الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

ما هي الفواكه التي ترفع السكر في الدم

بواسطة: نشر في: 1 أبريل، 2021
mosoah
ما هي الفواكه التي ترفع السكر في الدم

ما هي الفواكه التي ترفع السكر في الدم

ما هي الفواكه التي ترفع السكر في الدم ؟ نقدمها لكم من خلال موقع موسوعة كما نقدم لكم المشروبات والأطعمة التي تساعد على رفع مستوى السكر في الدم، حيث يعاني البعض من انخفاض معدل السكر في الدم لذا فإنهم يلجئون إلى تناول الأطعمة والفواكه التي تساعد على رفع نسبة السكر في الدم.

وغالبًا من يعاني من اضطرابات في معدل مستوى السكر في الدم هو أحد مرضى السكر، وتختلف نسبة السكر في الدم لديهم عن الإنسان الطبيعي، وبعد إجراء الدراسات على مرضى اضطرابات السكر وجد أن مرضى السكر المرتفع أكثر من المرضى الذين يتعرضون لانخفاض معدل السكر في الدم، محاولة رفع مستوى السكر في الدم أسهل بكثير من خفض السكر حيث يمكن تناول أي طعام أو مشروب لزيادة مستوى السكر في الجسم:

  • الفواكه من أفضل الأطعمة التي تعمل على زيادة معدل  السكر في الدم حيث أن السكر الذي تحتوي عليه سكر طبيعي يحافظ على المعدل المتوسط لمستوى السكر في جسم الإنسان فلا يتعرض الإنسان لارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل مفاجئ.
  • وقد أثبتت الدراسات أن كل الفواكه تعمل على رفع السكر في الدم، ولكن بطبيعة الحال فإن اختلاف الفواكه يجعل هناك فارق كبير بينها في رفع معدل السكر في الدم.
  • انقسمت الفاكهة  من حيث قدرتها على رفع السكر في الدم إلى:
    • الفاكهة التي ترفع السكر في الدم بشكل قوي جدًا ومنها:
      • العنب.
      • التين.
    • فاكهة تعمل على رفع نسبة السكر ولكن بنسبة أقل، مثل:
      • الفراولة.
      • الكمثرى.
  • عند الرغبة في تناول الفاكهة يجب مراعاة تناول كمية قليلة من الفاكهة وملاحظة معدل السكر باستمرار، حتى لا تؤثر بشكل سلبي على مستوى السكر في الدم.
  • من الأفضل الحصول على السكر الطبيعي من خلال الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضروات.

جدول نسبة السكر في الفواكه

الفواكه لا تحتوي على نوع واحد من السكريات حيث يوجد أنواع مختلفة من السكر في الفاكهة ومن أنواع السكريات الموجودة في الفواكه سكر الجلوكوز وسكر الفركتوز وسكر السكروز وكل هذه الأنواع تندرج تحت قائمة الكربوهيدرات وهي الكمية التي يتم من خلالها تحديد المقدار الذي يمكن تناوله من الفاكهة.

من يعانون من اضطراب في مستوى السكر في الدم يهتمون دائمًا في حساب نسبة السكر التي يتناولونها ونقدم لكم في هذه الفقرة نسبة السكر في بعض الفاكهة، سيحصل الجسم عند تناول 100 جرام من الفاكهة التالية على:

  • الرمان:
    • نسبة الكربوهيدرات: 19.00.
    • نسبة الفركتوز: 7.4.
    • نسبة السكروز: 0.4.
    • بدون الفركتوز: 11.6.
    • بدون الفركتوز الأيضي: 11.4.
  • التفاح:
    • نسبة الكربوهيدرات: 14.00.
    • نسبة الفركتوز: 7.
    • نسبة السكروز:2.
    • بدون الفركتوز: 7.
    • بدون الفركتوز الأيضي: 6.
  • الموز:
    • نسبة الكربوهيدرات: 23.
    • نسبة الفركتوز: 5.
    • نسبة السكروز: 2.4.
    • بدون الفركتوز: 18.
    • بدون الفركتوز الأيضي: 16.8.
  • الفراولة:
    • نسبة الكربوهيدرات: 8.00.
    • نسبة الفركتوز: 2.5.
    • نسبة السكروز: 1.
    • بدون الفركتوز: 5.5.
    • بدون الفركتوز الأيضي: 5.
  • البرتقال:
    • نسبة الكربوهيدرات: 12.00.
    • نسبة الفركتوز: 2.5.
    • نسبة السكروز: 4.2.
    • بدون الفركتوز: 9.5.
    • بدون الفركتوز الأيضي: 7.4.
  • العنب:
    • نسبة الكربوهيدرات: 18.
    • نسبة الفركتوز: 8.
    • نسبة السكروز: 0.2.
    • بدون الفركتوز: 10.
    • بدون الفركتوز الأيضي: 9.9.
  • الأفوكادو:
    • نسبة الكربوهيدرات: 9.00
    • نسبة الفركتوز: 0.12
    • نسبة السكروز: 0.06
    • بدون الفركتوز: 8.88
    • بدون الفركتوز الأيضي: 8.85
  • التوت الأزرق:
    • نسبة الكربوهيدرات: 15.00
    • نسبة الفركتوز: 5
    • نسبة السكروز: 0.11
    • بدون الفركتوز: 10
    • بدون الفركتوز الأيضي: 9.945

