محتويات المقال
شاهدي معنا بالتفصيل بأسهل الطرق طريقة عمل كريم الثوم السورية حيث تعد الوجبات السريعة من الوجبات المحببة لدى الأطفال، التي يشتهوها دائماً وخصوصاً خلال التنزه، لما تحويه من نكهات محببة لديهم، وخاصةً نكهات السلطات، مثل سلطة كريم الثوم، والذي يعد من أهم سلطات التغميس، التي تقدم بجانب تلك الأطعمة المحببة، مثل الشاورما أو الدجاج المشوي، وغيرها من تلك الوجبات ، وتتميز تلك الوجبة بنكهة مميزة ولذيذة، يعشقها الصغار والكبار،وتقدم تلك الوجبة بعدة طرق منها مضافاً إليها البيض، وتتميز بنكهة شديدة وبارزة للثوم، ومن الممكن تغيير النكهات المحببة لك، من خلال تغيير معدل الثوم في تلك الوصفة، بإضافة الفلفل الأحمر الكاري النعناع أوالكاتشب، تشبه هذه الوجبة لصلصة المايونيز من حيث القوام المتماسك، أو اللون الأبيض الشهي، ودائماً ما تسعى الأمهات لعمل تلك الوصفات في المنزل، للحفاظ على صحة أطفالهم من المواد الحافظة الموجودة داخل تلك الأطعمة، ولاستمتاعهم بعمل الطعام لأسرتهم، فهناك سيدات تعتبر هذه هي متعتهم، فقد جئنا لكي سيدتي في هذا المقال بطريقة عمل كريم الثوم المفضل لديكم، بعدة طرق وبمكونات سهلة ولذيذة وأنتِ في منزلك.
طريقة التحضير: ضعي بياض البيض داخل الخلاط الكهربائي، ثم ضيفي له بودرة الثوم، ورشة الملح، ومقدار ملح الليمون، ثم قومي بخلطهم جداً،لمدة لا تقل عن ربع ساعة متواصلة،قومي بإضافة فنجان اللبن الزبادي تدريجياً، أثناء تشغيل الخلاط، ويتم ترك الخليط لمدة ربع ساعة أخرى، عليكِ بعد ذلك إضافة الزيت تدريجياً حتى تحصلين على خليط متجانس، يتم وضعه في إناء زجاجي داخل الثلاجة لمدة ساعة، ومن ثم قومي بتقديمه.
طريقة التحضير:
احضري إناء من الزجاج وضعيه على النار، وبه الحليب وضعي بداخله فصوص الثوم،على نار هادئة،لمدة عشر دقائق، ثم يترك ليبرد تماماً، يتم خلط اللبن والثوم مع عصير الليمون جيداً، والملح بواسطة المضرب الكهربائي، ومن ثم يضاف إلى المقادير زيت الزيتون ببساطة شديدة،حتى يتم الحصول على السمك المطلوب لكريمة الثوم.
طريقة التحضير:
قومي بهرس فصوص الثوم وإضافتها إلى البطاطس، وخلطهم جيداً، ضيفي إليهم المايونيز وعصير الليمون تدريجيا إلى الخليط، حتى تحصلي على خليط متجانس،ضعي الخليط داخل الخلاط الكهربائي، ثم ضيفي الزيت تدريجيا مع تشغيل الخلاط،بسرعة بطيئة ومن ثم أصبحت جاهزة للتقديم عليكِ بوضعها في أطباق التقديم وبالهنا.
