مفهوم رجيم أتكنز
من خلاله يمكنك جعل الجسد أداة تقوم بحرق كثير من الدهون، أو بمعني أوضح هو نظام غذائي يستبدل جميع الأطعمة التي تحتوى على كربوهيدرات و نشويات و السكريات بالبروتينات و الخضروات فقط.
- يفضل أن يكون الطعام مقلى في قليل من الزيت و ذلك يؤدى لحصول الجسم على كمية الدهون التي يحتاج إليها.
- يتم تناول مقدار 20 جرام يومياً من الكربوهيدات فقط ليحصل الجسم على التوازن.
- من أهم مراحله هو عملية تثبيت الوزن بعد التخلص من السمنة المفرطة.
- إذا كنت ممن تُعاني من أمراض الكبد و الكلى فعليك استشارة الطبيب أولاً و لكن غير مستحب اتباعك لنظام غذائي مثله.
مكونات رجيم أتكنز
بعد مناقشة الأمر مع الكثيرين، وجدنا العديد من السيدات السعوديين و الإماراتيين و الرجال خضعوا لمثل تلك الحميات الغذائية، فالبعض أجادوا بنتائجه الوهمية و آخرين عانوا من أضراره.
- يتكون من الخضروات الغير نشوية بمختلف أنواعها مثل الخيار و الطماطم و البروكلي و السبانخ، و الأسماك و المأكولات البحرية مثل التونه و المحار و السردين و الجمبري، و الطيور كالدجاج و البط و غيره، و اللحوم كالأبقار و الماعز و الغزال.
- نلاحظ أيضاً أن البيض يتماشى تماماً مع ذلك النظام، و الزيوت و الدهون مثل زيت الزيتون و السمسم و لكن بكميات صغيرة.
تجربة رجيم اتكنز
إليكم تجربتي مع الرجيم على مدار أسبوع واحد
اليوم الأول
- تناولت وجبة الإفطار المكونة من 2 ثمرة من الخيار و معها ثمرة من الطماطم.
- و بعدها جاءت وجبة الغداء و هي عبارة عن علبة من السلمون، و قطعة صغيرة من الخس.
- و في وجبة العشاء تناولت ثمرة كاملة من البروكلي.
اليوم الثاني
- كانت وجبة الإفطار فيه طبق من السبانخ المسلوقة مع شرائح البصل.
- و في الغداء؛ صدر من الدجاج المسلوق معه ثمرتين من الخيار.
- و في العشاء؛ قطعة متوسطة الحجم من جبنه فيتا.
اليوم الثالث
- وجبة الإفطار تتكون من؛ قطعة صغير من الجبنه شيدر و معها كوب من الشاي الخالي تماما من السكر.
- وجبة الغداء؛ عبارة عن قطعة متوسطة من لحم البقر المشوي بالإضافة للكثير من الخس.
- وجبة العشاء؛ بيضة مسلوقة مع كوب من القهوة أو النسكافيه أو الشاي.
اليوم الرابع
- وجبة الإفطار كانت عبارة عن ربع علبة تونه، و معها شريحتان من البصل.
- وجبة الغداء؛ قطعة من لحم البط المشوي، و معه ثمرة من الخيار.
- و كانت وجبة العشاء؛ هي قطعة من الجبنه البيضاء أو الشيدر.
اليوم الخامس
- تناولت في ذلك اليوم أثناء الإفطار قطعة غيرة من الجبنه البارميجان المضاف إليها ثمرة طماطم.
- و في الغداء: من 4 إلى 5 من الجمبري المشوي و معه واحدة من سمك السلمون.
- و في العشاء؛ كوب من الشاي غير محلى بالسكر.
اليوم السادس
- كانت وجبة الإفطار تتكون من 2 بيضة مسلوقة.
- وجبة الغداء؛ علبة تونه المضاف إليها قليل من زيت الزيتون.
- و عن وجبة العشاء كانت عبارة عن ثمرة بروكلي.
اليوم السابع
- في الإفطار قطعة جبنه شيدر.
- في الغداء؛ قطعة من حم الدجاج المسلوق أو المشوي.
- في العشاء؛ بيضة.
- كل تلك الوجبات خلال الأسبوع مضاف بجوارها كميات كبيرة من المياه التي تزيد عن 8 أكواب يومياً، و كانت لا تتجاوز المدة بين الوجبة و الأُخرى أكثر من خمس ساعات، مع تناول أقراص من الفيتامينات بمعدل واحدة يومياً.
مرحلة التثبيت في تجربة رجيم أتكنز
عليك في تلك الفترة تحويل ذلك النظام إلى أسلوب حياة تتبعينه يومياً، و هو الابتعاد عن الكربوهيدرات الزائدة قدر الإمكان. فإذا وجدتِ الجسد ثابت على الوزن لفترات طويلة بذلك تكوني قد نجحتي في تحقيق ما تُريدينه.
إيجابيات تجربة رجيم أتكنز
- فقدان الكثير من الوزن في وقت قليل.
- الابتعاد عن الدهون المتراكمة داخل الجسم المُسببة لكثير من الأمراض.
- الرجيم يتيح لكِ الكثير من الأطعمة المختلفة فلا تشعرين بالملل.
سلبيات تجربة رجيم أتكنز
- تشعرين بالملل في بعض الأوقات، فقد يحتاج جسمك لقطعة من الحلويات أو لملعقة من المكرونة أو الأرز.
- له تأثير سلبي كبير على الوجه؛ فهو أول ما يتغير عند اتباعك ذلك النظام الغذائي.
