عسل الغابة السوداء له العديد من الفوائد المختلفة وللعديد من المجالات، حيث إنه يضفي العديد من الفوائد على البشرة ويمكن التعرف على تجربتي مع عسل الغابة السوداء للعناية بالبشرة من خلال ما يلي:
استعمل العسل للعناية الدورية ببشرتي لكني كنت معتادة على استخدام العسل الأبيض والأسمر وعندما اقتنيت عسل الغابة السوداء قررت تدليل بشرتي بماسك بسيط مُعد من ملعقة صغيرة من عسل الغابة، وملعقة صغيرة من الحليب، وملعقة صغيرة من البن المطحون.
واستعملت الماسك في تدليك بشرتي ثم تركته عليها بضعة دقائق إلى أن جف ثم غسلت بشرتي بالماء الفاتر وجففتها بمنشفة قطنية برفق وفي النهاية دلكتها بقطرتي زيت جوز الهند.
وقد كانت النتائج مذهلة فقد تحسن مظهر بشرتي وزادت نضارتها مما جعلني أداوم على استعمال هذا الماسك مرتين أسبوعيًا وبالفعل كان قرارًا صائبًا أغناني عن اتباع الطرق المختلفة التقليدية للعناية بالبشرة، فلم بحاجة لفعل أي شيء آخر للعناية ببشرتي سوى ترطيبها مرة في اليوم بأحد أنواع الزيوت النباتية.
تجربتي مع عسل الغابة السوداء لضبط الكوليسترول
يمكن التعرف على الفوائد الناجمة عن عسل الغابة السوداء وفوائده لضبط نسبة الكوليسترول في الدم من خلال السطور التالية:
قلقت من الإصابة بارتفاع معدل الكوليسترول في الدم بعد كسري لأغلب قواعد النظام الغذائي الصحي سعيًا لتقليل مدى شعوري بالبرودة خلال فصل الشتاء.
ولحسن الحظ اطلعت على فوائد عسل الغابة لضبط معدل الكوليسترول وبالطبع استشرت طبيبي قبل استعمال عسل الغابة لهذا الغرض وقد أرشدني لتناول كوب يوميًا من شاي القرفة المُحلى بمعلقة صغيرة من عسل الغابة وقد كانت النتائج فعالة طبيًا.
تجربتي مع عسل الغابة السوداء لضبط الكوليسترول
يمكن التعرف على تجربتي مع عسل الغابة السوداء للعمل على تحسين صحة العظام نظراً لوجود العديد من الفوائد المختلفة الناتجة عنه، ويمكن التعرف على ذلك من خلال السطور التالية:
لاحظت انخفاض مدى قدرتي على أداء الكثير من الأنشطة الحركية في الفترة السابقة على الرغم من عدم إصابتي بأي مرض جسدي أو شعوري بالإجهاد فلجأت لاستخدام إحدى طرق الطب البديل المعتمدة على عسل الغابة السوداء.
فحرصت على تناول كوبًا من شاي القرفة المُحلى بملعقة كبيرة من العسل وبالفعل تحسنت قدرتي على أداء مختلف المهام تدريجيًا وقد استمررت في فعل ذلك لمدة 10 أيام وبعد ذلك أصبحت أتناوله من مرة إلى مرتين فقط في الأسبوع.
تجربتي مع عسل الغابة السوداء للطهي
التوابل من أكثر الأشياء التي تساعد بالفعل على تغير مذاق الطعام وإضفاء الكثير من النكهات عليه وجعله فريد من نوعه، وتم استعمل عسل الغابة السوداء في الطهي ويمكن التعرف على تلك التجربة من خلال ما يلي:
أحبب التجديد في نكهات الأطعمة باستمرار فجربت استعمال عسل الغابة في تتبيل الدجاج المشوي فأعددت تتبيله مكونة من ملعقة صغيرة من العسل مع ملعقة صغيرة من الخردل، و ½ ملعقة صغيرة من القرفة، و ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.
وكان المذاق شهيًا لدرجة لا تقاوم حتى أصبح العسل جزءًا أساسيًا من تتبيله الطعام المشوي التي أعدها وقد مكنني ذلك من التجديد في إعداد التتبيلات وإتاحة الفرصة لإعداد طبق فريد المذاق في كل مرة.
مميزات عسل الغابة السوداء
بعد التعرف على تجربة عسل الغابة السوداء في الكثير من الأمور، يمكن من خلال ما يلي التعرف على مميزات وفوائد عسل الغابة السوداء التي لا تعد ولا تحصر، وبالتالي يمكن التعرف على تلك الفوائد من خلال النقاط التالية:
يساعد عسل الغابة السوداء على علاج الشعر الضعيف والتالف والمقصف مع الاستعمال المستمر.
يعمل على منح الشعر وإعطائه النعومة والجمال والحيوية.
