مرحبا بك في الموسوعة العربية الشاملة

ابحث عن أي موضوع يهمك

ديكور أطباق الطعام

بواسطة:
ديكور أطباق الطعام

إليك طرق وأشكال مبتكرة لتزيين أطباق الطعام وحيل عن طيفية وضعها على الطاولة بشكل جميل ومميز، هناك الكثير من الأمور التي يمكن أن تضيف للأطباق الشكل المميز والشهي، وذلك عن طريق استخدام بعض المكونات الطبيعية كالفواكه والخضروات، كما يمكن الاهتمام بتزيين طاولة الطعام، حتى يتم الحصول على الشكل المختلف والمتجدد، ومن أهم الأمور التي يمكن أن تضيف لمسة فنية للطعام، هو الاهتمام بتزيين أطباق الطعام، ببعض الطرق المختلفة، وسوف نتحدث عن بعض الطرق البسيطة التي يمكن أن تضيف شكل مميز ورائع لأطباق الطعام.

أفكار ديكور أطباق الطعام:

أولا: أشكال الأطباق:

في البداية يجب الاهتمام بتغيير أشكال الأطباق من وقت إلى آخر وذلك لكسر الروتين، كما يمكن تغيير الأحجام أيضا الخاصة بالأطباق التي يتم وضع الأطعمة بها، والتغيير في الأطباق بشكل متكرر سوف يضيف الكثير من التجديد على طاولة الطعام، حيث يمكن الاستغناء عن بعض الأطباق، ووضع اللحوم مثلا في طبق واحد كبير الحجم، أو التغيير إلى قسمها إلى عدة أطباق في حال أن كانت الأسرة أكثر من فردين، كما أنه يفضل أن تكون الأطباق الموضوعة على مائدة الطعام جميعها تحمل نفس الشكل، ويجب استخدام الكؤوس الصغيرة الحجم على طاولة الطعام حتى لا تشكل فوضى على الطاولة.

ثانيا: وضع الأطباق على الطاولة:

يجب الاهتمام بتنظيم الأطباق على المائدة ووضعها بشكل منظم ومتناسق مع بعضها البعض، ومن الأفضل أن يتم وضع الأطباق الرئيسية في وسط المائدة كأطباق اللحوم والدجاج والأسماك وذلك حتى تكون في متناول الجميع، كما أن أطباق الأرز يجب أن تكون أمام كل شخص يجلس على المائدة، وأيضا يجب الاهتمام بوضع أطباق السلطات الصغيرة الحجم في جانب أطباق الأرز، كما يفضل وضع كوب من الماء البارد بجانب كل شخص، ويمكن إضافة كوب من العصير أيضا، كما أن السكين والشوكة لابد أن تكون بشمل منظم بجانب طبق الأرز الخاص بكل شخص، وأيضا المنديل الخاص بالطاولة.

ثالثا: تنظيم طاولة الطعام:

يمكن وضع المناديل بشكل مزين ومرتب، وذلك يكون عن طريق طي المنديل بشكل منظم أو عمله على شكل وردة أو فيونكة، ويتم وضعها في الأطباق أو بجانب كل طبق، كما يجب الاهتمام في تنظيم جميع الأدوات الموجودة على طاولة الطعام مثل الأطباق والشوك وأيضا الكؤوس، وأيضا يجب الاهتمام بوضع مزهرية صغيرة ووضع بعض الورود بها ويفضل أن يتم وضع أكثر من مزهرية على الطاولة حتى يصبح شكل الطاولة منظم.

رابعا: تزيين الأطباق:

يجب الاهتمام أيضا بوضع بعض اللمسات الفنية على أطباق الطعام، وذلك حتى يصبح الشكل النهائي للأطعمة شهي وجذاب، وذلك يكون عن طريق وضع بعض الخضروات على أطراف الأطباق، ويمكن استخدام الكثير من المكونات مثل الكاتشب أو الأعواد الخشبية، فيمكن استخدام الأعواد الخشبية في وضع بعض اللحوم بها، أو مجموعة من الخضروات المقطعة إلى شرائح بها فهي تعطي مظهر مميز وشهي، كما يمكن تزيين الأطباق بالفواكه أيضا، ويمكن استخدام السكر البودرة في التزيين وبالأخص أطباق الحلوى، كما يمكن الاعتماد على بعض أنواع الصوص المختلفة في ذلك، ويمكن عمل خطوط طولية أو زجزاجية في التزيين، ويمكن تزيين الأطباق بطرق سهلة وبسيطة جدا، وهذا الأمر لات يتطلب المهارة الكبيرة في تنفيذه.

خامسا تزيين كؤوس العصائر:

لن يكتمل تزين طاولة الطعام ولا الأطباق إلا باكتمال تزيين جميع المكونات الموجودة على المائدة، ويكتمل ذلك ف تزيين الأكواب والكؤوس الخاصة بالمشروبات الموجودة على طاولة الطعام، ويمكن الاعتماد في ذلك على شرائح الليمون فقط، حيث يتم غرسها في حافة الكأس أو الكوب، ويمكن استخدام البرتقال أيضا، ويمكن استخدام الأكواب المزخرفة في ذلك، كما أنه يمكن وضع شرائح الليمون على الكؤوس من الخارج حتى يتم تزيين القاعدة بشرائح الليمون.

سادسا: وضع ديكورات على الطاولة:

يمكن الاهتمام بالطاولة وتنسيق منظر الأطباق عليها فهذا يضيف الجمال والتميز إلى طاولة الطعام، ولكن يمكن أيضا إضافة بعض الديكورات المختلفة إلى طاولة الطعام، حيث يمكن الاعتماد على وضع بعض الديكورات المصنوعة من الكريستال أو يمكن استخدام بعض الديكورات مثل الورد المجفف حيث يمكن رشه جول أطباق الطعام بشكل عشوائي، كما يمكن استخدام بععض الشموع الصغيرة الحجم والملونة في تزيين طاولة الطعام، فهذا يضيف الكثير من الجمال والرومانسية إلى المائدة ويمكن استخدام الأطباق المزخرفة والمزينة، حتى تضيف شكل مختلف على المائدة.