أنبت الله “سبحانه وتعالى” الكثير من النباتات الهامة لنا في الأرض، ومنها نبات الزنجبيل وما يحتويه من فوائد عديدة للجسم والصحة، ومن الجدير بالذكر أن نبات الزنجبيل من النبات التي ذكرها الله “عز وجل” في القرآن الكريم كشراب لأهل الجنة مما يؤكد على أهميته الكبيرة للجسم وفائدته العظيمة له، وذلك في الآية التالية:
لذا سنتعرف من خلال السطور التالية على فوائد الزنجبيل وأهميته للجسم:
فوائد الزنجبيل للجسم
يضم الزنجبيل العديد من الفوائد للجسم، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية، وهي تتمثل في التالي:
يساعد على نمو الشعر وتغذية بصيلاته.
يساعد على منع تساقط الشعر.
معالج للعديد من الأعراض المرضية التي تصيب الرأس ومنها الصداع.
يحمي الجسم من الإصابة من العديد من أنواع السرطان، ومنها:
سرطان البروستاتا.
سرطان الرئة.
سرطان الجلد.
سرطان القولون.
وسرطان المستقيم.
سرطان القولون.
يخفف من آلام التهابات.
يساعد في علاج المفاصل.
يساهم في التخلص من العديد من الاضطرابات المعوية.
يخفف من آلام المعدة.
يساهم في علاج العديد من الأمراض التنفسية.
يحمي القلب من الإصابة بتصلب الشرايين.
يقل نسبة السكر في الجسم.
يزيد من الرغبة الجنسية.
يساعد في تنشيط المبايض ما يزيد من نسبة حدوث الحمل.
يساعد في علاج القولون العصبي.
يسهل حركة الأمعاء.
يحمي الجسم من الإصابة بالغثيان والقيء.
يسرع من عميلة الهضم.
يزيد من قدرة المعدة على امتصاص المواد والعناصر الغذائية.
يحمي الجسم من الإصابة بقرحة المعدة.
يحمي الرأس من التكون القشرة.
يقلل من نسبة ظهور الشعر الأبيض في الرأس.
يقوي المناعة.
يحافظ على نضارة البشرة
يساعد الزنجبيل على نضارة البشرة ووقايتها من الأمراض الجلدية المختلفة وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، كما يقدن لها الكثير من الفوائد الأخرى، وهي:
يساعد على تنقية البشرة من الشوائب.
يقلل من نسبة ظهور التجاعيد.
بقي البشرة من الالتهابات.
يساعد على تفتيح البشرة وتوحيد لونها.
يساعد قي علاج حب الشباب.
يساهم في التقليل من الوزن
أكدت الدراسات العلمية أن للزنجبيل القدرة على خفض مستوى الدهون في الجسم وذلك لقدرته على فعل التالي:
تعزيز عميلة الأيض مما يساهم في حرق الدهون المتراكم ة في الجسم.
يحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يساهم في زيادة الشعور بالشبع.
فوائد الزنجبيل للنساء
يعتبر الزنجبيل من أهم النبات من حيث الفائدة للنساء، وذلك بسبب فوائده التالية:
التخفيف من أعراض الحمل: حيث يساعد الزنجبيل على حماية المرأة من حدة الفثيان والقيء وآلام الرأس، وآلام المعدة، كما أن له فائدة كبيرة في التخفيف من الدوار.
التخفيف من أعراض الدورة الشهرية: يساعد مغلي الزنجبيل على التخفيف من كافة أعرضا الدورة الشهرية مثل الألم والدوخة.
يحمي من السرطان: أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن للزنجبيل القدرة على حماية المرأة من العددي من أنواع السرطان ومنها سرطان الرحم وسرطان الثدي.
فوائد الزنجبيل للرجال
يحتوي الزنجبيل على الكثير من الفوائد للرجال، ومنها ما يلي:
تعزي عملية الانتصاب.
يزيد من الرغبة الجنسية.
أتخير عملية القذف.
يساعد في علاج مشاكل الضعف الجنسي.
يساعد في التخفيف من رائحة المهبل الكريهة.
الآثار الجانبية للزنجبيل
على الرغم من الفوائد العديدة لنبات الزنجبيل إلا أنه أيضًا يحتو على بعض الآثار الجانبية للجسم وهي تتمثل في التالي:
يزيد من خطورة النزيف ف الجسم لذا فهو ن الأطعمة الواجب تجنبها في حالة الإصابة بأي جروح أو في حالة الشك في الإصابة بالنزيف الداخلي.
في حالة تناول الزنجبيل بكميات كبيرة فهذا يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وسرعة ضربات القلب وخفض ضغط الدم.
تسبب الزيادة في تناوله في تشوش الرؤية.
