يسأل الكثيرين: كيف أستخدم بذور الشيا للتنحيف وذلك لاشتهار هذه البذور الشهية الغنية بالمغذيات بدورها في التخلص من الوزن الزائد وهو الأمر الصحيح نسبيًا نتيجة لدور بذور الشيا في الإمداد بالشعور بالشبع لفترة كبيرة إلى حد ما وذلك من خلال إمداد الجسم بقدر وفير من الألياف. ولكن يُنبهك الموسوعة إلى أن بذور الشيا مرتفعة السعرات الحرارية؛ لذا فإن فعاليتها في التخسيس تعتمد بشكل كبير على تناولها بقدر معتدل مع المواظبة على اتباع نظام غذائي صحي منخفض السعرات الحرارية بالإضافة إلى الالتزام بممارسة التمارين الرياضية بضعة مرات على مدار الأسبوع كحد أدنى.
كيف أستخدم بذور الشيا للتنحيف وضبط الوزن
توجد الكثير من الطرق لاستهلاك بذور الشيا؛ حيث يُمكن إضافتها للسلطة أو الحساء أو تناولها مع الزبادي؛ كما يُمكن يُمكنك استهلاكها بأي من الوصفات التالية.
البودنج
المكونات
3 ملاعق كبيرة من بذور الشيا.
كوب حليب لوز.
ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة الإعداد
تُخفق جميع المكونات معًا لبضعة دقائق ثم تُحفظ في وعاء مغلق لمدة 6 ساعات على الأقل قبل الاستهلاك.
السموثي
المكونات
1/2 كوب من شرائح الموز.
كوب توت.
2 ملعقة كبيرة بذور شيا.
ملعقة كبيرة زبادي خالي الدسم.
كوب حليب صويا.
طريقة الإعداد
تُخلط المكونات جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي.
المافن
المكونات
2 كوب دقيق.
2/3 كوب حليب لوز.
كوب شوفان مطحون.
كوب عصير موز مُكثف غير مُحلى.
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
2 1/2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
2 ملعقة صغيرة خل تفاح.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
طريقة الإعداد
يُسخن الفرن.
يُخفق الحليب مع الخل، والعسل، وعصير الموز، والزيت.
يُخلط الدقيق مع الشوفان، وبذور الشيا، والقرفة، والملح، وجوزة الطيب.
يُضاف مزيج الحليب إلى خليط البذور مع التقليب المتواصل لبضعة دقائق حتى تتجانس المكونات.
يوضع المزيج في صينية خبز غير لاصقة.
تُزج الصينية في الفرن ويُترك المافن في الفرن لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة في المتوسط.
الشاي المُثلج
المكونات
2 ملعقة كبيرة بذور شيا.
ملعقة صغيرة شاي أخضر.
كوب ماء.
مكعبات ثلج.
شرائح ليمون.
طريقة الإعداد
تُغمر البذور في الماء.
يوضع الماء في وعاء على النار ويُترك حتى يوشك على الغليان ثم يُرفع عن النار ويُضاف له الشاي.
يوضع الشاي جانبًا حتى يبرد.
يُحفظ الشاي في الثلاجة لبضعة ساعات ثم يُضاف له مكعبات الثلج وشرائح الليمون.
يعتمد على تناول 5 وجبات صغيرة على مدار اليوم وتكون الوجبات وفقًا للنظام التالي:
الوجبة الأولى: كوب من مشروب الحلبة (يُعد بغمر 2 ملعقة كبيرة من بذور الحلبة في كوب من الماء لمدة 6 ساعات كحد أدنى).
الوجبة الثانية: (3 ملاعق كبيرة شوفان + ملعقة كبيرة من بذور الشيا) مغمورين في كمية من الحليب خالي الدسم + ثمرة موز متوسطة الحجم + 4 حبات لوز + كوب شاي أخضر غير مُحلى.
الوجبة الثالثة: بيضة مسلوقة + كوب عصير فواكه غير مُحلى.
الوجبة الرابعة: كوب شاي أخضر + 3 قطع بسكويت مخبوز من الحبوب الكاملة وخالي من السكر.
الوجبة الخامسة: قطعة من السمك أو الدجاج المشوي + كمية من الخضوات الطازجة أو المشوية دون إضافات + ملعقة كبيرة من بذور الشيا + 1/2 كوب من الحليب خالي الدسم.
لاحظ أنه لا يجب أن يتجاوز قدر استهلاك بذور الشيا في اليوم 3 ملاعق وانتبه إلى ضرورة استشارة طبيب مختص قبل اتباع رجيم بذور الشيا أو المواظبة على استهلاكه دوريًا.
