افكار لاستغلال المطابخ صغيره المساحة
تظن الكثير من ربات البيوت أن المطبخ صغير المساحة لن يمكنها من الوقوف وإعداد الطعام بأريحية، ولكن هناك العديد من الأفكار التي يمكن تنفيذها بما يجعل ربة المنزل لا تشعر بصغر تلك المساحة، وتستطيع من خلالها تدبير مساحات لتخزين الطعام وأدوات وأواني الطبخ على اختلافها، مع إضفاء شكل مميز للمطبخ، ومن تلك الأفكار ما يلي:
- وضع لوح أو الرف المخصص لتقطيع الخضروات فوق منطقة الحوض بالمطبخ.
- يمكن تعليق أرفف مخصصة للأطباق أو للأواني أو للتوابل، حيث يتم استغلال المساحة الخالية في حائط المطبخ، وتوفير مساحة إضافية فيه.
- أسفل نافذة المطبخ، يمكن تثبيت رفًا يوضع عليه مختلف الأشياء الضرورية وغير الضرورية.
- يمكن توفير مساحات أخرى في المطبخ من خلال استغلال بعض الوحدات في استخدامات متعددة.
- يمكن تثبيت رف أعلى الحوض، توضع فيه الأطباق حتى تجف، بدلًا من وضعها على رخام المطبخ وشغلها حيزًا كبيرًا عليه.
- إذا كانت مساحة رخام المطبخ صغيرة لا تسع برطمانات التوابل؛ فيمكن تخصيص سلة توضح أسفل المنضدة أو الدولاب لوضع تلك البرطمانات بها.
- يمكن تثبيت وحدات على جوانب دولاب المطبخ أو على الحائط، واستغلالها في تعليق الملاعق وأطقم التوزيع عليها، أو استغلالها في وضع الأكواب والفناجين والسلاطين الصغيرة والبولات.
- إذا كانت هناك مساحة خالية بجانب دولاب المطبخ؛ فيمكن استغلالها في تثبيت رفوف عليها، ووضع مختلف الأواني على تلك الرفوف.
- يمكن تزويد أبواب خزائن المطبخ بوحدات تخزين تزيد من مساحة الأماكن المخصصة لتخزين الأدوات.
مطبخ صغير جدا
تتسبب صغر مساحة المطبخ في الكثير من الأحيان مشكلات متعددة لربات البيوت فيما يخص حفظ وتخزين الأدوات، وتراكمها فوق بعضها البعض، مما يصعب الوصول إليها، ولكن هناك عدة أفكار تساعد على حل تلك المشكلة بسهولة وهي:
- استغلال زاوية المطبخ في تخصيص مكان تُخزن فيه الأدوات المُستخدمة خلال الطبخ بشكل مستمر، مثل صواني التقديم وألواح التقطيع.
- استغلال المساحات الفارغة الموجودة بجوار وحدات التخزين أو الثلاجة في وضع وحدات طويلة مزودة بعجل توضع فيها عدة أدوات مثل زجاجات الخل والزيت وغيرها.
- يمكن تقليل ازدحام الرفوف والأدراج من خلال تعليق الأدوات الخفيفة على جدران المطبخ، وليكون من السهل الوصول إليها.
- يمكن زيادة مساحات الأماكن المخصصة للتخزين في المطبخ من خلال تعليق سلاسل على جوانب وحدات التخزين.
- من أكثر ما يزيد ازدحام المطابخ صغيرة الحجم، هو الأدوات التي لا تُستخدم والكراكيب، مثل البرطمانات والزجاجات الفارغة، والأفضل التخلص منها أولًا بأول حتى تزداد المساحات الفارغة في المطبخ.
- يمكن استغلال المساحة الواقعة أسفل حوض المطبخ، في تخزين أدوات التنظيف والمنظفات ومساحيق الغسيل، كما يمكن وضع عدة رفوف في تلك المساحة، واستغلالها في وضع جميع الأدوات الخاصة بالتنظيف من فرش ومناشف وغيرها، وحفظها بشكل منظم ومرتب.
- إذا كانت أكياس الثلاجة أو القمامة تشغل مساحة كبيرة في المطبخ؛ فيمكن تقليل تلك المساحة بطيها على شكل سمبوسك، ووضعها على رف أو داخل أحد الأدراج.
تنظيم مطبخ مستطيل
تحتار ربة المنزل عندما تجد مطبخها على شكل مستطيل بمساحة صغيرة لا تساعدها على تخزين جميع أدواتها، وهناك مجموعة من الأفكار التي يمكن الاستعانة بها لترتيب المطبخ المستطيل دون الشعور بازدحام الأدوات فيه وهي:
- عند تصميم أو شراء أثاث المطبخ؛ يجب مراعاة تناسب حجمه مع مساحة المطبخ، فالكثير من ربات البيوت تغالين في شراء مطابخ أكبر من المساحة الفعلية للمطبخ، اعتقادًا منها أنه سيستوعب أكبر عدد ممكن من الأواني، ولكنها تكتشف بعد فوات الأوان أن مساحته الكبيرة زادت من ضيق المطبخ.
