في حالة عدم تناول الغذاء الصحي التي يحتوي على فيتامين ب12 أو الحرص على تناول مكملات فيتامين ب12، مع العلم أن الأعراض لا تظهر خلال فترة قصيرة، بل تحتاج إلى فترات زمنية طويلة حتى تظهر على المريض، كما أن تشخيص الأعراض ليس بالأمر السهل حيث يتعرض الجسم لنقص معدل فيتامين ب12؛ مما ينتج عنه الشعور بالأعراض التالية:
يصبح الجلد شاحب اللون، ويصاحبه بياض العينين وهو ما يعرف باسم اليرقان.
الشعور بالضعف والتعب، وذلك لعدم قدرة الجسم على تكوين خلايا الدم الحمراء التي تقوم بنقل الأكسجين إلى أجهزة الجسم.
الإصابة بالتهاب اللسان وتقرحات الفم: يصاحب ذلك:
تغير لون اللسان.
تورم اللسان.
الشعور بألم حاد في اللسان.
عدم القدرة على تذوق الطعام.
قد يؤثر على طرقة الكلام والمضغ.
الشعور بضيق التنفس والدوخة: وذلك ناتج عن الإصابة بفقر الدم، والذي يعتبر من مضاعفات نقص فيتامين ب12، فيشعر الإنسان بالإرهاق الشديد بعد بذل أي مجهود، وذلك ناتج عن عدم وصول الأكسجين إلى أجهزة الجسم.
التعرض للإصابة باضطراب الرؤية: في حالة تلف الأعصاب، ومنها الجهاز العصبي البصري ينتج عنه عدم وضوح الرؤية وهو ما يعرف باسم الاعتلال العصبي البصري.
التغيرات المزاجية المستمرة: انخفاض مستوى فيتامين ب12 في الدم يؤثر على معدل هرمون الهوموسيستين المعروف باسم هرمون الاكتئاب، والتي يتسبب في تلف أنسجة المخ؛ مما يؤدي إلى تغير الحالة المزاجية باستمرار ومنها:
الاكتئاب.
الخرف.
ومن الأعراض الأكثر انتشارًا بين مرضى نقص فيتامين ب12:
فقدان الوزن وفقدان الشهية.
الشعور بالاهتزاز.
تسارع نبضات القلب.
أما الأعراض الأقل ظهورًا، والتي قد لا يتعرض لها المريض:
ارتفاع درجة حرارة الجسم.
التعرض لمشاكل في الخصوبة.
اضطرابات في النوم.
الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي.
اضطرابات مناعية (Autoimmune).
أعراض نقص فيتامين ب الشديد ومضاعفاته
هناك بعض الأعراض التي تظهر على مرضى نقص فيتامين ب12 ومن أبرز تلك الأعراض:
تلف الأعصاب: والذي يسبب الشعور بالوخز والتنميل، ويحدث ذلك نتيجة عدم قدرة الجسم على إنتاج مادة الميلانين الدهنية التي تحيط بالأعصاب لحمايتها.
تغير في طريقة المشي والحركة بصفة عامة وذلك ناتج عن التلف الذي تعرضت له الأعصاب، والذي يكون مصاحبًا للأعراض التالية:
عدم القدرة على توازن الجسم وتنسيق الحركة.
تصلب الشرايين: يعتبر من أكثر المضاعفات خطورة لذا يجب باستمرار قياس مستوى فيتامين ب12 في الدم.
أعراض نقص فيتامين ب12 على الجلد
في حالة نقص فيتامين ب12 يقل إنتاج نسب كبيرة من الكولاجين بالبشرة، ويصبح دعم البشرة للخلايا الجديدة بالجلد أقل من الشكل الطبيعي لها، كما أن نقص فيتامين ب 12 علي اسمرار البشرة، كما أنه قد يظهر بعض التقرحات الجلدية، مما يجعل مظهر البشرة شاحباً ومتعباً.
قد يؤدي النقص الشديد لفيتامين ب 12 إلى فقر الدم، مما يزيد من شحوب الجلد واصفراره بشكل عام.
يرجع نقص فيتامين ب 12 إلى تناول الأطعمة الغير صحية بشكل مفرط، مما يسبب ظهور علامات الشيخوخة على الجلد، كالخطوط التعبيرية والتجاعيد بكثرة.
