الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

الفرق بين الثوم الذكر والثوم العادي وفوائد الثوم الذكر والثوم العادي

بواسطة: نشر في: 18 نوفمبر، 2018
mosoah
الفرق بين الثوم الذكر والثوم العادي وفوائد الثوم الذكر والثوم العادي

الفرق بين الثوم الذكر والثوم العادي وفوائد الثوم الذكر والثوم العادي مقال شامل ومفصل، الثوم يعتبر من النباتات الشهيرة فى كل بلدان العالم، حيث تعتمد الكثير من وصفات الطهي والوصفات العلاجية على استخدامه، ويرجع ذلك إلى القدماء المصريين الذين استخدموا الثوم في علاج الكثير من الأمراض، يذكر أن عيدان نبات الثوم تنمو إلى الخارج أما رأسه فيكون داخل تربته، ويتكون من مجموعة من الفصوص المغلفة التي تتميز برائحة ومذاق مختلف يضيف نكهة جميلة إلى الطعام، ويحتوى الثوم على البروتينات والماء كما أنه به مضادات حيوية طبيعية عديدة، ونظراً لفائدة الثوم الكبيرة يعرض لكم موسوعة في مقال اليوم الفرق بين الثوم الذكر والثوم العادي.

الفرق بين الثوم الذكر والثوم العادى

سنتعرف الآن على أهم فوائد الثوم الذكر للجسم والصحة وشكله والفرق بينه وبين  الثوم العادي، ولكن المتداول منها أنواع بسيطة جداً، ومنها الثوم العادي والثوم الذكر:

أولاً: الثوم العادي

  • هو عبارة عن نوع منتشر من أنواع نبات الثوم، يُزرع بجمهورية مصر العربية، ويتميز بقشرته ذات اللون الأبيض، ورأسه الكبيرة الحجم الممتلئة بالفصوص لكن الفصوص بها صغيرة الحجم، وقد يصل عدد فصوص الثوم العادي أو البلدي في الرأس الواحدة إلى حوالى 50 فص.

 فوائد الثوم الصحية

  • يعمل الثوم العادي على إكساب الطعام النكهة المميزة.
  • يعتبر مضاد حيوي طبيعي للعديد من الأمراض، بالإضافة إلى احتواءه على ألياف مفيدة للجسم.
  • تتم زراعته في العديد من المناطق بالعالم، لذلك يتوفر بشكل كبير في الأسواق.

ثانياً: الثوم الذكر

  • يعتبر الثوم الذكر من أكثر أنواع الثوم غرابة بالشكل، وذلك لاختلاف شكله عن غيره من أنواع الثوم، فهو عبارة عن رأس تتكون من فص ثوم واحد فقط، ولكنه كبير الحجم، ويتمتع بالعديد من الفوائد الطبية والعلاجية التي تفوق الثوم العادي بشكل كبير.

شكل الثوم الذكر

  • الثوم الذكر يكون شكله مثل شكل البصلة، فهو كما ذكرنا عبارة عن رأس تتكون من فص واحد من الثوم، ولكن حجم رأس الثوم الذكر أصغر قليلاً من حجم رأس الثوم العادي أو البلدي.

شكل الثوم الذكر

فوائد الثوم الذكر للجسم والصحة

يمثل الثوم أحد النباتات التي تنتمي لفصيلة البصل، ويتميز الثوم بنموه في العديد من الدول، ويستخدم الثوم في وصفات الطعام المختلفة بسب طعمه ورائحته المميزة، هذا وتتعدد الفوائد الصحية لثوم الذكر.

  • يحتوى الثوم الذكر على القيمة الغذائية العالية، والتي تفوق القيمة الغذائية في الثوم العادي، إضافة لاحتواءه على ألياف ومضادات حيوية مفيدة جداً للجسم.
  • يساعد الثوم الذكر في التخلص من العديد من الأمراض الناتجة من الإصابة بالبكتريا أو الفيروسات، كما يخلص الجسم من سمومه.
  • يقي الثوم الذكر من أعراض الشيخوخة التي تظهر على البشرة والشعر، كما يساعد في إضفاء القوة والحيوية إلى جذور الشعر.
  • يعالج الأمراض المختلفة كالمغص والإنفلونزا وأمراض الجهاز الهضمي عامة.
  • يخلص الجلد من الالتهابات والعدوى.
  • يحمى الرئة والشعب الهوائية من الإصابة بالأمراض.
  • ومن فوائد الثوم الذكر انه يكسب المرأة الحامل مناعة قوية مما يجعل جسمها محصن من الإصابة بالأمراض.
  • يقلل الثوم الذكر من خطر التعرض لأمراض القلب المختلفة وانسداد الشرايين، وذلك من خلال قدرة الثوم الذكر على التخفيض ضغط الدم المرتفع، والذي يمثل أحد أهم الأسباب التي ينتج عنها الإصابة بمشاكل القلب وانسدد الشرايين، كما أن تناول الثوم الذكر بشكل يومي يقلل من خطر الإصابة بالسكتة القلبية، ويخفص الكوليسترول الضار والدهون المتراكمة داخل الخلايا والشرايين.
  • يقلل مستوى السكر بالدم، لهذا ينصح مرضى السكر من النوع الثاني بضرورة تناول الثوم الذكر يومياً للحفاظ على المستوى الطبيعي للسكر.
  • يقلل من خطر الإصابة بالأمراض والأورام الخبيثة، وخاصة سرطان القولون والبروستاتا.
  • يحافظ على صحة الكبد، ويحسن من وظائفه، ويخفض من فرصة الإصابة بلالتهابات الكبدية.
  • يعالج عسر الهضم، ويحسن من وظائف الجهاز الهضمي، لهذا ينصح مرضى الجهاز الهضمي بضرورة تناول الثوم الذكر عدة مرات بالإسبوع، ولا سيما بالنسبة للمرضى المصابون بقرحة المعدة والاثنى عشر، والذين يعانون من مشاكل القولون والإمساك.
  • يقوي الجهاز المناعي عند الكبار والصغار، وبالتالي تقليل خطر التعرض لنزلات البرد، والتهاب الحلق.
  • الثوم الذكر مفيد للحامل وخاصة في الأسابيع الأخيرة من الحمل لتجنب الإصابة بتسمم الحمل.
  • يقي من خطر الإصابة بالأمراض دماغية، والتي تتمثل أهمها في: الخرف والزهايمر.

