مرحبا بك في الموسوعة العربية الشاملة

ابحث عن أي موضوع يهمك

طريقة عمل بطاطا مشوية بالمايكرويف

بواسطة:
بطاطا مشوية بالمايكرويف

أجمل واسها وصفات عمل بطاطا مشوية بالمايكرويف حيث تعد البطاطا من النشويات المفيدة واللذيذة التي يحتاج إليها جسم الإنسان بصفة مستمرة، وخاصة إذا تم تحضيرها بطريقة صحية وخفيفة، لهذا ينصح بعدم قليها بالزيت وذلك لأنها تكون مشبعة بالسعرات الحرارية الضارة بجسم الإنسان، ويفضل تناولها مشوية حتى تكون صحية ومفيدة وخفيفة على المعدة، كما انها تكون قليلة السعرات الحرارية عكس البطاطا المقلية، لهذا نعرض لكم طرق مختلفة ومتميزة لتحضير البطاطا المشوية باقل مجهود وفي وقت سريع وذلك من خلال شويها بالمايكرويف.

وصفات متميزة وسريعة للعمل بطاطا مشوية بالمايكرويف

أولا: طريقة لذيذة وشهية لتحضير البطاطا المشوية بالمايكرويف

نوضح لكم طريقة رائعة وسريعة لتجهيز وتحضير البطاطا المشوية بالمايكرويف، ويتم ذلك من خلال مايلي:

مكونات العمل:

• ثمان حبات من البطاطا ذات الحجم الكبير.
• أربع ملاعق حجم صغير من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

• جهزي البطاطا قبل شويها من خلال غسلها جيداً وعدم إزالة قشرتها.
• جهزي وعاء واسع وكبير ومناسب لشوي البطاطا بالمكرويف.
• من خلال سكينة حاد اصنعي عدة ثقوب بحبات البطاطا حتى يسهل شويها.
• ادهني حبات البطاطا بكيمة مناسبة من زيت الزيتون، ثم ترص بطريقة منتظمو بوعاء مناسب.
• ادخلي وعاء المكرويف لمدة كافية لا تقل عن خمس عشر دقيقة تقريباً.
• اخرجي الوعاء من المكرويف بعد التأكد من نضوجها بشكل جيد، ويمكن التأكد من نضوجها من خلال وضع السكين بمنتصفها، إذا نضجت بشكل جيد يخرج وعاء البطاطا من المكرويف، وإذا لم تنضج بشكل جيد يترك لبضع دقائق بالمكرويف.
• تقطع البطاطا المشوية إلى شرائح رقيقة وتقدم ساخنة.

ثانياً: طريقة عمل البطاطا المشوية الحارة بالميكرويف:

نعرض لكم طريقة رائعة للبطاطا المشوية من خلال إضاف البهارات التركية الحارة لها، لتكسبها طعم مختلف ومذاق رائع، ويتم ذلك من خلال ما يلي:

مكونات عمل البطاطا الحارة:

• أربع عشر حبة متوسطة الحجم من البطاطا.
• ملعقة حجم صغير من الكمون البودر الناعم.
• نصف كوب حجم كبير من زيت الزيتون.
• ملعقة حجم صغير من ملح الطعام.
• كمية مناسبة من الفلفل الأسود الناعم والمطحون جيداً حسب الرغبة.
• ملعقتان حجم صغير من البهارات المشكلة التركية الحارة، ويمكن استبدال البهارات التركية الحارة بالفلفل الأحمر الناعم الحار.

طريقة التحضير:

• اغسلي حبات البطاطا بشكل جيد، وضعيها بصينة مناسبة.
• رصي حبات البطاطا بشكل منتظم بالصينية وادخليها الميكرويف لمدة كافية لا تقل عن عشرين دقيقة تقريباً.
• بعد التأكد من نضوج البطاطا بشكل جيد تخرج صينية البطاطا المشوية من الميكرويف.
• أزيلي القشرة من حبات البطاطا، ثم اهرسيها بطبق واسع وكبير مناسب لها.
• أضيفي غلى البطاطا المشوية المهروسة ملح الطعام، الكمون البودر الناعم، البهارات المشكلة التركية، الفلفل الأسود المطحون جيداً، قلبي جميع المكونات جيداً مع البطاطا المهروسة حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
• جهزي مقلاة مناسبة غير قابلة للالتصاق ومناسبة لنحضير البطاطا المشوية الحارة.
• أضيفي إلى المقلاة كمية مناسبة من زيت الزيتون، وتوضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة، انتظري حتى يسخن الزيت جيداً، ثم أضيفي غلى الزيت الساخن البطاطا المشوية الحارة المهروسة، قلبي البطاطا المهروسة المشوية بالزيت جيداً لمدة كافية لا تقل عن عشر دقائق تقريباً حتى تتحمر قليلاً وتأخذ اللون الذهبي.
• جهزي طبق مناسب لتقديم البطاطا المشوية الحارة.
• أضيفي البطاطا المشوية إلى طبق التقديم ويقدم ساخناً.