- على ربة المنزل أيضًا تجنب شراء عدد كبير من الأطباق والأواني التي لا يستوعبها مطبخها الضيق، فتشتري فقط الضروري منه والذي لا يمكنها الاستغناء عنه لاستخدامه طوال الوقت.
- إذا كانت مساحة المطبخ الصغيرة تسمح، فيمكن الاستعانة بالكراسي والطاولات القابلة للطي، حيث يمكن طيها وحفظها في أي زاوية بالمطبخ، وفردها واستخدامها لوقت محدد، دون أن تشغل مساحة من المطبخ طوال الوقت.
- يمكن الاستعانة بالحوامل المعدنية وتثبيتها على الحائط أو فوق الحوض واستغلالها في وضع الأدوات المُستخدمة بشكل مستمر مثل ملاعق التقليب، القفازات وحوامل الأواني، طاسات التحمير والقلي.
- يُنصح عند تشطيب المطبخ ذو المساحة الصغيرة، مراعاة الألوان الفاتحة سواء في طلاء الجدران أو وحدات التخزين، حيث توحي الألوان الفاتحة باتساع المساحة، على عكس الألوان الغامقة.
- إذا كان المطبخ مُصمم على الطراز الأمريكي؛ فيمكن استغلال جوانب البار فيه بوضع الرفوف أو تثبيت الحوامل لحفظ أدوات المطبخ بها.
أفكار تصميم مطابخ صغيرة المساحة
يُعد المطبخ من أكثر أجزاء المنزل التي تنال اهتمامًا خاصًا عند تشطيب المنزل، نظرًا لقضاء ربة البيت وقتًا طويلًا فيه، لإعداد الطعام وغسل الصحون، ولذلك يبتكر الكثير من المصممون أفكار تناسب المطابخ ذات المساحات الضيقة، ومن تلك الأفكار ما يلي:
- استغلال جدران المطبخ أفضل استغلال بعدة أفكار منها وضع خزن المطبخ داخله، مع تثبيت رفوف لوضع أهم الأغراض والأدوات عليها.
- من الحلول المبتكرة للمطابخ الضيقة، تصميمها على الطراز الأمريكي، حيث تتوسع مساحة المطبخ عندما يصبح مفتوحًا وبرخامة تُستخدم في إعداد الطعام، إلى جانب الاتساع الذي يعطيه عدم وجود جدران كثيرة بالمطبخ.
- عند تصميم المطبخ المستطيل الضيق، من الأفضل أن تُصمم قاعدة على شكل مثلث، حيث يوضح على تلك القاعدة ركن الطبخ والحوض والبراد العام، وتساعد تلك القاعدة على توفير مساحة في المطبخ، وتسهل من استخدام الأدوات الموضوعة عليها، كما يمكن استغلال أقصر ضلع في هذه القاعدة ووضع الحوض عليها.
- حتى لا تشعر ربة المنزل بصغر مساحة مطبخها خاصة إذا كان مستطيل الشكل؛ يُنصح بالاستعانة بالديكورات البسيطة والتي تزيد من رونق وجمال المطبخ وفي نفس الوقت توفر من المساحات فيه.
- يمكن استغلال جميع المساحات المتاحة في المطبخ ذو الحجم الصغير بوضع الرفوف على طول الجدار، وبالتالي تحمل العديد من الأواني والأدوات المُستخدمة يوميًا.
- كما يمكن زيادة مساحة استيعاب أدراج المطبخ للأدوات عن طريق وضع تقسيمات داخلية فيها.
- من الوسائل المُستخدمة بكثرة لاستغلال كل شبر في المطبخ الضيق، استخدام وحدات تخزين مُقسمة بطريقة مثالية ومنظمة ومتناسقة مع المساحة الضيقة، وعلى سبيل المثال، يتم وضع الأكواب والأطباق والأدوات المستخدمة يوميًا في الرفوف السفلية القريبة، أما الأغراض التي لا تُستخدم سوى في المناسبات فيمكن وضعها على الرفوف البعيدة نوعًا ما.
- من الأفضل أن تكون سجادة المطبخ ذو المساحة المحدودة بألوان فاتحة ورقيقة وقليلة الرسومات، حتى تعطي إيحاء بكبر مساحة المطبخ، على أن يكون لونها متناسق مع لون سيراميك الجدران والأرضية.
- تُعد الإضاءة الجيدة للمطبخ من أكثر ما يضفي عليه الوسع والمساحة الكبيرة، فإذا كانت نافذة المطبخ كبيرة وليست مُطلة على المنور؛ فيمكن استغلالها في الإضاءة الطبيعية والتهوية الجيدة، إلى جانب توزيع الإضاءة بشكل يتناسب مع أماكن أدوات المطبخ مثل الطاولة والحوض والبوتاجاز وغيرها.
- عندما تكون مساحة المطبخ صغيرة؛ فيُفضل الاستعانة بحوض متوسط مناسب، وليس حوض كبير مُقسم إلى جزأين يشغل حيزًا كبيرًا من المطبخ.
