يقدم لكم الموسوعة بحث عن البكتيريا وعن مختلف الأمور المتعلقة بها؛ من أنواعها، وطرق تكاثرها، وطرق تغذيتها، والفائدة التي تعود على الإنسان منها. تعد الجرثومة أو البكتيريا (Bacteria وباليونانية القديمة : bakterion عصيات) كائنات حية دقيقة وحيدة الخلية منها المكورات والعصيات، وهي تتجمع مع بعضها وتأخذ أشكالا متعددة مثل عقد أو سبحة، فتسمى مكورات عقدية أو على شكل عنقود فتسمى مكورات عنقودية. تتراوح أبعاد البكتريا بين 0.5-5 ميكرومتر، مع أن التنوع الواسع للبكتريا يمكن أن يظهر تعدد أشكال كبير جدا. تدرس البكتريا في ما يدعى علم البكتيريا أو الباكتريولوجيا الذي يعتبر فرعًا من فروع علم الأحياء الدقيقة.
إن بعض أنواع البكتيريا قد تتسبب في الأمراض للإنسان والنبات والحيوان، ولكن معظمها لا يعد ضار. ويمكن تصنيف البكتيريا حسب شكلها إلى ثلاثة أنواع رئيسية، هي:
يطلق على هذا الشكل اسم البكتيريا الحلزونية، والتي تعرف باسم الملتويات. وهي تعدد سببا لمرض الزهري، وداء لايم، وداء البريمات.
ويعرف هذا النوع باسم البكتيريا الحلزونية، بالإنجليزية spiral. وتعرف أيضا باسم الملتويات، بالإنجليزية leptospirosis”
يطلق على هذا الشكل من البكتيريا اسم البكتيريا المكورة، بالإنجليزيّة: cocci ومن أنواعها البكتيريا السبحية أو العقدية أو المكورة العقدية والتي تسمى بالإنجليزية “”streptococcus وهي البكتيريا المسؤولة عن التهاب الحلق العقدي “Strep throat”.
بعض أنواع هذا الشكل منثني، ويطلق عليها اسم بكتيريا الضمة vibro، ومن الأمثلة عليها البكتيريا العصوية الجمرية “Bacillus anthracis. ويطلق على هذا الشكل اسم البكتيريا العصوية bacillus
يحتوي الملليلتر الواحد من المياه العذبة على مليون واحد من الخلايا البكتيرية تقريبا، ويحتوي جرام واحد من التربة على 40 مليون خلية بكتيرية تقريبا. وتقدر البكتيريا الموجودة في الأرض إجمالًا بحوالي 5 مليون.
تتغذى البكتيريا على طريقتين هما:
بكتيريا ذاتية التغذية autotrophic، وهي البكتيريا التي تصنع غذائها بنفسها عن طريق إحدى الوسيلتين:
تتكاثر البكتيريا بطرق مختلفة منها:
كما ذكرنا فإن ليست كل البكتيريا ضارة، بل أن أغلبها يعد نافعًا. ومن بعض فوائدها للإنسان. يمكن لبعض أنواع البكتيريا أن تهاجم مسببات الأمراض للفرد، وكذلك فإن البكتيريا غير الخطرة تساعد في الوقاية من الأمراض؛ وذلك عن طريق احتلال الأماكن التي من الممكن لنظيرتها البكتيريا الضارة الارتباط بها. وكذلك فإن البكتيريا تكسّر العناصر الغذائية في جسم الإنسان لسهولة هضمها، مثل السكر المعقد وغيره من العناصر. وأيضًا يمكن استخدام البكتيريا مع الفطريات لتصنيع أطعمة معينة مثل المخللات، واللبن، والجبنة، وصلصة الصويا، والخل.