يزيد من خطر الإصابة بالإرهاق والدوار والتعب وذلك بسبب قدرة على خفض ضغط الدم في الجسم مما يجعله من أنواع النبات الواجب تناولها بحرص من قبل مرضى السكري.
يحمل نسبة إصابة الجسم بالطفح الجلدي، وذلك لأن الإكثار من تناوله يزيد من نسبة الخلل في هرمونات الجسم مما يعرضه للإصابة بالحكة والاحمرار.
يتسبب في إصابة المعدة بالكثير من الاضطرابات مثل عسر الهضم وارتجاع المريء في حالة الإفراط في تناوله.
يزيد من خطر الإجهاض للمرأة الحامل، وذلك لقدرة على زيادة تقلصات الرحم وإصابتها بارتجاع المريء وحرقة المعدة الشديدة والغثيان.
تميع ولزوجة الدم.
هبوط مستويات السكر في الدم.
أنواع الزنجبيل
تتواجد العديد من الأنواع للزنجبيل، ومنها ما يلي:
الزنجبيل هندي.
الزنجبيل شامي.
الزنجبيل العجم.
الزنجبيل الأخضر.
الراسن “الزنجبيل البلدي”.
الزنجبيل فارسي.
الزنجبيل الأصفر.
الزنجبيل الأزرق.
الزنجبيل الأبيض.
القيمة الغذائية للزنجبيل
تحتوي ال 100 غرام من الزنجبيل على قيمة غذائية عالية تتمثل يف الجدول التالي:
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
ألياف غذائية
2 غرام
الحديد
0.6 غرام
كربوهيدرات
18 غرام
المغنيسيوم
43 غرام
البوتاسيوم
415 غرام
الطاقة
80 سعرة حرارية
بروتينات
1.82 غرام
دهون
0.75 غرام
فيتامين ب6 (Pyridoxine)
0.16 غرام
فيتامين ج (Vitamin C)
5 غرام
كيفية استخدام الزنجبيل
يمكن استخدام الزنجبيل بالعديد من الطرق، ومنها ما يأتي:
استخدامه كنوع من أنواع التوابل التي ترش على الأطعمة الغذائية.
تناوله كصير.
استخدام الزيت الخاص به في الوصفات الصحية.
نقعه هو أو جذوره وشرب المغلي الخاص به.
تناول جذوره الطازجة.
كيفية حفظ الزنجبيل
يتم حفظ الزنجبيل من خلال اتباع التالي:
في حالة الرغبة في حفظه لفترة طويلة يمكن حفظه في كيس محكم الغلق، على ألا تزيد مدة الحفظ عن الستة أشهر.
يحفظ الزنجبيل في الثلاجة لمدة لا تتعدى الثلاث أسابيع.
الكميات المسموح بها من الزنجبيل
يحمل الزنجبيل عددًا من المخاطر للجسم في حالة الإكثار من تناوله، لذا يجب تناوله تبعًا للكميات التالية:
في حالة الزنجبيل المجفف يمكن استخدام ما يقارب النصف غرام فقط منه.
مقدار 2 أو 4 غرام من الزنجبيل في اليوم الواحد على أن يتم تناولهم على 2 أو 3 حصص على مدار اليوم.
في حالة الزنجبيل الطازج يتم تناول ما يقارب 2 غرام فقط منه.
موانع استخدام الزنجبيل
أثبتتا الدراسات العليمة الحديثة أن تناول الزنجبيل مع النبات والأعشاب المضادة للتخثر يمكن أن يزيد من نسبة حدوث النزيف في الجسم، ومنها ما يلي:
الحلبة.
البصل.
الثوم.
البقدونس.
القرنفل.
الفلفل الأحمر.
عرق السوس.
الحالات الصحية المتعارضة مع الزنجبيل
يُمنع أصحاب الأمراض التالية من تناول الزنجبيل بكميات كبيرة:
مرضى المرارة.
مرضى القلب.
مرضى السكري.
مرضي ميوعة وتخثر الدم.
تجربتي مع الزنجبيل للحمل
تم استخدام الزنجبيل من الكثير من النساء الحوامل في العالم وقد لاقوا الكثير من الفوائد في ذلكن ومن ضمن تجاربهم ما يلي:
تقول سيدة أنها كانت تعاني من حدة أعراض الحمل ولكن بعد تناولها كميات محدودة من الزنجبيل الطازج على مدار اليوم تمكنت من علاج حدة تلك الأعراض بفضل الله ” عز وجل”.
تقول سيدة أنها كانت تعاني من اضطرابات المعدة أثناء فترة الحمل مما تسبب له في الكثير من الأرق والمعاناة من الألم ولكنها وبعد تناولها كميات معينة من الزنجبيل خلال اليوم تمكنت من علاج تلك الأعراض بأمر الله ” عز وجل”.
