فوائد زيت الخردل الصحية ، يُعد زيت الخردل من أكثر الزيوت التي لها تأثير قوي في حياتنا، ويرجع ذلك لكونه يشتمل على العديد من الفيتامينات، والأحماض الدهنية الغير مشبعة، والدهون الأحادية الغير مشبعة، مما يجعله من افضل الزيوت التي لها فاعلية كبيرة في المجال العلاجي، ليس ذلك فقط بل أنه يدخل أيضًا في المجالات التجميلية، حيثُ انه يُستخدم لعلاج العدي من مشاكل الشعر والبشرة، وذلك يجعله في مقدمة الزيوت الغير مكلفة والتي يمكنها أن تُساعدنا في التخلص من بعض المشاكل التي تواجهنا دون الحاجة لشراء المنتجات المكلفة التي يوجد فيها على الأرجح مواد كيميائية مضرة، تابعوا الفقرات التالية في الموسوعة لتتعرفوا على فوائد زيت الخردل المختلفة.
حيثُ أنه يعمل على تحفيز العصارات التي يقوم الجهاز الهضمي بفرزها في المعدة، مما ينتج عنه بعض التهيجات في بطانة الأمعاء، فيشعر ذلك الإنسان بالجوع، ولذلك يفيد في الغاية للمصابين بفقدان الشهية عند استخدامه في الطهي.
يُمكن لزيت الخردل أن يكون مناسب جدًا لمن يتبع حمية صحية من أجل فقدان الوزن، وذلك لكونه يتضمن مجموعة من الفيتامينات المعقدة (مثل الريبوفلافين، والنياسين، والفولات، والثيايمن) التي تُساعد في تسريع عملية الأيض “عملية تكسير المواد الغذائية”، وتُعد هذه الخطوة الأساسية في فقدان الوزن إذا تم تناول زيت الخردل في النظام الغذائي.
يُستخدم الزيت في المساهمة في العلاج من مرض الربو والتهابات الجيوب الأنفية المزمنة، حيثُ أنه يُستخدم في تدليك منطقة الصدر، ويمكن أيضًا إضافة معلقة من السكر مع معلقة من زيت الخردل وتناوله في اليوم على فترات، وقد ثبت فاعليته في العلاج.
يعمل الزيت على تقوية عضلة القلب حيثُ أنه يعمل على ضبط نسب الكوليسترول في الدم، بالإضافة لكونه يزيد من نسبة الكوليسترول النافع، ويحد من وجود الكوليسترول الضار، ويرجع ذلك لتضمنه على الدهون الأحادية الغير مشبعة “بوفا وموفا”، والدهون الغير مشبعة، والأحماض الدهنية، وأوميجا 3، وأوميجا 6، مما يُساعد في وقاية الجسم من الإصابة بمشاكل القلب.
يحتوى هذا الزيت على مادة الجلوسوسينولات التي تمتلك خصائص مضادة للسرطان، حيثُ أنها تعمل على منع الأورام السرطانية من التكوين، كما أن تناوله باستمرار يقي الجسم من الإصابة بسرطان القولون، والمستقيم، والجهاز الهضمي.
يُستخدم في علاج احتقان الصدر والأنف، ونزلات البرد، كما أنه يُساعد على تعزيز التنفس والتخلص من البلغم بشكل طبيعي، ويكون ذلك عن طريق تدليك الصدر بخليط من زيت الكافور وزيت الخردل.
يقضي زيت الخردل على أي التهابات سواء كانت في الجهاز الهضمي “الأمعاء، والقاولون، المسالك الولية”، أو الجهاز التنفسي، ويُعالج أيضًا التهابات الجلد، والتهابات المفاصل، ويرجع ذلك لوجود بعض المواد في زيت الخردل التي لها خصائص تقضي على الميكروبات، والجراثيم، والفطريات وتمنع تكونها، لذلك كون فعال في علاج أي التهابات.
فيعمل زيت الخردل على ابتعاد الحشرات والبعوض من المنزل، وذلك لرائحته النفاذة، ولذلك فهو يحد من الإصابة بالأمراض التي قد تنقلها إلينا الحشرات مثل مرض الملاريا.
فهذا الزيت يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة التي تسبب حدوث التصبغات وحروق البشرة الناتجة من التعرض المباشر لأشعة الشمس، ويرجع ذلك لاحتواء الزيت على نسبة كبيرة من فيتامين E، الذي يُساعد في حماية البشرة وتكوين طبقة عازلة تفصل بين البشرة والأشعة الضارة، ولذلك يحد من خطر الإصابة بسرطان الجلد.
حيثُ أن لهذا الزيت فاعلية في إخفاء التجاعيد والخطوط الرقيقة التي تظهر في منطقة العين، وتؤخر من الشيخوخة المبكرة.
عند استخدامه كماسك على البشرة بشكل منتظم يُساعد في اختفاء البقع الداكنة والعلامات الغير مرغوب فيها.
يُعزز زيت الخردل الدورة الدموية في البشرة مما يعمل على تفتيحها بشكل طبيعي، كما أنه يُعالج البثور الموجودة في البشرة.
المصدر: 1.