يحتوي كل 75 جرام فول أخضر على 263.59 سعر حراري ومع ذلك فإنه يُساهم بفعالية في دعم القدرة على التخلص من الوزن الزائد ويرجع ذلك لوفرة غناه بالعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك الألياف التي تُعزز القدرة على التحكم في الشهية وتمد بالشعور بالشبع لفترة كبيرة نسبيًا. ونظرًا لهذه الأسباب يُمكن استخدامه كمحور لنظام غذائي يتمثل في رجيم الفول الذي ستتعرف على أهم المعلومات عنه بمتابعة قراءة هذه المقالة المُقدمة لك من موقع الموسوعة.
أهم العناصر الغذائية في كل 75 جرام فول أخضر
بروتينات = 19.59 جرام.
كربوهيدرات = 43.72 جرام.
دهون = 1.15 جرام.
فيتامين ب 6 = 0.27 مليجرام.
فيتامين ج = 1.05 مليجرام.
فيتامين هـ = 0.04 مليجرام.
فيتامين ك = 6.75 ميكروجرام.
حمض الفوليك = 317.25 ميكروجرام.
كالسيوم = 77.25 مليجرام.
بوتاسيوم = 796.5 مليجرام.
مغنيسيوم = 144 مليجرام.
سيلينيوم = 6.15 ميكروجرام.
حديد = 5.03 مليجرام.
نحاس = 0.62 مليجرام.
فوسفور = 315.75 مليجرام.
منجنيز = 1.22 مليجرام.
زنك = 2.36 مليجرام.
رجيم الفول
يعتمد رجيم الفول الأخضر على تناول 3 وجبات فقط في اليوم على أن تكون إحداهم رئيسية متضمنة للفول الأخضر طازجًا ومُعدًا بطريقة صحية والوجبتين المتبقتين عبارة عن وجبات خفيفة بحيث يقل عدد السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم عن السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم، وبذلك يختلف قدر السعرات الحرارية المسموح بتناولها في الرجيم وفقًا لقدر احتياج الجسم للسعرات الحرارية. ومن أمثلة نماذج الوجبات التي يُمكن تناولها أثناء فترة الرجيم ما يلي:
النموذج الأول
الوجبة الخفيفة الأولى = 2 بيضة مسلوقة أو مشوية دون إضافات.
يُترك المزيج على درجة حرارة مرتفعة حتى يغلي ثم تُخفض درجة الحرارة.
يُترك المزيج على النار حتى يتكثف.
يُضاف الماء ثم يُغمر فيه الفول والباذنجان.
تُرفع المسقعة عن النار بعد مرور 3 دقائق ثم يُضاف الخل.
استشر طبيب مختص قبل اتباع رجيم الفول لكن يُمكنك تجربة إعداد إحدى وصفات الفول الأخضر والاستمتاع بمذاقها اليوم ثم نشر تجربتك على مواقع التواصل الاجتماعي مع إضافة # رجيم الفول و# الموسوعة.