نقص فيتامين ب12 قد يسبب لظهور بقع حمراء وسوداء بالجلد، وقد تظهر بعض البقع الخشنة.
قد يكون مرض البهاق بالجلد هو نقص فيتامين ب12 بشكل مفرط بالجلد، مما يسبب في حدوث خلل لصبغة الميلامين المسؤولة عن التصبغ الجلدي.
قد يرجع ترهل شكل الوجه والجفاف الشديد للجلد هو نقص فيتامين ب12.
عند نقص فيتامين ب12 بشكل كبير تظهر الإكزيما، ويظهر كثير من الأمراض المتعلقة بالجلد، وزيادة تعرض الجلد للتعرض بشكل مفرط.
يمكن لنقص فيتامين ب12 بالجلد يسبب الحكة في أوقات متفاوتة، وقد تزداد عند التعرض لأشعة الشمس.
الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب12
بصفة عامة يتعرض الإنسان إلى الإصابة بنقص فيتامين ب12 في حالة عدم الحصول على الكمية الكافية من الفيتامين، والتي يحتاج إليها الجسم بشكل يومي، وقد يكون ذلك ناتجاً عن عدم قدرة الجسم على امتصاص المقدار الذي يحتاج إليه من الفيتامين من الطعام، ولكن هناك بعض الأشخاص تزداد لديهم نسبة خطر الإصابة بنقص فيتامين ب12 وهم:
كبار السن هم أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب12.
الأشخاص الذين خضعوا لإجراء عملية جراحية، وتم من خلالها إزالة جزء من المعدة، فقد يكون ذلك الجزء هو المسؤول عن امتصاص فيتامين ب12.
مرضى السكر الذين يتناولون دواء ميتفورمين.
الأشخاص الذين يتناولون أدوية مضادات الحموضة منذ فترة طويلة.
الإصابة بأمراض لها تأثير على عملية الهضم ومنها مرض كورون.
الأشخاص من مدمني الكحوليات.
مرضى فقر الدم.
أسباب نقص فيتامين ب12
عادةً ما يحدث نقص فيتامين ب12 بشكل طبيعي ولكن هناك بعض الحالات التي ينتج فيها نقص فيتامين ب12 بسبب التعرض لعملية جراحة أو الإصابة بمرض أو تناول أدوية معينة وخلال هذه الفقرة سنتعرف على أسباب نقص فيتامين ب12 بالتفصيل.
نقص التغذية وعدم اتباع نظام غذائي صحي غني بفيتامين ب12.
الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي والتي تسبب عدم امتصاص الجسم فيتامين ب12.
التعرض للإصابة بضمور الغشاء المخاطي للمعدة.
الإصابة بالتهاب الأمعاء.
عدم قدرة الجسم على الامتصاص: يتعرض الجسم لعدة القدرة على الامتصاص نتيجة:
نقص معدل العامل المعدي الداخلي المعروف باسم Gastric intrinsic factor.
انخفاض امتصاص الجسم لمادة الكوبالامين والبيلة البروتينية _ Proteinuria.
نمو الجراثيم في الأمعاء الدقيقة.
الإصابة بالداء المعوي الالتهابي _ الداء البطني _ بعض اضطرابات البنكرياس.
تناول أدوية ميتفورين وأدوية مضادات الحموضة باستمرار.
التعرض باستمرار لاستنشاق أكسيد النيتروز المعروف باسم غاز الضحك.
استئصال جزء من المعدة، وقد يكون ذلك لجزء هو المسؤول عن امتصاص فيتامين ب12 من الطعام.
استئصال الأمعاء الدقيقة.
علاج نقص فيتامين ب
هناك أكثر من طريقة لعلاج نقص فيتامين ب12 وتختلف طرق العلاج حسب معدل نقص فيتامين ب12 في الجسم ومن طرق العلاج:
الحقن بمكملات فيتامين ب12
تستخدم الحقن للأشخاص الذين أصيبوا بخلل في الأعصاب.
تكون جرعة حقن مكملات فيتامين ب12 يومية أو أسبوعية.