نسبة السكر في الفواكه

  • التوت الأحمر:
    • نسبة الكربوهيدرات: 12.00
    • نسبة الفركتوز: 3.2
    • نسبة السكروز: 2.8
    • بدون الفركتوز: 8.8
    • بدون الفركتوز الأيضي: 7.4
  • التوت الأسود:
    • نسبة الكربوهيدرات: 10
    • نسبة الفركتوز: 4.1
    • نسبة السكروز: 0.4
    • بدون الفركتوز: 5.9
    • بدون الفركتوز الأيضي: 5.7
  • الخوخ:
    • نسبة الكربوهيدرات: 10.00
    • نسبة الفركتوز: 1.5
    • نسبة السكروز: 4.8
    • بدون الفركتوز: 8.5
    • بدون الفركتوز الأيضي: 6.1
  • الكرز:
    • نسبة الكربوهيدرات: 16.00
    • نسبة الفركتوز: 6.2
    • نسبة السكروز: 0.2
    • بدون الفركتوز: 9.8
    • بدون الفركتوز الأيضي: 9.7
  • الأناناس:
    • نسبة الكربوهيدرات: 13.00
    • نسبة الفركتوز: 2.1
    • نسبة السكروز: 6
    • بدون الفركتوز: 10.9
    • بدون الفركتوز الأيضي: 7.9
  • البرقوق:
    • نسبة الكربوهيدرات: 11.00
    • نسبة الفركتوز: 3
    • نسبة السكروز: 1.6
    • بدون الفركتوز: 8
    • بدون الفركتوز الأيضي: 7.2
  • الجريب فروت:
    • نسبة الكربوهيدرات: 8
    • نسبة الفركتوز: 1.2
    • نسبة السكروز: 3.4
    • بدون الفركتوز: 6.8
    • بدون الفركتوز الأيضي: 5.1
    • المانجو:
    • نسبة الكربوهيدرات: 16.00
    • نسبة الفركتوز: 2.9
    • نسبة السكروز: 9.9
    • بدون الفركتوز: 13.1
    • بدون الفركتوز الأيضي: 8.15
  • الكيوي:
    • نسبة الكربوهيدرات: 15.00
    • نسبة الفركتوز: 4.3
    • نسبة السكروز: 1.1
    • بدون الفركتوز: 10.7
    • بدون الفركتوز الأيضي: 10.15
  • اليوسفي:
    • نسبة الكربوهيدرات: 13.00
    • نسبة الفركتوز: 2.4
    • نسبة السكروز: 6
    • بدون الفركتوز: 10.6
    • بدون الفركتوز الأيضي: 7.6
  • البطيخ:
    • نسبة الكربوهيدرات: 8.00
    • نسبة الفركتوز: 3.3
    • نسبة السكروز: 3.6
    • بدون الفركتوز: 4.7
    • بدون الفركتوز الأيضي: 2.9
  • الكنتالوب:
    • نسبة الكربوهيدرات: 8.70
    • نسبة الفركتوز: 1.8
    • نسبة السكروز: 5.4
    • بدون الفركتوز: 6.9
    • بدون الفركتوز الأيضي: 4.2
  • الكمثرى:
    • نسبة الكربوهيدرات: 16.00
    • نسبة الفركتوز: 6.2
    • نسبة السكروز: 0.8
    • بدون الفركتوز: 9.8
    • بدون الفركتوز الأيضي: 9.4
  • المشمش:
    • نسبة الكربوهيدرات: 11.00
    • نسبة الفركتوز: 1
    • نسبة السكروز: 6
    • بدون الفركتوز: 10
    • بدون الفركتوز الأيضي: 7
  • التمر:
    • نسبة الكربوهيدرات: 75.00
    • نسبة الفركتوز: 19.6
    • نسبة السكروز: 23.8
    • بدون الفركتوز: 55.4
    • بدون الفركتوز الأيضي: 43.5
  • التوت البري:
    • نسبة الكربوهيدرات: 12.00
    • نسبة الفركتوز: 0.63
    • نسبة السكروز: 0.13
    • بدون الفركتوز: 11.37
    • بدون الفركتوز الأيضي: 11.305
  • الجوافة:
    • نسبة الكربوهيدرات: 14.00
    • نسبة الفركتوز: 1.9
    • نسبة السكروز: 1
    • بدون الفركتوز: 12.1
    • بدون الفركتوز الأيضي: 11.6

هل المانجو ترفع السكر

مرضى السكر المرتفع يتجنبون تناول المانجو ظنًا منهم أنها تساعد على رفع مستوى السكر في الدم، ولكن ذلك الاعتقاد هو اعتقد خاطئ.

