وصفة بابا غنوج تركي سهله وسريعة

أمل سالم 3 سبتمبر، 2017

طريقة سلطة بابا غنوج تركي سريعة التحضير حيث تعتبر من أكثر أنواع السلطات اللذيذة والمفضلة لدى الكثير، حيث يرغب الكثير من تناولها إلى جانب أطباق الطعام الرئيسية، وتتميز طعم سلطة بابا غنوج التركية بأنها رائعة وطيبة، لهذا نقدم لكم وصفة لذيذة ومختلفة لتحضير سلطة البابا غنوج التركية، وذلك حتى يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل في أقصر وقت، وبأقل مجهود إليكم المزيد من التفاصيل في موسوعة .

طريقة سهلة ولذيذة لتحضير بابا غنوج تركي

نقدم لكم طريقة لذيذة لسلطة البابا غنوج، وهي طريقة عمل البابا غنوج التركية، حيث تتميز هذه الطريقة بها لا تحتاج إلى وقت كبير لإعدادها، فيمكن تجهيزها في أقل وقت ممكن، كما تتميز بطعمها الرائع والمختلف عن الأشكال الأخري لسلطة البابا غنوج،  ويمكن تجهيز الوصفة وذلك من خلال: شوي حبات الباذنجان بالفرن وقت كافي، ثم تقشير الباذنجان، وهرسه باستعمال الشوكة، وأخيراً إضافة كلاً من: الطحينة، وعصير الليمون الحامض، وملح الطعام، والفلفل الأبيض، إلى الباذنجان المهروس، وتقليب جميع المكونات مع بعض بشكل جيد، وتوضع سلطة بابا غنوج التركية بطبق تقديم مناسب، وتقدم باردة، ويمكنك التعرف على الوصفة بوضوح، وتطبيقها بنجاح، من خلال اتباع مكونات عمل الوصفة المبسطة التالية، وتنفيذ خطوات تحضيرها بدقة، وذلك كما يلي:

المقادير :

  • حبتان حجم كبير من الباذنجان الرومي الطازج.
  • أربع ملاعق حجم كبير من الطحينة السائلة.
  • خمس حبات حجم كبير من الثوم، مع مراعاة فرم الثوم بشكل ناعم من خلال مفرمة الثوم.
  • ملعقة حجم صغير من ملح الطعام، ويمكنك زيادة أو تقليل كمية ملح الطعام حسب الحاجة.
  • ملعقة حجم صغير من الكمون المطحون بشكل ناعم.
  • ملعقتان حجم كبير من عصير الليمون الطازج، والحامض.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأبيض المطحون بشكل جيد.
  • ملعقتان حجم كبير من زيت الذرة، أو زيت عباد الشمس، أو أي زيت نباتي آخر مفضل لك.

خطوات تحضير البابا غنوج التركي

  • جهزي صينية فرن مناسبة لشوي الباذنجان.
  • أضيفي إلى الصينية كمية قليلة من زيت تكفي لدهنها، ثم أضيفي إلى الصينية حبتان الباذنجان.
  • ادخلي صينية الباذنجان إلى الفرن عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، واتركي الباذنجان بالفرن مدة كافية حتى يصبح طرياً من الداخل، ويشوى بالشكل المطلوب.
  • يراعى تقليب حبتان الباذنجان من وقت لآخر داخل الفرن حتى ينشوي من جميع الجهات.
  • تخرج صينية الباذنجان من الفرن الساخن بعد التأكد من أن الباذنجان قد انشويت بالشكل المطلوب، ويمكنك أيضاً شوي الباذنجان على النار بدل من إدخاله بالفرن، حسب الرغبة.
  • أزيلي قشرة الباذنجان، وافتحي الباذنجان وأزيلي منه اللب.
  • جهزي وعاء متوسط الحجم، وعميق، ومناسب لتحضير سلطة بابا غنوج التركية، أضيفي إلى الوعاء حبتان الباذنجان بعد أن يتم التخلص من قشرتهما.
  • اهرسي حبتان الباذنجان جيداً بالشوكة، ثم أضيفي إلى الباذنجان المهروس كمية الطحينة التي تم ذكرها بالمكونات.
  • اخلطي الطحينة مع الباذنجان بشكل جيد باستعمال الملعقة الخشبية، وذلك حتى تختلط الطحينة تماماً مع الباذنجان المهروس.
  • ثم أضيفي إلى خليط الباذنجان والطحينة، كلاً من: الثوم المفروم، ملح الطعام، الكمون البودر الناعم، عصير الليمون الحامض، الفلفل الأبيض.
  • قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، وذلك حتى تتداخل جميع المكونات مع الباذنجان المهروس بشكل جيد.
  • ضعي سلطة البابا غنوج التركية بطبق تقديم مناسب، وتقدم إلى جانب أطباق الطعام الرئيسة الأخرى المفضلة لك.

المراجع:

وصفة بابا غنوج تركي سهله وسريعة

المزيد من المواضيع

اسماء الله الحسنى تهنئة عيد ميلاد صباح الخير اذاعة مدرسية شكر وتقدير دعاء ختم القران دعاء للمريض دعاء الصباح صلاة الاستخارة خاتمة بحث قصص اطفال نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول اوزمبك صندوق البريد الرياض معنى سايكو فواكه بدون نقاط اسم محمد بالانجليزي خواطر جميلة رسوم تجديد الاستمارة كوكسيكام ابرة اوزمبك دريم ووتر ايات السكينه استقدام من الفلبين ابر اوزمبك اسامي قطط بسكوبان نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول 1445 الامن والسلامة أقرب جهاز أبشر من موقعي مقدمة بحث الثقافة الملبسية نظام نور برقم الهوية 1445 هل ريتا مشروب طاقه حكم التشهد الأول والاخير الحروف الانجليزيه بحث عن التبرير والبرهان تجربتي مع حبوب فيروجلوبين موعد صلاة القيام تنزيل الدورة خلال ساعة تحاميل روفيناك نظام نور ولي الأمر مواعيد رحلات القطار جماد بحرف ذ بلاد بحرف و اساسيات الضوء جماد بحرف ن روفيناك تجربتي مع بخاخ افوجين حكمة قصيرة معناها جميل جداً اقرب مطعم من موقعي علم تسجيل الدخول مشروبات ستار باکس الباردة يوزرات انستا بارنز منيو هل يغفر الله ممارس العادة اسئلة محرجة 18 اسماء قطط ذكور شروط حافز همزة الوصل والقطع تخصصات الجامعة العربية المفتوحة برزنتيشن الأشهر الميلادية مقابل الهجرية الرمز البريدي الطائف أصحاب السبت متى يبدأ مفعول العصفر الوزغ في المنام بشارة خير سايكو معنى مواضيع برزنتيشن اسئلة مسابقات للكبار افضل كفرات صينيه اسماء بنات 2023 خاتمة تقرير ريلاكسون وقت صلاة القيام بلاد بحرف الواو الرمز البريدي الدمام فيروجلوبين معنى غبقة دوسباتالين ريتارد مخالفة قطع الاشارة تجربتي مع الميلاتونين فلاجيل 500 حبوب كوكسيكام رقم شيخ مفتي حبوب اومسيت روفيناك د