نتعرف اليوم في هذا المقال على فوائد الماتشا وهو مسحوق شاي أخضر، من أجود أنواع الشاي اليابانية، وعرفت الماتشا بفوائدها المتعددة، كما أنها تدخل في صناعة العديد من الحلوى ومستحضرات التجميل. وعبر سطور هذا المقال من موسوعة سنتعرف على الفوائد المختلفة للماتشا، فتابعوا معنا
فوائد الماتشا
الفرق بين شاي ماتشا والشاي الأخضر العادي
على الرغم من أن الشاي بنوعيه الأخضر والأحمر، وشاي الماتشا تستخرج جميعها من نفس النبات إلا أن شاي الماتشا يتميز عن الشاي الأخضر العادي بعدة مميزات، من أهمها:
- يحتوي الكوب الواحد من شاي الماتشا على ثلاثة أضعاف ما يحتويه الكوب الواحد من الشاي الأخضر العادي من عناصر غذائية.
- عند استخدام شاي الماتشا فأنت تستفيد من جميع الفوائد الغذائية الموجودة فيه، بينما عند تناولك للشاي الأخضر العاجي، فما يستفيد منه جسمك فقط هو المواد القابلة للذوبان من أوراق الشاي، والتي تذوب في الماء وتقوم بشربها.
- طريقة جني أوراق الماتشا تختلف عن الشاي الأخضر العادي، حيث يتم تغطية أوراقه قبل فترة معينة من الحصاد، لكي يحتفظ بالكلوروفيل الموجود فيه، وهو ما يعطيه هذا اللون المميز، وهذا الأمر لا يحدث مع الشاي الأخضر العادي.
فوائد الماتشا الشاي الاخضر
- يدعم شاي ماتشا صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يقلل من خطر الإصابة بالسكتات القلبية. كما أنه يعمل على خفض مستوى الكولسترول الضار بالجسم، كما أن احتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة تعزز من صحة الشرايين. مما يعمل على الحفاظ على صحة القلب والجهاز الدوري.
- يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض السرطان ،حيث أثبتت الدراسات الطيبة أن تناول الماتشا بشكل منتظم من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان حيث أنه يعمل على تقليل عمل الجذور الحرة التي تتسبب في تلف الخلايا وتعتبر العامل الرئيسي في الإصابة بالسرطان.
- يعزز شاي الماتشا من صحة الدماغ، حيث أثبتت الدراسات الطبية أن تناول شاي الماتشا بشكل منتظم لمدة ثلاثة أشهر على الأقل من شأنه أن يساعد في تعزيز عمل الدماغ، وتحسين الذاكرة، والتركيز، وكذلك على سرعة الاستجابة للمؤثرات المختلفة.
- يعمل شاي ماتشا على تحسين المزاج والتخلص من القلق والاكتئاب بسبب الأحماض الأمينية التي يحتوي عليها، بالإضافة إلى الكافيين وبعض العناصر الأخرى التي تساعد الجسم على الاسترخاء والتخلص من الطاقات السلبية.
- كما يعمل شاي ماتشا ك”ديتوكس” يساعد الجسم في التخلص من السموم، بسبب احتواءه على أعلى نسبة من الكلوروفيل بالمقارنة بالأنواع المختلفة الأخرى للشاي، مما يجعله الأكثر فعالية على تنظيف الجسم وتخليصه من السموم.
فوائد الماتشا للتنحيف
شاي الماتشا من الأعشاب المفيدة جدًا لمن يعانون من زيادة الوزن، ويرغبون في فقدان الوزن الزائد الذي اكتسبوه، حيث يعزز تناول شاي الماتشا يوميا بانتظام على تعزيز عملي الأيض، وبالتالي حرق الدهون، وأثبتت دراسات طبية أن تناول شاي الماتشا يرفع من قدرة الجسم على تناول شاي الماتشا بنسبة 25:30% بالنسبة لمعدل حرق السعرات الحرارية بالجسم دون تناوله.
فوائد شاي الماتشا للشعر
- بالإضافة إلى فوائده السابقة فإن شاي الماتشا مفيد جدا لصحة الشعر، حيث يعمل على منع تساقط الشعر وتعزيز نمو الشعر عن طريق تحفيز البوصيلات على النمو، كما أنه يعطي للشعر مظهرًا صحيًا وحيويًا.
- كما أن احتواء شاي الماتشا على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة يعمل على تعزيز صحة فروة الرأس، كما يعمل على تأخر الشيب الذي يعتبر أحد علامات الشيخوخة.
- يحتوي شاي الماتشا على فيتامين B الذي يعمل على منح الشعر الترطيب اللازم، كما يعمل كذلك على منع هيشانه وتقصفه.
متى يشرب شاي الماتشا
يحتوي شاي الماتشا على نسبة عالية من الكافيين لذلك لا يفضل تناوله في المساء أو قبل النوم، وأفضل الأوقات لتناول شاي الماتشا هي في الصباح أو بعد الظهر، وأن كنت تعاني من مشكلات في المعدة فقد تتحسس من شرب الماتشا قبل الإفطار؛ لذلك ينصح المتخصصون الأشخاص الذين لديهم مشكلات في المعدة أن يتناولوه بعد الفطور.
