يبحث الكثير عن أفضل وسائل علاج دهون الكبد بالاعشاب، يُعد الكبد أحد أهم أعضاء جسم الإنسان، وتتلخص وظيفته في تصفية الدم من المواد الضارة وعلاج العناصر الغذائية التي يتلقاها من الأطعمة والمشروبات، وكل كبد يحتوي على كمية طبيعية من الدهون، إلا إذا تراكمت تلك الدهون وتراوحت نسبتها ما بين 5 إلى 10% من حجم الكبد فهي تسبب مشكلات صحية عديدة للإنسان، ويُطلق على تلك الحالة اسم الكبد الدهني، وهناك أكثر من وسيلة لعلاج الكبد الدهني ومنها الأعشاب والتي سنعرض أفضلها لتلك الحالة من خلال السطور التالية على موسوعة.
الشاي الأخضر
يُعد الشاي الأخضر من أكثر الأعشاب المُستخدمة في علاج الكبد الدهني.
يعمل الشاي الأخضر على الحد من تراكم الدهون على الكبد، كما يُحسن من عمله.
لذلك من الأفضل تناول حوالي 3 أكواب من الشاي الأخضر في اليوم.
وحتى تظهر نتيجته في علاج تلك الحالة يُنصح بتناوله بالتزامن مع ممارسة الرياضة.
الهندباء
تعزز الهندباء من صحة الكبد من خلال قيامها بتطهيره من السموم والدهون المتراكمة.
للاستفادة من الهندباء في علاج الكبد الدُهني يُنصح بنقع ملعقة صغيرة منها في كوب ماء ساخن لمدة 10 دقائق ثم تناول 3 أكواب من المزيج في اليوم.
مع العلم أن هذا الخليط لا يصلح للاستخدام من قِبل مرضى السكر والحوامل.
الكركم
يتميز الكركم باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تزيد من قدرة الجسم على هضم الدهون وبالتالي تحد من تراكمها على الكبد.
وللاستفادة منه يمكن عمل شاي الكركم بإضافة ربع ملعقة منه إلى كوب ماء وتركه ليغلي ثم يُشرب مرتين في اليوم.
الليمون
يتم استخدام الليمون بكثرة بغرض تحفيز الكبد على تنظيف نفسه وذلك من خلال فيتامين سي الموجود في الليمون والذي يساعد على إنتاج الكبد لإنزيم معين يطهره من السموم.
يُنصح بتناول كوب من عصير الليمون 3 مرات في اليوم.
خل التفاح
من أهم فوائد خل التفاح قدرته على تخليص الكبد من الدهون المتراكمة عليه، فضلًا عن فوائده الأخرى وعلى رأسها إنقاص الوزن.
يُنصح بخلط ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب ماء دافئ ويُحلى بالعسل، ويُشرب مرتين في اليوم قبل الطعام.
القرفة
تُستخدم القرفة بشكل أساسي في إنقاص الوزن نظرًا لقدرتها على حرق الدهون، وبالتالي يتم استخدامها في علاج الكبد الدهني.
وللاستفادة منها يُنصح بخلط ملعقة كبيرة منها مع كوب من الماء ووضع الخليط على النار في قدر حتى يغلي ثم يتم شرب المزيج.
الزنجبيل
يُعرف الزنجبيل بقدرته على حرق الدهون ولذلك يُستخدم في حل مشكلة الكبد الدهني.
يمكن الاستفادة من الزنجبيل بأكثر من طريقة منها غلي شرائحه ثم تناول المغلي.
أو عن طريق عمل شاي من الزنجبيل المطحون بوضع ملعقة منه في كوب ماء ساخن ثم تناول المزيج.
بذور الكتان
تحتوي بذور الكتان على الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي تؤكسد الدهون وتقللها في الدم.
كما أن الألياف الغذائية الذائبة والليجنان الموجودين بها يقللون من امتصاص الدهون من الطعام وبالتالي تقل نسبة الدهون في الدم.
وللاستفادة من بذور الكتان يمكن وضعها في السلطة أو تناولها كما هي.
الشمر
تساعد بذور الشمر على علاج الكبد الدهني نظرًا لاحتوائها على مضادات للالتهابات والأكسدة.
لعلاج الكبد الدهني باستخدام بذور الشمر يتم وضع ملعقة صغيرة منها في كوب ماء ساخن ويُحلى المشروب بالعسل ويتم تناوله.
القسط الهندي
يساعد القسط الهندي على علاج الكبد الدهني من خلال تنظيمه لإفراز الإنزيمات التي تفتت الدهون في الكبد.
للاستفادة منه يُنصح بوضع ملعقة من مطحونه على كوب من الماء المغلي ثم يُصفى ويتم تناول المشروب.
الحرشف البري
يتميز الحرشف البري بخصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة ولذلك يتم استخدامه في علاج دهون الكبد ويحد من ترسبها عليه.
علاج دهون الكبد وزيت الزيتون
يساعد زيت الزيتون بشكل أساسي على إذابة الدهون في الجسم وينشط عمل الكبد ويعززه للحد من ترسب الدهون فيه.
كما أن زيت الزيتون يدخل في العلاج الكيمياوي الذي يتلقاه مرضى الكبد الدهني.