يستمر العلاج بالحقن لمدة، ويحددها مستوى فيتامين ب12 في الجسم حيث يستمر العلاج لحين عودة الفيتامين إلى معدله الطبيعي.
بعد عودة فيتامين ب12 إلى معدله الطبيعي يجب الاستمرار على الحقن بمكملات فيتامين ب12 شهريًا باستمرار.
أدوية مكملات فيتامين ب12
يتم وصف أدوية فيتامين ب12 الفموية في الحالات التي يكون في الجسم غير قادر على الامتصاص وذلك لأن الجسم يسهل عليه امتصاص الفيتامين من الأدوية مقارنةً بامتصاصها من الطعام.
تساعد أدوية مكملات فيتامين ب12 الفموية على المعدل الموجود في الجسم من الفيتامين وعدم التعرض للأعراض الأكثر خطورة.
علاج نقص فيتامين B12 بالغذاء
يمكن علاج نقص فيتامين ب12 بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب12 ومن أكثر الأطعمة الغنية بفيتامين ب12:
اللحم البقري: تناول شريحة واحدة من اللحم البقري مشوية يمنح الجسم أكثر مما يحتاج إليه فقطعة اللحم التي تزن 190 جراماً تمنح الجسم:
467% من الاحتياج لفيتامين ب12.
باقي أنواع فيتامين ب وهي ب2 _ ب3 _ ب6.
100٪ من الاحتياج اليومي للسيلينيوم والزنك.
الألبان ومنتجاتها: الزبادي وجميع منتجات الألبان هي مصدر هام جدًا للبروتينات والفيتامينات والمعادن ليس فقط فيتامين ب12، فكوب واحد من الحليب كامل الدسم يوميًا يمنح الجسم:
46% من الكمية التي يحتاج إليها الجسم من فيتامين ب12.
الأسماك: الأسماك بكافة أنواعها غنية بفيتامين ب12 وكلن هناك بعض الأنواع التي تعتبر من أكبر مصادر الفيتامين ومنها:
التونة.
محار البطلينوس.
السردين.
سمك التاروت.
السالمون.
البيض: تناول 2 من البيض يوميًا يمنح الجسم الكمية الكافية من فيتامين ب12 حيث يحتوي بياض البيض على كمية مرتفعة من فيتامين ب12.
الخميرة الغذائية: تعد من أهم المصادر الغنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات، تناول 2 ملعقة من الخميرة يوميًا يمنح الجسم 733% من فيتامين ب12.
كبد الحيوانات: الكبد والكلى من الأطعمة الغنية بفيتامين ب12 خاصة لحم الضأن حيث أن تناول قطعة بوزن 100 جرام من الكبد أو الكلي يمنح الجسم:
كبد الضأن: ما يعادل 3571% من احتياجه اليومي من فيتامين ب12.
كبد البقر: ما يعادل 3000% من الاحتياج اليومي من فيتامين ب12.
علاج نقص فيتامين ب12 بالأعشاب
يوجد عديد من الأعشاب التي تحتوي على فيتامين ب12، الذي يحتاجه الجسم، ويزيد من نسبته أيضا بالجسم، ويحافظ على سلامة الجلد، ومن أنواع هذه الأعشاب:
السبانخ.
أوراق الشاي.
أوراق النعناع.
الأعشاب البحرية.
الفطر.
بذور الشمر.
بذور الهيل.
الحلبة.
أوراق الجرجير.
مقدار الاحتياج اليومي لفيتامين ب12
يحتاج الجسم يوميًا إلى مقدار محدد من فيتامين ب12، وذلك حتى لا يتعرض لأي من الأعراض الناتجة عن نقصه، حيث يجب على كل شخص الحصول على الجرعات التالية من فيتامين ب12 لوقاية الجسم من أي أمراض:
حديثو الولادة: المواليد بدءًا من عمر يوم وحتى عمر 6 سنوات:
يحتاجون إلى فيتامين ب12 يوميًا بمقدار: 0.4 ميكروجرام.
الأطفال الرضع: من عمر 7 أشهر وحتى عمر 12 شهراً:
يحتاجون إلى فيتامين ب12 يوميًا بمقدار: 125 ميكروجرام.
الأطفال: من عمر سنة حتى عمر 3 سنوات:
يحتاجون إلى فيتامين ب12 يوميًا بمقدار: 0.9 ميكروجرام.
