مرحبا بك في الموسوعة العربية الشاملة

ابحث عن أي موضوع يهمك

اهم فوائد فيتامين E ومصادرة الغذائية

بواسطة:

فيتامين E هي من أنواع الفيتامينات التي لها أهميه كبري لجسم الإنسان والتي تساعد  الجسم بشكل كامل سواء الأعضاء أو البشرة أو الشعر وتم اكتشاف هذا الفيتامين عندما اكتشف العلماء وجود عامل في الزيوت النباتية يعمل على تكاثر فئران التجارب وأطلقوا على هذا العام اسم التوكوفيرول ومعنى هذه الكلمة جلب الذرية واكتشف العلماء وجود أربع أنواع من مادة التوكوفيرول اطلقوا عليهم البيتا توكوفيرول والدلتا توكوفيرول والألف توكوفيرول والجاما توكوفيرول كما اكتشف العلماء ان الألفا توكوفيرول هي المادة الوحيدة التي تحمل النشاط لفيتامين E داخل جسم الانسان.

 وظائف فيتامين E

لهذا الفيتامين العديد من الفوائد أهمها انه مضاد للأكسدة كما انه يعتبر من أكثر أنواع مضادات الأكسدة التي تستطيع أذابه الدهون في جسم الإنسان حيث انه له دور ميكانيكي دفاعي داخل الجسم ضد التأثير الضار الجذور الحرة لذلك فهو يحمي الأغشية ومكونات الخلايا الحساسة من التأكسد والتلف كما انه يستطيع المساعدة في الوقاية من الأحماض الدهنيه الغير مشبعه والعديد من الدهون والمواد التي تتعلق بها.

كما إن العديد من الدراسات ترى إن هذا الفيتامين يقلل من أخطار حدوث إصابات القلب والشرايين لأنها تحمي الليبوبروتين المنخفض الكتلة أو ما يطلق عليه بالكولسترول السيئ من عمليات الأكسدة حيث أن أكسدة الكلسترول السيئ تعتبر عاملا رئيسيا في الإصابة بعدد من أمراض القلب كما يساعد هذا الفيتامين في الوقاية من الإصابة بالسرطان.

اضرار نقص فيتامين E

يعتبر نقص هذا الفيتامين داخل جسم الإنسان من الأشياء النادرة ويحصل هذا النقص في معظم الوقت بسبب حدوث اضطرابات في امتصاص الدهون مثل الحالات التي تحدث في مرضى التليف الكيسي ويؤدي نقصه إلى حدوث انحلال في كرات الدم الحمراء وهذا الأمر يحدث في الغالب بسبب أكسدة الأحماض الدهنيه داخل أغشية الخلايا وتتواجد هذه الحالة مع الأطفال المبسترين حيث أن انتقال فيتامين E من إلام إلى الجنين تحدث في أخر أسابيع وهو الأمر الذي لا يحدث في الحالات المبكرة للولادة كما أن مقدره هؤلاء الأطفال على تنفيذ عمليه امتصاص الدهون تكون ضعيفة مما يجعل هناك تأثير على مقدرتهم على الامتصاص لهذا الفيتامين ويطلق على هذه المشكلة فقر الدم التحليلي.

يؤدي وجود نقص الفيتامين E لفترة طويلة إلى حدوث خلل في الوظائف العصبية العضلية التي تشتمل على الحبل الشوكي وعلى شبكية العين كما تشتمل على أعراض أخرى مثل الخلل في التنسيق العضلي وفي الانعكاسات العضلية وحدوث خلل في القدرة على الكلام وفي النظر واختلال التوازن وضعف العضلات.

 المصادر الغذائية لفيتامين E

يعتبر فيتامين E من الفيتامينات واسعة الانتشار في عدد كبير من الأغذية حيث انه يتواجد في الزيوت النباتية وفي جميع أنواع المنتجات التي تحتوي عليها كما أن زيت جنين القمح من المصادر الغنية بصوره كبيره بفيتامين E كما أن هذا الفيتامين سريع التأثر بالتأكسد والحرارة وبالتالي التلف لذلك فان الأغذية التي لم تتعرض إلى عدد كبير من خطوات الطهي والتصنيع من المصادر الجيدة لهذا الفيتامين وبالتالي لا تعتبر الأغذية التي تم تنفيذ عدد كبير من خطوات التصنيع لها والطهي من المصادر الجيدة له.

 فوائد  فيتامين E

  • فيتامين E من المضادات القوية للأكسدة مما يجعله لديه القدرة على حماية الجسم من مواد الأكسدة التي تدخل له عن طريق الاستنشاق لبعض المواد الضارة أو عن طريق الطعام الملوث.
  • يساعد في تقويه جهاز المناعة.
  • يساعد في منع انقسام الخلايا وبالتالي فهو يعمل على الحماية من أمراض السرطان.

