ما هي مكونات المياه المعدنية
المياه المعدنية هي المياه الطبيعية التي تُؤخذ من الآبار، والجبال، والتي تتكون في الأرض، وفي الجبال، وتحتوي المياه المعدنية على العديد من الأملاح المعدنية اللازمة للجسم، ويختلف تركيب المياه المعنية طبقًا لاختلاف الطبقة الأرضية التي تنبع منها، هذا بالإضافة إلى احتوائها على نسب كبيرة من الغازات التي تختلف حسب مصدر المياه، وهذه الغازات مثل: كبريتيد الهيدروجين، كبريتات الصوديوم، كربونات الكالسيوم، كبريتات المغنيسيوم، البوتاسيوم، وثاني أكسيد الكربون.
- وتختلف أنواع الينابيع المائية؛ فهناك الينابيع الباردة التي تحتوي على مياه عذبة صالحة للشرب، وهناك ينابيع المياه الحارة الساخنة، والتي دائمًا ما يتم استخدامها في أغراض علاجية بحتة؛ حيث تُعرف بقدرتها في المساعدة على الزيادة من نسبة علاج الكثير من الأمراض، مثل: بعض الأنواع من الأمراض الجلدية، والأمراض التي تتعلق بالعظام، والمفاصل؛ مما جعلها وجهة أولى للسياحة العلاجية حول العلم.
- منذ أواخر القرن الماضي زادت نسبة استخدام المياه المعدنية بشكل كبير؛ الأمر الذي أدى إلى انتشار ظهور العديد من الشركات التي تقوم بتعبة المياه المعدنية من مصادرها الأصلية، وفي وقت لاحق قامت هذه الشركات بتصنيع المياه المعدنية لتُكفي حاجة الجمهور.
تصنيع المياه المعدنية
هناك الكثير من الدول التي تقوم بتصنيع المياه المعدنية، وذلك من خلال عدة طرق، منها:
إضافة غاز ثاني أكسيد الكربون إلى المياه المقطرة بنسبة كبيرة، ثم إضافة بعض أنواع الأملاح الهامة التي توجد في المياه المعدنية الطبيعية.
وبالرغم من هذا فإن المياه المعدنية الطبيعية تختلف كثيرًا عن المياه المعدنية الطبيعية؛ حيث دائمًا ما تكون نسب الأملاح، والمعادن، والمواد الهامة الموجودة في المياه المعدنية الصناعية أقل بكثير من تلك المواد، والغازات الموجودة في المياه المعدنية الطبيعية.
افضل مياه معدنية
أفضل نوع من أنواع المياه المعدنية هي الطبيعية، والتي تتمثل في:
مياه الآبار
تتكون هذه الآبار التي تحتوي على المياه المعدنية في طبقات الأرض المختلفة التي تنبع منها، وتكون هذه المياه مُشبعة بغاز ثاني أكسيد الكربون الذي يتم إضافته إليها في مرحلة التعبئة في الشركات، والمصانع التي تخصصت في تعبة المياه المعدنية، وتصنيعها.
المياه العلاجية
يتمثل هذا النوع من المياه المعدنية في الينابيع الحارة، والينابيع الباردة أيضًا، سواء كانت هذه المياه من النوع الذي يحتوي على نسب متوازنة من الغازات الطبيعية التي تشكلت معها، أو من النوع الذي لا يحتوي على الغازات، ويُساعد هذا النوع من المياه المعدنية على علاج الكثير من الأعراض المرضية المختلفة، كما تُساعد في تخفيف أعراض بعض الأمراض، والوقاية من بعض الأمراض، أو التخلص من نسب الأملاح العالية الموجودة في الجسم؛ مما دفع العديد من المصانع، والشركات التي تتخصص في مجال تجارة المياه المعدنية إلى تعبة زجاجات خاصة من المياه المعدنية الطبيعية العلاجية، وطرحها في الأسواق.
فوائد المياه المعدنية
للمياه المعدنية فوائد، ومنها:
- بعض الأنواع العلاجية تُساعد في تخفيف آلام المفاصل، وتخفيف أعراض الأمراض الروماتيزمية.
- تُشجع على الترويج للسياحة العلاجية في مختلف دول العالم.
- بعض الأنواع تُساعد في علاج أعراض مشاكل الجهاز الهضمي.
- تُساعد في علاج الأنواع المختلفة من الالتهابات، مثل اللثة، والجلد.
- يُعادل نوع البشرة، ويقيها من التعرض، والإصابة بأعراض حساسية الجلد.
أضرار المياه المعدنية
للمياه المعدنية بعض الأضرار التي نذكر منها ما يلي:
- يتم تعبئة المياه المعدنية في أغلب الأوقات في زجاجات مصنوعة من البلاستيك؛ الأمر الذي يُزيد نسبة تفاعل المياه مع هذه الزجاجات.
- يوجد بعض الأنواع التي تحتوي على نسب كبيرة من الصوديوم؛ مما يُمكن أن يتسبب في الإصابة ببعض الأمراض.
الفرق بين المياه المعدنية والمياه الطبيعية
يكمن الاختلاف الأساسي بين النوعين من المياه في المحتوى من الأملاح الصلبة والذائبة داخلها، أو الذي يعرف علمياً بمصطلح “TDS”، وتتمثل تلك الأملاح في أملاح الصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم وغيرها، بحيث يكون محتوى الأملاح الصلبة الذائبة الموجود في المياه المعدنية كما هو بالضبط بنفس النسبة الموجودة في مصدرها، وبدون أي تغيير، أما فيما يخص مياه الشرب المعبأة فيتم تحديد نسبة الأملاح الذائبة والصلبة التي بها، بحيث تكون نسبتها تتراوح ما بين 100 إلى 500 جزء من المليون جزء من الماء.
- بشكل عام فالنوعان يختلفان أيضاً في الرقم الهيدروجيني، والذي يعرف في المجتمعات العلمية المتخصصة باسم “PH”، ولكن يجب الإشارة إلى أنه لا يوجد أي ارتباط بين الرقم الهيدروجيني وصحة الإنسان على الإطلاق.
أسئلة شائعة
كيف أعرف أفضل مياه معدنية؟
يفضل اختيار المياه المعدنية التي تحتوي على كمية كبيرة من المغنسيوم، ويتم مراجعة ذلك من الملصق الخاص بالزجاجة، وتعد المياه المعدنية جيدة إذا ما زاد نسبة المغنيسيوم فيها عن 50 مللي جرام لكل لتر، أو تساوي تلك النسبة.
هل المياه المعدنية ترفع ضغط الدم؟
لا تحتوي المياه المعدنية على نسبة عالية من الصوديوم، الأمر الذي يجعلها تقلل من الإحساس بالعطش، وتقلل من الأملاح في الجسم، فتساعد على التقليل من الصوديوم، وتؤدي إلى انتظام ضغط الدم في الجسم.
المراجع