جدول رجيم اتكنز المرحلة الاولى
يطلق على المرحلة الأولى من رجيم اتكنز بمرحلة “الحث أو البداية”، وذلك يرجع إلى أنه في هذه المرحلة لا بد ألا تزيد نسبة الكربوهيدرات عن 20 جرام في اليوم الواحد ويُمنع السكر تماماً.
في هذه المرحلة يشعر الجسم أنه بحاجة إلى إذابة الهون التي توجد به، حتى يبحث عن مصدر أخر للطاقة، ومن ثم يبدأ أن يفقد الوزن بشكل سريع خلال أيام.
ومن الجدير بالذكر أن تنفيذ هذا الدول بكافة مراحله يكون إجباري بشكل كامل، ولا بد من الإلتزام بالمسموح والممنوع في هذا النظام، لذلك يمكن توضيح جدول رجيم اتكنز في لمدة 10 يوم فيما يلي:
| اليوم | الفطور | الغذاء | وجبة خفيفة | العشاء |
| الأول | بياض بيضتين مخفوق. نصف جريب فروت أو أي نوع من الفاكهة كوب شاي أخضر | سلطة خضراء مع تونة مضاف إليها زيت زيتون وبذور كتان كوب من الشاي الأخضر | كوب من الزبادي بدون سكر مع ملعقتين مربى بدون سكر ثمرة فاكهة | دجاج مشوي مع كمية من الخضار الطازج أو المطبوخ كوب شاي أخضر. |
| الثاني | كوب زبادي قليل الدسم قطع من التوت أو أي نوع من الفاكهة المفروم مربى بدون سكر كوب شاي أخضر | سلطة خضراء يوجد به أي نوع من أنواع الخضار الطازج مضاف إليه ملعقتين من الخل كوب من الشاي الأخضر | كوب من الزبادي بدون سكر مع ملعقتين مربى بدون سكر ثمرة فاكهة | كمية غير محددة من السالمون المشوي كمية من الخضار الطازج أو المطبوخ كوب شاي أخضر. |
| الثالث | بيضتين مسلوقين نصف حبة من الثمار الطازجة كوب من الشاي الأخضر | شوربة دجاج بالخضار كوب من الشاي الأخضر | كوب من الزبادي بدون سكر مع ملعقتين مربى بدون سكر ثمرة فاكهة | كمية غير محددة من البروتين المشوي مثل صدور الرومي.كوب من الشاي الأخضر |
| الرابع | بيضتين مسلوقين نصف حبة من الثمار الطازجة كوب من الشاي الأخضر | سلطة خضار طازج 170 غرام من الزبادي قليل الدسم ثمرة خوخ كوب من الشاي الأخضر | كوب من الزبادي بدون سكر مع ملعقتين مربى بدون سكر ثمرة فاكهة | باذنجان بالبارميزان أي نوع من البروتين خضار مطبوخ كوب من الشاي الأخضر |
| الخامس | بياض بيضتين مخفوق. نصف جريب فروت أو أي نوع من الفاكهة كوب شاي أخضر | سلطة أوراق السبانخ مع طماطم وجبنة فيتا قليلة الدسم ملعقة زيت زيتون كوب من الشاي الأخضر | كوب من الزبادي بدون سكر مع ملعقتين مربى بدون سكر ثمرة فاكهة | كفتة ديك رومي سلطة خضراء كوب من الشاي الأخضر |
| السادس | كوب من الزبادي قليل الدسم كوب من التوت أو الفواكه المفرومة أو مربي من دون سكر كوب من الشاي الأخضر | لفائف الخس مع الدجاج المشوي سلطة خضراء كوب من الشاي الأخضر | ثمرة من الفاكهة كوب من الزبادي قليل الدسم | سمك بالسمسم أو سمك مشوي سلطة جانبية مضاف لها ملعقتين من الخل كوب من الشاي الأخضر |
| السابع | بياض بيضتين مخفوق. نصف جريب فروت أو أي نوع من الفاكهة كوب شاي أخضر | سلطة تاكو كوب من الشاي الأخضر | ثمرة من الفاكهة كوب من الزبادي قليل الدسم | خضار مثل البروكلي مع شرائح من البصل أو جزر وفلفل رومي شرائح دجاج مقلية في زيت الزيتون كوب من الشاي الأخضر |
| الثامن | كوب من الزبادي قليل الدسم كوب من التوت أو الفواكه المفرومة أو مربي من دون سكر كوب من الشاي الأخضر | سلطة سالمون خضار مثل البروكلي مع شرائح من البصل أو جزر وفلفل رومي كوب من الشاي الأخضر | ثمرة من الفاكهة كوب من الزبادي قليل الدسم | برجر دجاج أو من اللحمة المفرومة خضار مطبوخ على البخار سلطة خضراء كوب من الشاي الأخضر |
| التاسع | بيض مخفوق مع طماطم وسبانخ كوب من الشاي الأخضر | سلطة نيسواز وهي عبارة عن بيض مسلوق مع تونة وطماطم وبصل كوب من الشاي الأخضر | ثمرة من الفاكهة كوب من الزبادي قليل الدسم | صدر من الدجاج المتبل بصلصلة إيطالية خالية من الدسم خضار مطبوخ كوب من الشاي الأخضر |
| العاشر | جبنة فيتا خالية الدسم ثمرة كمثرى كوب من الشاي الأخضر | خرشوف متبل بخل البالسميك حبة تفاح متوسطة كوب من الشاي الأخضر | ثمرة من الفاكهة كوب من الزبادي قليل الدسم | دجاج مشوي في الفرن سلطة جانبية كوب من الشاي الأخضر |
أسئلة شائعة
كم مدة المرحله الاولى من رجيم اتكنز؟
تستغرق المرحلة الأولى حوالي أسبوعين من اتباع النظام الغذائي والوصول إلى النتيجة المرغوب بها