ويمكن الاستفادة من زيت الزيتون في هذا الغرض بأكثر من طريقة سواء بوضعه في الطعام أو عن طريق خلط نصف كوب من زيت الزيتون النقي البكر مع نصف كوب من الليمون وتقليب المكونين جيدًا ثم تناول المزيج مباشرة.
علاج دهون الكبد بالماء
هناك بعض الحالات التي يمكن استخدام الماء فيها من أجل السيطرة على مرض دهون الكبد.
فإذا أُصيب الجسم بالجفاف فستتأثر عملية التمثيل الغذائي بالسلب وبالتالي لن يستطيع الجسم تسكير الدهون واستخدام الخلايا بدلًا من تخزين تلك الدهون في الكبد.
ولذلك يتم الاعتماد على شرب كميات كبيرة من المياه لتجنب الإصابة بالجفاف ومن أجل تحفيز الكبد على العمل بشكل سليم.
اكلات تقلل من دهون الكبد
هناك مجموعة من الأكلات التي يُنصح مرضى دهون الكبد بتناولها ومنها:
الأسماك التي تقلل من نسبة الدهون المترسبة على الكبد وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من زيت الأوميجا 3.
الأطعمة الخالية من الكوليتسرول التي تقلل من الكوليتسرول في الدم وتُنشط الكبد مثل الفلفل الأخضر والفاصوليا واللوبيا.
الزيوت الطبيعة والتي يمكن استخدامها بدلًا من السمن النباتي والزيوت المهدرجة ومنها زيت جوز الهند، زيت الزيتون، زيت دوار الشمس.
البروتينات التي لا تحتوي على أي دهون مثل الدجاج منزوع الجلد.
الحبوب الكاملة التي تحتوي على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات مثل الشعير والجاودار والشوفان.
الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والعناصر الغذائية مثل الطماطم، اللفت، السبانخ، البروكلي، والأفوكادو والتوت والبرتقال.
التوفو والذي يتميز باحتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم والحديد والكالسيوم والبروتين.
المكسرات الغنية بأحماض أوميجا -3 الدهنية التي تُحسن وظائف الكبد، مثل الجوز واللوز والفول السوداني.
استخدام توابل تعزز من صحة الكبد مثل القرفة والكاري والكمون وإكليل الجبل
الاكلات الممنوعة لمرضى دهون الكبد
يُمنع مرضى دهون الكبد من تناول الأطعمة التالية:
الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات مثل الحلويات والكعك والآيس كريم والشيكولاتة والمخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض.
الفواكه المجففة والزبيب والعسل الأبيض، حيث تحتوي تلك الأطعمة على نسبة عالية من الفركتوز الذي يزيد من نسبة الدهون في الدم وبالتالي تتراكم على الكبد.
منتجات الألبان والبيض واللحوم الحمراء التي تحتوي على الدهون.
يجب على مرضى دهون الكبد تجنب تناول الملح لعدم الإضرار بالكبد، لذلك يُنصح باستبدال الملح بالفلفل الأسمر أو بالثوم.
الحليب كامل الدسم والقشدة والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المُشبعة.
أسباب دهون الكبد
من أهم العوامل المؤدية إلى الإصابة بالكبد الدهني هي:
تناول المشروبات الكحولية والذي ينتج عنه الإصابة بالكبد الدهني الكحولي.
زيادة نسبة السكر في الدم.
مقاومة الأنسولين.
الإصابة بالسِمنة.
زيادة نسبة الكوليسترول في الدم.
الإصابة بالتهاب الكبد.
تناول بعض أنواع الأدوية.
الإكثار من تناول البروتينات والوجبات الدسمة المليئة بالدهون.
أعراض دهون الكبد
هناك عدة أعراض تظهر على مرضى الكبد الدهني وهي:
الشعور بالإجهاد والإرهاق بشكل دائم.
فقدان الوزن بصورة غير طبيعية.
الشعور بألم مستمر في المنطقة العلوية من البطن.
كيفية الوقاية من دهون الكبد
هناك مجموعة من النصائح الواجب اتباعها للوقاية من الإصابة بمرض دهون الكبد وهي:
المداومة على ممارسة الرياضة وخاصة رياضة المشي، حيث تعمل الرياضة على زيادة حرق الدهون.
الحفاظ على الوزن الصحي وتجنب الإصابة بالسِمنة.
توزيع الوجبات على مدار اليوم وتناول المشروبات الدافئة والمياه بين كل وجبة.
الإكثار من تناول المياه، ويجب ألا يقل المعدل اليومي عن 8 أكواب، وذلك حتى لا يُصاب الجسم بالجفاف.
تجنب التدخين وشرب الكحوليات لعدم إدخال سموم أخرى إلى الجسم.
في حال اتباع حمية غذائية بغرض إنقاص الوزن فيجب أن يكون ذلك بشكل تدريجي وليس مفاجئ.
الالتزام بالنظام الغذائي الصحي الذي يضعه الطبيب والمداومة عليه لفترة طويلة حتى يمكن التحكم في نسبة الدهون بالجسم.
وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا والذي أوضحنا من خلاله كيفية علاج دهون الكبد بالاعشاب ، كما تناولنا الأطعمة المسموحة والممنوعة لمرضى دهون الكبد وأسباب وأعراض هذا المرض وكيفية الوقاية منه، تابعوا المزيد من المقالات على الموسوعة العربية الشاملة.
