ما هي أفضل الوسائل والوجبات الغذائية للوقاية من فيروس كورونا ، سؤال سنجيبكم عليه في هذا المقال إذ ان انتشار وباء كورونا على مستوى العالم دفع الملايين إلى التعرف على طرق الوقاية منه، وهو ينتمي إلى فئة الأمرض المعدية التي تنتشر بمعدل سريع في مختلف دول العالم بما يتجاوز 100 دولة، كما أن مخالطة المصابين وعدم وجود علاج فعال له حتى الآن من أبرز الثغرات التي مكنت هذا المرض من التفشي في دول مثل إيطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة الأمريكية، إذ أن هذه الدول تسجل أعلى معدلات الإصابة في الوقت الحالي، وقد تخطى إجمالي الإصابات على مستوى العالم ربع مليون مصاب، وهو مؤشر دق ناقوس الخطر من أجل تشديد الإجراءات الصارمة لمواجهة انتشار الوباء عبر التقليل من التجمعات، في موسوعة سنتعرف على الأغذية الصحية التي تساهم في الوقاية منه بجانب سبل الحماية الأخرى
هناك العديد من الأغذية الصحية التي لها دور فعال في تقوية جهاز المناعة نظرًا لاحتوائها على نسب عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، ومن أبرزها ما يلي:
مثل السبانخ الذي يحتوي على نسب عالية من مركبات الكاروتين التي تحسن من وظائف المناعة، والبروكلي الغني بفيتامين C و A ومضادات الأكسدة التي ترفع من كفاءة جهاز المناعة، فضلاً عن الفلفل الأحمر الغني بالبيتا كاروتين وفيتامين C.
وهي البرتقال والليمون واليوسفي والجريب فروت، فهي أغذية غنية بفيتامين C الذي له دور فعال في زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء الذي له تأثير فعال في تقوية جهاز المناعة.
مثل الكركم الذي يحتوي على نسبة مرتفعة من مادة الكركمين المضادة للالتهابات والمساهمة في تقوية المناعة، إلى جانب الثوم الذي يدعم قوة جهاز المناعة عبر مساهمته في محاربة عدوى البكتيريا والفيروسات، بالإضافة إلى الشاي الأخضر الغني بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد التي أشارت العديد من الدراسات العلمية إلى دوره المساهم في تقوية المناعة، ومن بين الأغذية الصحية الأخرى التي يوصي بتناولها لتعزيز جهاز المناعة: الكيوي، اللوز، الزبادي.
مراجع