ثالثاً: طريقة عمل البطاطا المشوية والمحشية بالجبن:

يمكن أيضاً حشو البطاطا المشوية بالعديد من الحشوات، ومن ألذ حشوات البطاطا المشوية هي حشوة الكريمة مع الجبن المفضلة لك، ويتم ذلك من خلال ما يلي:

مكونات عمل البطاطا المشوية بحشوة الجبن:

• ثمان حبات متوسطة الحجم.
• كوب حجم كبير من الكريمة المطبوخة.
• كوب حجم كبير من الجبنة السائلة.
• ملعقتان حجم صغير من الثوم المفروم بشكل جيد.
• كمية مناسبة من ملح الطعام.
• نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود الناعم المطحون.
• ست ملاعق حجم كبير من الزبدة الطرية.
• أربع ملاعق حجم كبير من الجبنة البارميزان مع بشرها جيداً.
• ربع كوب حجم كبير من المقدونس المقطع إلى قطع صغيرة الحجم لتزيين طبق البطاطا المحشية بالجبن.

طريقة التحضير:

• اغسلي البطاطا جيداً وأزيلي قشرتها، ثم ضعيها بوعاء مناسب لها وادخليها المايكرويف مدة كافية لا تقل عن 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج جيداً وتصبح مشوية.
• اخرجي الوعاء من المايكرويف بعد التأكد من نضوج البطاطا بشكل جيد بحيث تكون طرية من الداخل، ويمكن التأكد من مدى نضوجها من خلال ادخال سكين بمنتصفها.
• جهزي وعاء مناسب عميق، أضيفي غلى الوعاء الكريمة المطبوخة، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، انتظري حتى تغلي الكريمة جيداً ثم أضيفي غليها تدريجياً الجبنة السائلة، والجبنة البارميزان المبشورة، قلبي جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى تختلط بشكل جيد.
• ثم أضيفي إلى خليط الكريمة والجبن كمية مناسبة من ملح الطعام، والفلفل الأسود المطحون والناعم، حركي جميع المكونات بشكل مستمر، واتركيها تغلي على النار لمدة ثلاث دقائق تقريباً حتى الحصول على خليط متجانس ومتماسك القوام.
• ضعي حبات البطاطا على سطح صلب، ثن أزيلي مقدار ربع الحبة تقريباً.
• جهزي وعاء مناسب صغير الحجم، وأضيفي غلى الوعاء الجزء الذي تم إزالته من حبات البطاطا، واهرسي البطاطا بشكل جيد بالوعاء من خلال استخدام الشوكة، ثم أضيفي إلى البطاطا المهروسة خليط الكريمة والجبن الذي تم تجهيزه.
• قلبي جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض، ثم أضيفي الثوم المهروس والبقدونس.
• قلبي جميع مكونات الوعاء بشكل جيد حتى تتجانس وتختلط جيداً.
• ثم ابدئي بوضع كمية مناسبة من لخليط بحبات البطاطا المفرغة.
• جهزي صينية مناسبة، وابدئي برص البطاطا المشوية المحشية بخليط الكريمة والجبن بها، ثم ادخليها الفرن او المايكرويف لمدة لا تقل عن خمس عشر دقيقة تقريباً حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي.
• اخرجي الصينية من المايكرويف وتترك قليلاً حتى تهدأ، ثم تقدم البطاطا المشوية المحشية جبن ساخنة بأطباق مناسبة لها.

رابعاً: طريقة عمل البطاطا المشوية بالجبنة الموزريلا بالمايكرويف

نعرض لكم طريقة جديدة ومختلفة لتقديم البطاطا المشوية من خلال إضافة الجبنة الموزاريلا لها، ويتم ذلك من خلال ما يلي:

مكونات عمل البطاطا المشوية بالجبنة الموزريلا:

• حبتان من البطاطا حجم كبير.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الاسود المطحون.
• كمية مناسبة من زيت الزيتون.
• كمية مناسبة من الجبنة الموزريلا المبشورة جيداً.

طريقة التحضير:

• اغسلي حبتان البطاطا جيداً، ثم ابدئي بصنع ثقوب بالبطاطا.
• جهزي صينية مناسبة وابدئي بوضع حبتان البطاطا بها.
• ادخلي الصينية المايكرويف مدة لا تزيد عن عشر دقائق تقريباً مع مراعاة تقليبها على الجهتين.
• اخرجي الصينية من المايكرويف بعد التأكد من شوي البطاطا بشكل جيد.
• جهزي طبق تقديم مناسب لتقديم البطاطا المشوية بالجبنة الموزاريلا.
• أزيلي قشرة البطاطا منها، ثم ضعي البطاطا بالطبق، واقسميها إلى جزأين، ثم ادهني أجزاء البطاطا بكمية مناسبة من زيت الزيتون، ثم انثري على حبات البطاطا الفلفل الاسود المطحون، ثم أضيفي غليها الجبنة الموزاريلا المبشورة.
• ادخلي طبق البطاطا المشوية بالجبنة الموزاريلا المايكرويف لمدة قليلة لا تزيد عن ثلاث دقائق تقريباً حتى يتحمر الوجه ويأخذ اللون الذهبي.
• اخرجي الطبق من المايكرويف ويقدم ساخناً.