فوائد yerba mate كثيرة ومتنوعة، فهذا الشاي يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاج لها الجسم، فهو يفيد القلب ويزيد القدرة على التركيز، كما ويقوم من العظام والقدرة الجنسية، ويهتم موقع الموسوعة العربية الشاملة بعرض كل ما يتعلق بهذا الشاي.
شاي yerba mate يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة للصحة، ومن بينها:
يجب الانتباه إلى أن تناول الكميات الزائدة من شاي yerba mate يمكن أن يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية مثل القلق والصداع والأرق، ويجب استشارة الطبيب قبل تناوله إذا كان لديك أي مشاكل صحية أو تستخدم أي أدوية.
يحتوي يربا ماتي على مجموعة من الفوائد المتنوعة لكامل الجسم، وذلك بسبب ما يحتوي عليه من عناصر غذائية متنوعة ومختلفة، ويمكن حصر أهم فوائد yerba mate في النقاط التالية:
يمنح تناول شاي yerba mate فوائد مضادات الأكسدة في الجسم، ويحتوي على العديد من المواد الكيميائية النباتية المختلفة مثل البوليفينول، حمض الكلوروجينيك، ومشتقاته caffeoyl التي تعمل كمضادات الأكسدة المفيدة.
تحتوي شاي yerba mate على مركبات مثل البوليفينول التي يمكن أن تساعد في الحد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية مثل تصلب الشرايين. تشير دراسة بحثية إلى أن تناول شاي yerba mate يمتلك تأثيراً مفيداً على المعلمات الدهون ويساعد على خفض مستوى الكولسترول LDL في الجسم.
يحمي تناول شاي yerba mate أنسجة عضلة القلب ويساعد على الحد من الأكسدة التي تسببها أنواع الأكسجين التفاعلية والتي قد تؤدي إلى السكتة الدماغية.
تشير النتائج البحثية عن شاي yerba mate إلى أنه له خصائص مضادة للميكروبات التي يمكن أن تساعد في الوقاية من المخاطر الصحية التي تسببها البكتيريا القولونية E. وبالتالي، يمكن استخدامه كمضاد ميكروبي في مختلف المشروبات والأطعمة ضد الإشريكية القولونية.
تحتوي شاي yerba mate على خصائص مضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في الحد من المخاطر المتعلقة بالإصابة بأمراض مزمنة، وبالتالي تحسين الصحة العامة.
تشمل الفوائد الصحية لشاي yerba mate الوقاية من السرطان. تشير العديد من الدراسات التي أجريت لتقييم خصائص مضادة للسرطان لشاي yerba mate إلى أنه يمكن أن يحمي جسم الإنسان من السرطان بشكل فعال.
قد يكون شاي yerba mate مفيداً في الحد من مضاعفات ارتفاع السكر في الدم في حالات مرض السكري. تشير النتائج إلى أن شرب شاي yerba mate قد يحد من مستويات السكر في الدم العالية التي تسبب العديد من مضاعفات مرض السكري. يتمتع شاي yerba mate بخصائص مضادة للأكسدة، مما يساعد على التحكم في الأكسدة وارتفاع مستوى السكر في الدم.
يمكن أن يؤدي تناول شاي yerba mate إلى فوائد صحية مفيدة في خفض السمنة. يعزى تأثير فقدان الوزن لشاي yerba mate إلى زيادة أكسدة الدهون وتباطؤ إفراغ المعدة وزيادة الشعور بالشبع.
تعزيز الطاقة وتحسين التركيز والمزاج هي فوائد المتة، إذ تحتوي على ما يقارب 78 ميلغرام من الكافيين في كل 150 ملليمتر، وبالتالي تنافس القهوة في احتوائها على هذه المادة. وتزيد المتة من مستويات الطاقة وتحسّن من نسبة التركيز، وتقلل الشعور بالتعب، كما تمد الجسم بالحيوية وتحسّن من أدائه البدني والرياضي.
فوائد عشبة المتة تشمل زيادة كثافة المعادن في العظام وتمنع من الإصابة بمرض هشاشة العظام، المسبب الرئيسي للكسور. وأظهرت دراسة في عام 2012م أن النسوة اللواتي يشربن المتة بانتظام يتعرضن لمرض هشاشة العظام وتأثر العمود الفقري والرقبة لديهن بما فيها تعرضهن للإصابة بالكسور بأقل من النسوة اللائي لا يشربن المتة.
علاوة على ذلك، فإن عشبة المتة تعد معززاً للصحة الجنسية للرجال والنساء، إذ تثبت عدة دراسات أنها يمكن أن تستخدم كمنشط جنسي وتعد من أهم مسببات تحسين الخصوبة وتعزيز الصحة الإنجابية. كما تحتوي عشبة المتة على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تحسّن الدورة الدموية وتعزّز الانتصاب عند الرجال الذين يعانون من العجز الجنسي.