 فوائد تناول كبسولات فيتامين E

  • يساعد في علاج الاضطرابات التي تحدث في انتظام الحركة الذي يسببه حدوث نقص في فيتامين E وتعتبر المكملات لفيتامين E جزء من العلاج.
  • يمكن ان يتم استخدام كبسولات فيتامين E في إبطاء عمليه التدهور في الذاكرة والحاجة إلى من يعتني بالمريض وذلك في حالات الإصابة بالزهايمر المتوسطة أو البسيط لكنه لا يستطيع منع الانتقال إلى حالات فقدان الذاكرة في الحالات الشديدة للمرض.
  • يستخدم فيتامين E في علاج حالات فقر الدم حيث ان له فاعليه وذلك عندما يتم تناوله مع بعض العقاقير الأخرى وذلك في حالات البالغين او الأطفال الذين يقومون بعمليات غسيل كلي.
  • كما أن فيتامين E يساعد الأطفال الذين لديهم إصابة بمرض البيتا ثلاسيميا والذين يكون لديهم نقص في هذا الفيتامين.
  • تم اكتشاف أن هذا الفيتامين له قدره على خفض أخطار الوفاة بسبب سرطان المثانة وذلك لمن تناول حوالي 200 وحده عالميه من هذا الفيتامين لفترة من الزمن عشر سنوات.
  • كما يساعد هذا الفيتامين في منع الإصابة بمرض الخرف والذي يعد احد أسبابه مرض الزهايمر.
  • وجد أن تناول فيتامين E للمرأة قبل يومين من حدوث الدورة الشهرية وبعد بدايتها بحوالي ثلاثة أيام يؤدي إلى التقليل من الآلام التي ترافق الدورة كما انه يقلل من فترتها و يؤدي إلى التقليل من خسارة الدم التي تحدث فيها كما لهذا الفيتامين دور في التخفيف من الأعراض التي تحدث أثناء متلازمة ما قبل الحيض.
  • لفيتامين E قدره على معالجة الصعوبة في التأزر الحركي عند الأطفال.
  • كما انه من أهم المميزات لفيتامين E انه يقوم بتحسين وظائف الكلى خاصة في الحالات تصلب الكبيبات لدى الأطفال.
  • كما أن لهذا الفيتامين قدره على تحسن حاله النقص في نشاط الإنزيم الوراثي الذي يعرف بالفوال.
  • يؤدي استخدام فيتامين E للرجال الذين لديهم إصابة و مشاكل في الخصوبة إلى زيادة فرص الحمل.
  • كما يؤدي استخدام فيتامين E إلى التحسين لأعراض مرض هنتنغتون في البداية ولكن ليس له أي تأثير في حاله التقدم في هذا المرض.
  • كما يساعد فيتامين E في علاج إحدى أنواع الأمراض الجلدية التي يطلق عليها الورم الحبيبي الفطراني أو الفطار الفطراني.
  • كما أن تناول كميات كبيره من فيتامين E مع فيتامين a يساعد في العلاج بعض عمليات الليزر التي تحدث في العينين.
  • كما أن لفيتامين E عند استخدامها مع علاجات التهابات المفاصل الروماتويدي من تقليل ألام هذه الحالات أكثر من استخدام العلاج الدوائي لوحده.
  • أثبتت بعض الدراسات قدرة على فيتامين E على تحسين بعض أعراض الاضطراب الحركي الذي يعرف بخلل الحركة المتأخر.
  • كما أن لهذا الفيتامين قدرة على التقليل من أخطار العدوة لدى الأطفال الذين يتعالجون بالكيماوي.
  • كما أن بعض الأبحاث وجدت أن تناول فيتامين E يؤدي إلى التقليل من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني كما وجد انه يستطيع المساعدة في تقليل سكر الدم لدى المصابين به.
  • يساعد فيتامين E في تحسن حالات مرضى ارتفاع الكولسترول حيث أن بعض الدراسات العلمية الأولية ترى أن نتناول فيتامين E مع فيتامين C يساعد في تخفيض نسبه الكولسترول عند الأطفال.
  • كما أن بعض الدراسات وجدت أن استعمال فيتامين E يقلل من أخطار الإصابة بالسكتة الدماغية لدى الرجال المدخنين الذين لديهم إصابة بارتفاع في ضغط الدم والسكر.
  • كما أن تناول فيتامين E يؤدي إلى التقليل من استخدام الجرعات الدوائية التي يلزم تناولها من العلاجات المثبطه للجهاز المناعي وذلك في الحالات التي يتم خلالها زراعه الكبد.

 محاذير استخدام فيتامين E

  • يحظر أن يتم تناول جرعات من فيتامين E للمرأة الحامل أو أثناء الرضاعة خاصة في المراحل الأولى من الحمل لأنها تكون بها أضرار على الجنين ولكن تناوله من خلال طبيب بجرعات موصى بها يعتبر امن أثناء فتره الرضاعة.
  • يجب استشاره الطبيب عند استخدام فيتامين E لان هناك جرعات معينه للأطفال لا يمكن الزيادة عنها.
  • أن نتناول فيتامين E مع وجود نقص في فيتامين K يمكن أن يؤدي إلى زيادة مشاكل تخثر الدم والتي تحدث بسبب وجود نقص في هذا الفيتامين.
  • يجب تجنب الأفراد الذين لديهم تاريخ مع النوبات القلبية لفيتامين E حيث انه يرفع من أخطار الوفاة لهم.
  • يجب تجنب الأفراد الذين قاموا بتنفيذ عمليات لتوسيع شرايين القلب من تناول فيتامين E إلا تحت إشراف الطبيب
  • يجب على مرضى السكر عدم تناول فيتامين E بكميات لأنه يؤدي إلى رفع أخطار الفشل لعضله القلب لديهم.
  • كما أن الأشخاص المصابين بالتهاب الشبكة الصباغي يجب عليهم تجنب تناول هذا الفيتامين لأنه يؤدي إلى سرعه فقدان البصر.
  • من الأفضل عدم تناول هذا الفيتامين للمصابين بسرطان البروستاتا.
  • يجب التوقف عن تناول هذا الفيتامين للأشخاص الذين سوف يقومون بعمليات جراحيه قبل تنفيذ العملية بأسبوعين لأنه يؤدي إلى خطر الإصابة بالنزيف أثناء العملية الجراحية.

ملحوظة

هذا المقال هو تجميع لبعض الأبحاث العلمية والدراسات والكتب العلمية والطبية ولا يعتد به لتناول هذا الفيتامين بل يجب ان يتم استشاره الطبيب المختص

المراجع :