يساعد على علاج الروماتيزم وكذلك يعمل على علاج العظام والتهاب المفاصل بشكل جيد فهو فعال جداً.
يساعد على الوقاية من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وكذلك يحمي القلب من التعرض للنوبات القلبية المختلفة.
القضاء التام على الطفيليات والجراثيم التي توجد في المثانة البولية وهي التي تكون مسؤوله عن الآلام والالتهابات التي تتعرض لها.
يساعد على مكافحة الجراثيم التي توجد في اللسان وفي الفم بشكل عام وبالتالي يساعد على القضاء على رائحة الفم الكريهة.
يعمل على إمداد الجسم بالحيوية والطاقة والنشاط اللازمين للإنسان لقضاء المهام اليومية المختلفة.
تخليص الجسم من الإجهاد والتعب المستمر والشعور بالوهن والإرهاق.
الوقاية من الأورام الخبيثة وخاصة تلك الأورام التي يمكن أن تصيب الجهار الهضمي أو التي تأتي في العظام فهو مضاد للالتهابات.
يساعد على تخفيض الوزن بشكل كبير والقضاء على الوزن الزائد من خلال حرق الكثير من السعرات الحرارية.
يعمل على علاج العديد من المشكلات الجلدية المختلفة حيث إنه يعمل كمضاد للأكسدة.
يساعد على علاج الصدفية والأكزيما والعديد من المشكلات الأخرى.
القضاء على البثور وكذلك القضاء على حب الشباب.
يساهم في علاج المشكلات التي يتعرض لها الجهاز الهضمي والعمل على تحسين عملية الهضم بشكل كبير.
يسهل حركة الطعام في الأمعاء حيث إنه يساعد على تخليص الجسم من الغازات.
يساعد عسل الغابة السوداء على علاج نزلات البرد وعلاج الإنفلونزا.
يقوم بدوره في علاج العديد من مشكلات الضعف الجنسي، والعمل على تحسين نوعية الحيوانات المنوية وكذلك يساعد على علاج العقم كما أنه يساعد على علاج مشكلات ضعف الانتصاب.
الاختلاف بين عسل الغابة السوداء والعسل العادي
توجد بعض الاختلافات بين عسل الغابة السوداء وبين العسل العادي ويمكن التعرف على تلك الاختلافات من خلال ما يلي:
عسل الغابة السوداء يتبلور بشكل أسرع وأسهل من العسل العادي لأنه يضم مستوى أقل من الجلوكوز كما أنه يوجد لديه محتوى معدني أعلى من العسل العادي.
يعتبر عسل الغابة السوداء لونه أغمق من العسل العادي، كما أنه ذو حلاوة أقل من العسل العادي نظراً لأنه نسبة الجلوكوز به أقل.
يوجد لدى العسل العادي العديد من النكهات الخفيفة والمختلفة، والتي يمكن أن يتم استبدالها بالمحليات الأخرى سواء كان في القهوة أو الشاي أو العديد من الوصفات المختلفة وفي السلطة أيضاً، ولكن عسل الغابة السوداء يوجد له نكهات أقوي ومميزة جداً.
ينال عسل الغابة السوداء إعجاب الكثير من الناس في الطهي حيث إنه يرتبط أرتباط وثيق بالعديد من الأطعمة المختلفة وخاصة اللحوم والأجبان المختلفة.
يوجد لدى عسل الغابة السوداء مستوى أعلى من مضادات الأكسدة، كما أنه يعمل كمضاد للبكتيريا والفطريات، وكذلك المحتوى المعدني والفوائد الغذائية المختلفة، كما أنه الفوائد العلاجية الخاصة به أكبر من العسل العادي.
محاذير عند تناول عسل الغابة السوداء
على الرغم من وجود العديد من الفوائد المختلفة التي تتعلق بعسل الغابة السوداء إلا أنه هناك بعض النصائح والإرشادات والمحاذير التي لا بد من وضعها في عين الاعتبار عند تناول عسل الغابة السوداء، ويمكن التعرف عليها من خلال السطور التالية:
لا بد من استهلاك عسل الغابة السوداء بحذر شديد وذلك بالنسبة للأشخاص المصابون بمرض السكري، وذلك للعمل على تجنب حدوث أي أعراض جانبية لهم وارتفاع مستوى السكر في الدم.
لا بد من الحذر عند استخدام كمية عسل الغابة السوداء حيث لا يمكن أن يتعدى أكثر من 25 جرام في اليوم.
يجب الحرص عند شراء العسل والتعرف عل هو مغشوش أم طبيعي لا بد من شرائه من مكان موثوق.
لا يمكن إعطاء عسل الغابة السوداء للأطفال الأقل من سنة وذلك لتجنب تعرض الأطفال للتسمم الغذائي.