الأطفال: من عمر 4 سنوات حتى عمر 8 سنوات:
يحتاجون إلى فيتامين ب12 يوميًا بمقدار: 1.2 ميكروجرام.
الأطفال: من عمر 9 سنوات وحتى عمر 12 عامًا:
يحتاجون إلى فيتامين ب12 يوميًا بمقدار: 1.8 ميكروجرام
المراهقون: من عمر 14 عامًا وحتى 18 عاماً:
يحتاجون إلى فيتامين ب12 يوميًا بمقدار: 2.4 ميكروجرام
البالغون:
يحتاجون إلى فيتامين ب12 يوميًا بمقدار: 2.5 ميكروجرام.
الأم في خلال فترة الحمل:
تحتاج إلى فيتامين ب12 يوميًا بمقدار: 2.6 ميكروجرام.
الأم في خلال فترة الرضاعة:
تحتاج إلى فيتامين ب12 يوميًا بمقدار: 2.8 ميكروجرام.
هل نقص فيتامين B12 يسبب الوسواس
هناك الكثير من الأسئلة التي يتم طرحها عن النتائج المترتبة على نقص فيتامين ب12، ومن تلك الأسئلة هذا السؤال، والذي سنقدم لكم الإجابة عليه خلال الأسطر التالية:
هل نقص فيتامين B12 يسبب الوسواس؟
بالتأكيد يؤثر نقص فيتامين ب12 على الحالة النفسية للمريض، فمن أبرز نتائج نقصه الإصابة بالوسواس القهري وكذلك يكون سببًا في الإصابة بالاكتئاب.
ليس فقط الوسواس القهري أو الاكتئاب وتقلب الحال المزاجية، بل قد يتطور الأمر للإصابة بالأمراض النفسية والعصبية التالية:
مرض الشيزوفرينيا.
مرض الخرف.
مرض الزهايمر.
حيث يلعب فيتامين ب12 دورًا هامًا في بناء خلايا الدم الحمراء المسؤولة عن نقل الأكسجين إلى أجهزة الجسم المختلفة.
في حالة عدم وصول الأكسجين إلى خلايا وأجهزة الجسم يؤثر ذلك على الخلايا العصبية مما ينتج الإصابة بالأمراض العصبية والنفسية.
الوقاية من نقص فيتامين ب12
يوجد فيتامين ب12 بكثرة في الأغذية بشكل طبيعي، كثل الدواجن والأسماك واللحوم، بالإضافة إلى وجوده في منتجات الألبان.
لا بد من اتباع نظام غذائي صحي، لأن ذلك الحل الأمثل للابتعاد عن نقص فيتامين ب12 من الجسم.
تناول اللحوم والأسماك بشكل متوازن على مدار الأسبوع، للحصول على نسب عالية من الفيتامينات التي يحتجاها الجسم وخاصة فيتامين ب12.
أخذ بعض المكملات الغذائية تعويضا للنقص الشديد من فيتامين ب12، وذلك حتى نتفادى الأضرار الناجمة بسب نقص الفيتامين بالجسم.
لكن في حالة الشعور بالضعف العام بالجسم أو فقدان الشهية وعدم القدرة على المشي، لا بد من استشارة الطبيب المختص.
ما هي الفواكه التي تحتوي علي فيتامين ب12؟
ينصح العديد من الأطباء بتناول الموز والمانجو والبرتقال؛ لأنها تحتوي على فيتامين ب12، ولكن حتى الآن لا توجد أي دراسات موثقة تثبت احتواء هذه الأنواع من الفاكهة على فيتامين ب12.
هل يحتوي التمر على فيتامين ب12؟
يحتوي التمر على عدد كبير من الفيتامينات، ويعد التمر أحد الفواكه المغذية المليئة بالعناصر الغذائية المفيدة، حيث يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم إلا انه لا يحتوي على فيتامين ب12.
ما هو نقص الفيتامين الذي يسبب جفاف الجلد؟
نقص فيتامين د قد يؤدي لجفاف الجلد، والشعور بحكة مستمرة، وقد تظهر العديد من مشاكل الجلد الأخرى بسبب نقص فيتامين د في الجسم.