  • المانجو من الفواكه المتوسطة من حيث نسبة السكر بها.
  • لذا فإن الكمية التي يتم تناولها من الفاكهة هي التي تحدد مدى ارتفاع السكر في الدم.
  • المانجو لا تسبب ارتفاع السكر في الدم لأنها تحتوي على الصوديوم الذي يعمل على عدم ارتفاع السكر وضغط الدم عند تناول كمية قليلة منها.
  • ينصح أخصائيون التغذية بتناول الكمية التالية من المانجو:
    • الأصحاء: يمكنهم تناول ثمرة واحدة من المانجو في اليوم.
    • مرضى السكر: تناول شريحتين فقط من المانجو خلال اليوم للحفاظ على مستوى السكر في الدم.
  • كما ينصح أخصائيو الالتغذية مرضى السكر بتناول المانجو في صورتها الطبيعية وفي حالة الرغبة في تناولها كعصير يفضل ألا يضاف لها السكر.
  • أن يتم تناول المانجو خلال فترة النهار ولا يجب تناولها ليلًا.
  • تجنب تناول أي من الأطعمة الأخري التي تعمل على رفع مستوى السكر في الدم.

هل الفواكه المجففة ترفع السكر

الفواكه المجففة غنية جدًا بالسكر وهي من أكثر الأطعمة التي تثير الجدال حولها عند مرضى السكر هل هي لها نفس تأثير الفواكه الطازجة أم لا؟ ذلك ما سنتعرف عليه فيما يلي:

  • الفواكه المجففة تختلف كثيرًا عن الفواكه الطازجة فهي تحتوي على كمية كبيرة من السكريات أما الفواكه الطازجة لا تعد خطرًا على الصحة ولكن يجب أن يتم تناولها بكميات قليلة.
  • الفواكه المجففة مثل:
    • الزبيب.
    • القراصيا.
    • التين المجفف.
    • التمر.
    • المانجو المجففة.
    • الأناناس المجفف.
    • الفراولة المجففة.
    • التوت البري المجفف.
  • جميع الأنواع السابقة من الفواكه المجففة تحتوي على مقدار عالي من السكر لذا يجب على مريض السكر تجنب تناولها.
  • حتى يتم تجفيف الفواكه يتم إضافة بعض المواد لها وكمية كبيرة من السكر حتى تتخلص من مقدار الماء الموجود بها.

هل الكوسة ترفع السكر

الكوسة من أكثر الأطعمة التي يجب على مرضى السكر ا لحرص على تناولها وإدخالها في النظام الغذائي حيث تعمل على خفض معدل السكر في الدم ولا تسبب رفع السكر، الكوسة تعمل على خفض السكر في الدم لما يلي:

  • الكوسة من الخضروات قليلة السعرات الحرارية لذا يتم تناولها عند الرغبة في خفض مستوى الكوليسترول وعلاج السمنة.
  • أحد الأطعمة التي تحتوي على نسبة قليلة من السكريات.
  • تحتوي على فيتامين ب المركب الذي يلعب دورًا كبيرًا في تنظيم معدل السكر في الدم، حيث انه يعمل على تكسير السكر الموجود في الدم.
  • تحتوي الكوسة على عنصر البكتين والألياف وهما من العناصر التي تساعد على ضبط معدل السكر في الدم.
  • المداومة على تناول الكوسة أثناء الوجبات يمنع زيادة السكر في الدم.
  • قشر الكوسة يحتوي على مضادات الأكسدة القوية والتي تلعب دورًا كبيرًا في التقليل من مستوى السكر في الدم.

إلى هنا نكون قد وصلنا لختام حديثنا عن الفواكه التي تسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم، كما قدمنا لكم الإجابة على مجموعة من الاسئلة التي تطرحونها على محركات البحث عن مدى تأثير بعض الفواكه والأطعمة على ارتفاع مستوى السكر في الدم كل ذلك وأكثر قدمناه لكم خلال فقرات هذا المقال بعنوان ما هي الفواكه التي ترفع السكر في الدم .

المراجع

تنبيه: يرجي العلم ان المعلومات المرتبطة بالادوية والخلطات والوصفات ليست بديل عن زيارة الطبيب المختص. لا ننصح ابدا بتناول أي دواء او وصفة دون الرجوع الى الطبيب. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج دون استشارة الطبيب او الاخصائي.