فوائد الثوم الذكر للجنس

  • يساعد تناول الثوم الذكر المرأة من التخلص من الالتهابات التي قد تصيب المهبل، والتي تزعجها كثيرة أثناء العلاقة الزوجية.
  • كما يعمل الثوم الذكر على التخلص من مشكلات الضعف الجنسي للرجال، ويعمل على قوة الانتصاب، وزيادة القدرة والرغبة عند الرجال.
  • يساهم الثوم الذكر في زيادة عدد الحيوانات المنوية عند الرجال التي تعانى من نقص عددها، كما يزيد من فرص حدوث الإخضاب للبويضة.

فوائد الثوم الذكر للشعر

للثوم فوائد عديدة لصحة الشعر، وذلك من خلال تناوله على الريق يومياً، أو من خلال تدليك فروة الرأس بالثوم المهروس، ويمكن التعرف على أهم فوائد الثوم الذكر للشعر من خلال ما يلي:

  • يعالج الثوم الذكر مشكلة تساقط الشعر، وبالتالي الحصول على شعر كثيف، حيث أنه يعمل على تحفيز نمو الشعر، ويعالج تساقطه، ونتيجة لاحتوائه على نسبة عالية من الكبريت، والذي بدوره ينشط الدورة الدموية بفروة الرأس، ويحارب تساقط الشعر.
  • يحمي الشعر من التقصف، ويحافظ على نعومة الشعر، نظراً لاحتوائه على الكيراتين.
  • الثوم الذكر غني بالفيتامينات التي تحافظ على صحة الشعر، والتي تتمثل أهمها في: فيتامين C، فيتامين B1، فيتامين B6، كما أن الثوم غني بفيتامين E، والسلينيوم، وبالتالي القضاء على جفاف الشعر، وبالتالي حمايته من التقصف والتساقط.
  • الثوم الذكر غني بفيتامين C، والذي بدوره يساعد على انتاج وتعزيز الكولاجين، وبالتالي حمايته من التقصف والتساقط.
  • يحتوي الثوم على العديد من المعادن التي تقي فروة الرأس من الالتهاب، وتحميها من القشرة، وهذا بدوره يحافظ على صحة الشعر، ويحميه من التقصف والجفاف والتساقط.
  • يساعد على تغذية فروة الرأس، وتنشيط وتعزيز الدورة الدموية بها، وبالتالي تقوية جذور الشعر، ونموه بشكل طبيعي.

فوائد الثوم الذكر للبشرة

تتعدد فوائد الثوم الذكر للبشرة، وذلك من خلال تناول الثوم بالفم، أو من خلال تطبيق وصفات ثوم الذكر على البشرة عدة مرات بالإسبوع للتخلص من مشاكل البشرة المزعجة، والحصول على بشرة صحية خالية من العيوب، ويمكن التعرف على أهم فوائد الثوم الذكر للبشرة، من خلال ما يلي:

