.
الياف التخسيس هي عبارة عن الكربوهيدرات الموجودة في الفاكهة والخضروات المختلفة، وتوجد ايضاَ في جميع أنواع الحبوب الكاملة، وتنقسم الألياف إلى نوعين هما:
توجد في عدد كبير من الأطعمة مثل الشوفان والمكسرات والتفاح والشعير والفراولة وكذلك عدد كبير من البقوليات مثل الفول والعدس، تعد هذه الأنواع من الألياف قابلة للذوبان خيت أنها تتحول إلى سائل هلامي بمجرد أن يتم تناولها، وبذلك تستمر في المعدة عدد كبير من الساعات لذلك يشعر الانسان بالشبع مدة طويلة، كما أنها تبطئ من عملية الهضم مما يساعد على التخلص من نسبة الكوليسترول الموجودة في الجسم.
مثل التي توجد في الحبوب الكاملة وفي القمح وبعض أنواع الخضروات مثل الجزر والطماطم والكرفس.
فائدة الألياف القابلة للذوبان تعمل على التقليل من كمية الكوليسترول في الدم، أما الألياف الغير قابلة للذوبان تساعد على الحفاظ على صحة القلب، لذلك يجب أن تقوم بتناول النوعين معاً من اجل الحفاظ على صحتك.
وغيرها من المواد الغذائية الكثيرة التي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان مثل: التفاح والاناناس والخس والسبانخ والخرشوف والفراولة والتين والمشمش والبندق وغيرها من المواد الأخرى.
-وجبة الإفطار في هذا النظام عبارة عن: نصف رغيف من الخبز الأسمر أو عيش النخالة، مع بيضة مسلوقة أو 7 ملاعق من الفول، أو مغرفة من العدس، مع شرائح من الخس والخيار، أو كوب شوفان باللبن.
-وجبة الغذاء عبارة عن: طبق من السلطة التي تحتوي على الخس والخيار وزيت الزيتون، مع سمك مشوي أو لحم مشوية أو دجاج مشوي ويفضل منزوع الجلد، مع رغيف من الخبر الأسمر، ويمكنك تناول الخضار المسلوق أو الخضار المشوي.
-وجبة العشاء عبارة عن طبق من الجبنة قليلة الدسم مع طبق من السلطة، ويمكنك تناول ثمرة من التفاح أو الكمثرى أو الفراولة على مدار اليوم.
عزيزي القارئ رجيم الألياف يعد من أفضل الأنظمة الغذائية الصحية حيث أنه لا يحرم الجسم من أي عناصر غذائية يحتاج اليها، كما أنه يضمن عدم زيادة الوزن مرة أخرى.