وتحتوي المتة على فوائد للكلى، إذ تساعد في عملية غسل الكلى من خلال السوائل وتزيد من إدرار البول والتخلص من أملاح الجسم عن طريق الكلى، كما تخلص الشعيرات الموجودة في الكلى من الرواسب والسموم ومن الحصى، وتزيد من تنشط الدورة الدموية.
وعند إضافة الزنجبيل للمتة، تزيد فوائد المتة بحماية الجسم من الإصابة ببعض الأمراض الالتهابية والتأكسدية، كما يساعد الزنجبيل في تحسين الجهاز الهضمي وتخفيف الغثيان والتقيؤ. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الزنجبيل يحتوي على مركبات تعمل على تحفيز الدورة الدموية وتحسين الأداء البدني، وتقليل الالتهابات وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
وأثبتت العديد من الدراسات أن المتة تفيد الجسم من النواحي الآتية: تقلل خطر الإصابة ببعض أنواع معينة من السرطانات، تخفض نسبة الإصابة بمرض باركنسون، وتقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والأنواع الأخرى من الخرف، كما تخفض نسبة المصابين بمرض السكري من النوع الثاني من الذين يشربون المتة.
وعلى الرغم من فوائدها الصحية الكثيرة، يجب التذكير بأن استهلاك المتة يجب أن يكون بمعقولية، حيث يمكن أن يسبب استهلاك كميات كبيرة من الكافيين الآثار الجانبية المحتملة، مثل الأرق والتوتر وزيادة ضربات القلب والارتجاع المريئي. لذلك، يجب الحد من استهلاك المتة وتجنب تناولها في مواعيد متأخرة من اليوم أو قبل النوم. ويجب تجنب استخدامها من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة، مثل ارتفاع ضغط الدم أو القلبية أو الأرق أو القلق أو الحمل.
يعتبر اليربا ماتي مشروبًا طبيعيًا وآمنًا في حال تناوله على فترات، ولكن تناوله بشكل مستمر يتسبب في زيادة بعض المخاطر.
أولًا، يزيد تناول اليربا ماتي بكميات كبيرة لفترة طويلة من خطر الإصابة بسرطانات الجزء العلوي من الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي، وذلك بسبب وجود المواد المسرطنة المعروفة باسم الهيدروكربونات الأروماتية متعددة الحلقات (PAHs) في اليربا ماتي، والتي توجد أيضًا في دخان التبغ واللحم المشوي. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي تناول اليربا ماتي بشكل مستمر وساخن إلى تدمير الخلايا المبطنة للجهاز التنفسي والجهاز الهضمي وزيادة خطر تكون الخلايا السرطانية، لذلك ينصح بتناوله بمعدل 3 أو 4 مرات أسبوعيًا وتناوله باردًا.
ثانيًا، يحتوي اليربا ماتي على كمية معتدلة من الكافيين، ولكن تناوله بكميات كبيرة يوميًا يمكن أن يؤدي إلى الصداع وارتفاع ضغط الدم. يجب على النساء الحوامل تقليل تناول اليربا ماتي لأن زيادة معدل الكافيين في الجسم يزيد من خطر الإجهاض وانخفاض وزن الجنين.
تشير الدراسات إلى أن بعض مركبات اليربا ماتي تحتوي على مثبطات الأوكسيداز أحادي الأمين (MAOI)، والتي تستخدم كدواء للاكتئاب ومرض باركنسون. لذلك يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية MAOI تناول اليربا ماتي بحذر شديد وبعد استشارة الطبيب المعالج.
وبسبب احتواء اليربا ماتي على الكافيين، فإنه يتداخل مع عمل بعض الأدوية مثل مرخي العضلات زانافليكس ومضادات الاكتئاب لوفوكس. لذلك يجب على الأشخاص الذين يتناولون هذه الأدوية عدم تناول اليربا ماتي لأنه يضاعف تأثير هذه الأدوية.
كما يتفاعل الكافيين في اليربا ماتي مع بعض الأدوية الأخرى مثل المضادات الحيوية وبعض الأدوية التي تحتوي على الاستروجين، مما يثبط قدرة الجسم على تكسير الكافيين والتخلص منه، ويبقى في الجسم لفترة أطول، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل الصداع والرعشة وزيادة ضربات القلب.
لذلك، إذا كنت تتناول أدوية بانتظام أو لديك مرض مزمن، فيجب استشارة طبيبك قبل تناول اليربا ماتي. وإذا كانت لديك حساسية للكافيين، يُنصح بعدم تناوله.
