الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

السعرات الحرارية في التوست الأسمر للريجيم

بواسطة: نشر في: 26 أكتوبر، 2021
mosoah
السعرات الحرارية في التوست الأسمر للريجيم

نقدم لكم في هذا المقال السعرات الحرارية في التوست الأسمر للريجيم لكافة الراغبين في إنقاص وزنهم، والذين يتبعون ريجيم قاسيا لخسارة الوزن الزائد الذي يسبب لصاحبه بعض الأمراض التي يصعب التخلص منها دون السعي في إنقاص الوزن.

يرى الكثير من أطباء التغذية أن السبب الأساسي في الإصابة بالأمراض المناعية أو ضعف المناعة هي السمنة؛ لذلك يلجأ الناس إلى عمل برنامج غذائي يساعدهم على التخلص من كافة الدهون الضارة في أجسامهم واستبدال الأطعمة الضارة بأخرى صحية وحساب سعراتهم الحرارية يوميا والتي من ضمنها التوست الأسمر الذي سنخبركم بكم سعرا حراريا يحتوى عليه من خلال موسوعة .

السعرات الحرارية في التوست الأسمر للريجيم

يتساءل العديد من الناس عن كم السعرات الحرارية الموجودة في التوست الأسمر؛ كونه يعد من أشهر الأطعمة الموصوفة في الريجيم، إذ أنه يتم استبداله بالخبز العادي الذي يحتوى على سعرات حرارية عالية.

  • يحتوى التوست الأسمر على 65 سعر حراري، وهو يحتوى على سعرات حرارية أقل من التوست الأبيض الذي يحتوى على 80 سعر حراري لكل شريحة؛ ولذلك يتم وصف التوست الأسمر لكل من يرغبون في عمل ريجيم.

لماذا ينصح باستخدام التوست الأسمر أثناء الريجيم

يشير الأطباء إلى فوائد التوست الأسمر للرجيم وهى كالآتي:

  • يعد التوست الأسمر سريع الهضم؛ لكونه لطيف على المعدة بشكل كبير.
  • لا يسبب انتفاخا وإحساس بالثقل في البطن.
  • يحتوى على نسبة عالية من الألياف.
  • يحتوى على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، وهذه النسبة الضئيلة هي التي يحتويها جسمك.
  • إذ أنه في حال تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات لا يحتجاها جسمك فأنها يتم تخزينها في الجسم وتتحول إلى سكر.
  • يرتفع مستوى السكر في الدم مسببا لك مقاومة أنسولين.
  • يقلل التوست الأسمر أيضا من الشعور بالجوع لكونه يحتوى على نسبة عالية من البروتينات، بجانب الألياف، والسبب في هذا أن الجسم يمتص البروتين والألياف الموجودة فيه ببطء مما يسبب شعورا بالشبع لأطول وقت ممكن.
  • يساهم التوست الأسمر أيضا في التخلص من دهون البطن والكرش وخاصة مع أكله مع البيض في وجبة الإفطار، فلقد تم نشر دراسة في إحدى المجلات الأمريكية المهتمة بالتغذية أكدت على أهمية التوست الأسمر في التخلص من دهون الكرش.
  • يحتوى التوست الأسمر على نسب فيتامين عالية، حيث أنه يحتوى على فيتامين ب، وE.
  • هناك بعض الدراسات الغير مؤكدة التي تفيد بأن التوست الأسمر يقلل من معدل الإصابة بالأمراض القلبية، وارتفاع ضغط الدم، والربو، وأيضا السكتات الدماغية.
  • يعد التوست الاسمر خيارا جيدا لكل من يتبع رجيم بسبب تلك الفوائد.

الفرق بين التوست الأسمر والأبيض للرجيم

لا توجد فروقات شاسعة بين التوست الأسمر والأبيض، حيث سبق وأن ذكرنا في أن السعرات الحرارية في التوست الأبيض تبلغ 80 سعر حراري، بينما تبلغ السعرات الحرارية في التوست الأسمر حوالى 65 سعر حراري، وهو فرق بسيط لا يذكر.

  • يحتوى التوست الاسمر على كمية كبيرة من الألياف أكثر من التوست الأبيض الذي قد يسبب الإمساك في بعض الحالات كونه لا يحتوى على كمية كافية من الألياف تسهل من عملية الهضم.
  • يحتوى التوست الأسمر على نسبة بروتين أعلى من الأبيض، حيث أنه نسبة البروتين في التوست الاسمر تبلغ 4.3 جم بينما في الأبيض تبلغ 3.1 وهى نسبة بروتين أقل.
  • يتسبب التوست الأبيض في ارتفاع مستويات السكر في الدم بصورة أكبر من التوست الأسمر الذي يسبب ارتفاعا بطيئا في سكر الدم.