  • يعالج الثوم مرض الصدفية، ويقلل من فرصة انتشاره، وذلك لاحتوائه على العناصر المضادة للالتهاب، وذلك من خلال خلط الثوم المهروس مع أحد الزيوت الطبيعية، وتطبيقها على المناطق المصابة مع فركها بشكل جيد، وتترك على البشرة لمدة عشرين دقيقة، ثم تغسل البشرة بالماء.
  • الثوم مضاد حيوي فعال لتنظيف وتطهير البشرة، وبالتالي التخلص من الأوساخ والدهون الزائدة التي ينتج عنها ظهور حبوب الشباب والبثور السوداء، وذلك من خلال: خلط الثوم المهروس مع الخل الأبيض، وتطبيق الوصفة على البشرة مع التركيز على المناطق المصابة بالحبوب أو البثور، تترك على البشرة لمدة تتراوح مابين من سبع إلى عشر دقائق، ثم تغسل البشرة بالماء وتجفف بشكل جيد.
  • يجدد خلايا البشرة، ويساعد على تقشيرها والتخلص من خلايا الجلد الميتة، كما أنه يقي من الإصابة بسرطان الجلد، نظراً لأن الثوم الذكر غني بالعناصر المضادة للأكسدة، والتي بدورها تحارب الخلايا السرطانية قبل تكوينها.
  • الثوم غني بمادة الأليسين، والتي بدورها تحافظ على نسبة الكولاجين في البشرة، وبالتالي الحفاظ على صحة ونعومة ونضارة البشرة، وتحد من ظهور التجاعيد أو الخطوط الرقيقة.
  • يحتوي الثوم الذكر على نسبة عالية من مادة الكبريت، والتي بدورها تقلل من التهاب جلد، وتحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة، كما أن مادة الكبريت تساعد على توصيل الدم بكفاءة لجميع خلايا البشرة، وبالتالي الحصول على بشرة صافية ونضرة.

فوائد الثوم الذكر للكبد

أثبتت الدراسات والأبحاث التي أجريت بشأن فوائد الثوم للكبد، أن تناول الثوم يومياً على الريق يساعد في تنشيط عمل الكبد، وتحسين وظائفه، حيث يحتوي الثوم الذكر على الحمض الأميني الميثونين، والذي بدوره يساعد في الحفاظ على خلايا الكبد، وتجنب تدميرها، هذا بالإضافة إلى فائدة الثوم للكبد في منع تكوين الحصوات، وتحسين عمل كيس الصفراء.

فوائد الثوم الذكر مع الزبادي

تتعدد فوائد الثوم الذكر لجميع أجهزة الجسم كما تم التوضيح من قبل، إلا أن تزداد فاعليته عند تناوله مع الزبادي، وخاصة قبل النوم، ويمكن تناول الثوم الذكر مع الزبادي من خلال إضافة الثوم المهروس إلى كوب الزبادي،  ويمكن التعرف على أهم فوائد خليط الثوم الذكر مع الزبادي من خلال ما يلي:

  • يقوي الجهاز المناعي، وبالتالي الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض المعدية.
  • يساعد على تخفيض الكوليسترول الضار بالدم، وبالتالي الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والشرايين.
  • يحافظ على المستوى الطبيعي لضغط الدم، وبالتالي حماية القلب والشرايين.
  • يحارب الثوم والزبادي الخلايا السرطانية قبل تكوينها.
  • يحافظ على صحة البشرة، حيث يمنحها النعومة والترطيب والإشراق التي تحتاج له لتظهر بشكل متميز.
  • يخفف من أعراض السعال، ويطهر الحلق، وبالتالي التقليل من خطر التعرض لالتهابات الحلق ونزلات البرد.
  • يساعد الزبادي مع الثوم على خسارة الوزن، حيث أنه يساعد على زيادة معدل الحرق بالجسم، وبالتالي حرق الدهون المتراكمة بمناطق الجسم المختلفة، وخاصة منطقتي البطن والأرداف، هذا بالإضافة إلى الشعور بالشبع فترات طويلة.
  • القضاء على الحصوات المرارية.
  • يعد الزبادي مع الثوم أحد المدرات الطبيعية التي ينصح بها.
  • يساعد على تحفيز الأمعاء على إفراز العصارة، وتحسين وظائف الجهاز الهضمي.
  • يعالج مشاكل القولون لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الكالسيوم.
  • يحافظ على صحة البشرة، ويقيها من مشاكلها المزعجة.
  • يحافظ على صحة الشعر، ويجعله ينمو بسرعة، ويحد من عيوبه.
  • يقوي الأسنان ويحميها من التسوس.
  • يقوي العظام ويحميها من الهشاشة والكسر.
  • يستخدم الثوم الذكر والزبادي في علاج التهابات العظام والمفاصل.
  • يحفز البنكرياس في إنتاج الأنسولين، وبالتالي تنظيم مستويات السكر بالدم.

الثوم الذكر على الريق

  • ينصح بتناول الثوم الذكر على الريق مباشرة مع مقدار من الماء، لتحسين وظائف الجهاز الهضمي، كما أن فائدة الثوم الذكر النئ على الريق أكبر بكثير من تناوله بعد طهيه داخل الطعام وذلك لأن تعريضه للحرارة قد يجعله يفقد الكثير من عناصره المفيدة.

سعر الثوم الذكر

  • يعتبر سعر الثوم الذكر مرتفع جداً بالأسواق ويرجع هذا لقلة انتشاره، كما أنه يتم البحث عنه فى وسط محصول الثوم العادي مما يجعله نادر جداً ويحتاج إلى مجهود طويل مما يرفع سعره بالأسواق ليصل ثمن الكيلوجرام منه إلى سبعين دولار.

المراجع

1

2

3