طريقة عمل التوست الأسمر في المنزل

يمكنك إعداد شرائح التوست الأسمر في المنزل ببعض المكونات المضمونة والبسيطة، والتي ستكفى لأربعة أشخاص، يمكنك تقليل المكونات التي سنذكرها كالآتي إن كنت تريد كمية منه تكفى لأقل من ذلك.

المكونات

تشتمل تلك العناصر والمكونات على:

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقتين كبيرتان من السكر.
  • ملعقتين كبيرتان من الزبد المملح السائلة، ويمكنك فك تجميدها على النار وتركها حتى تهدأ.
  • ملعقة صغيرة من السمسم.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • أربعة معالق من اللبن البودرة (نيدو).
  • كوبان من الماء الدافئ.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة جدا من الملح.

طريقة التحضير

  • يتم تسخين الفرن لدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • قم بإحضار وعاء وقم بوضع الماء والسكر فيه، واتركه قليلا.
  • احضر وعاء أخر كبير، وقم بإضافة باقي المكونات وقم بدمجها معا جيدا.
  • قم بوضع الماء على الخليط بشكل تدريجي حتى يصبح الخليط متجانسا ومتماسكا.
  • قم بترك العجينة لمدة ساعة حتى تختمر بفعل الخميرة الموجودة فيها.
  • قم بإخراج العجينة بعد مرور الساعة وقم بلفها على شكل أسطواني.
  • قم بوضع العجين في إحدى القوالب المستطيلة، وأدهن القالب بالزبدة قبل وضع العجينة فيه لتجنب حرقه من الأسفل.
  • اترك العجينة في القالب لمدة ثلاثة دقائق.
  • قم بوضع ملعقة من الحليب على العجين بحيث تكون موزعة على كافة سطحه، ثم قم برش السمسم بنفس بالطريقة.
  • قم بإدخال القالب الذي يحتوى على العجين في الفرن، وقم بتركه لمدة ساعة بالضبط.
  • قم بعدها بإخراجه، واتركه حتى يهدأ.
  • قم بتقطيع التوست الأسمر إلى شرائح رقيقة كخطوة أخيرة

كم توست أسمر في اليوم

  • يبلغ عدد التوست الأسمر المسموح به في اليوم هو شريحتين: شريحة مع وجبة الفطور، وشريحة مع وجبة العشاء.
  • قم بأكله مع بيضتان مسلوقتين في وجبة الفطور.
  • وفى العشاء يكفى وضع قطعة جبن قريش عليه وتناوله.
  • بشكل عام لا يجب أن يزيد التوست عن شريحتين في الوجبة.

وصفات رجيم التوست الأسمر

  • نقدم لكم بعض وصفات الرجيم التي تحتوى على التوست الأسمر بجانبها ومن بين تلك الوصفات ما يلي:

وجبة الإفطار

  • نستعرض لكم ثلاث وصفات تصلح لوجبه الإفطار مع التوست الأسمر، وتشتمل على الآتي:
  • قطعة جبنة قريش – شريحة واحدة من التوست الأسمر – عصير طبيعي بدون سكر.
  • بيضة مسلوقة – شريحة توست أسمر.
  • كوب من الزبادي – شريحة توست اسمر.

وجبة العشاء

  • هناك بعض وصفات الرجيم التي من الممكن إدراج التوست الأسمر معها، وهى كالآتي:
  • قطعتان من الجبن القليل الدسم – شريحة توست أسمر.
  • كوب من الحليب المنزوع الدسم – شريحة من التوست الاسمر – بيضة مسلوقة..
  • ملعقتان من لحم التونة – شريحة واحدة من التوست الاسمر.

شريحة التوست كم جرام

  • يعتبر وزن شريحة التوست الواحدة خفيف جدا، إذ أنه يبلغ وزن الواحدة منها يبلغ حوالى 30 جرام في المتوسط.
  • يعتبر الخيار الأفضل مقارنة بالخبز الأسمر الذي يحتوى على سعرات حرارية عالية تبلغ 332 سعر حراري، بالإضافة إلى رفعه لمستويات السكر في الدم، والإصابة بالتهابات المفاصل.

وصلنا إلى نهاية جولتنا الغذائية التي قدمنا لكم فيها السعرات الحرارية في التوست الأسمر للريجيم وفوائده العديدة التي تجعله على رأس قائمة الأطعمة الغذائية للرجيم، أملين بأن نكون قد أفدناكم.

للاطلاع على المزيد عبر الموسوعة العربية الشاملة: