فوائد عصير باشن فروت
باشن فروت هو نوع من أنواع الفاكهة صاحبة الشهرة الواسعة بين الأشخاص المهتمين بالصحة، تأتي تلك الفاكهة من زهرة الباشن التي تنمو في المناطق الاستوائية أو شبه الاستوائية، وتتميز بالمظهر الصلب من الخارج والطري من الداخل المليء بالبذور.
- وتتخذ قشرة هذه الثمرة لوناً أرجوانياً أو يميل إلى الاصفرار من الخارج وذات قوام صلب، إلا أنها من الداخل تتخذ قوام هلامي يميل إلى اللون الأصفر ويكون مليئاً بالبذور، وعادةً ما يُضاف إلى الكثير من العصائر الطبيعية لتعزيز نكهتها ومنحها قوة ومذاقاً مختلفاً.
- وما يميز Passion Fruit هو تضمنها لكمية كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم مثل الألياف الطبيعية والأملاح المعدنية، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والخصائص المطهرة والمضادة للالتهابات.
نكهة باشن فروت
- تتميز فاكهة الحب ذات الشكل البيضاوي بنكهتها الحلوة اللاذعة في الوقت ذاته كغالبية الفواكه الاستوائية، حيثُ يكون الجزء الداخلي منها هو فقط الصالح للأكل وتجد أنه ذو قوام هلامي بطعم تمتزج فيه الحلاوة والحموضة فيما يُشبه طعم فاكهة الجوافة، كما أن لها رائحة طيبة .
- ولا تقتصر الاستفادة منها على تناولها فقط بل أن بذورها الداخلية لها فوائد عدة حيثُ يُمكنك عصرها لاستخراج ماءها وزيتها واستخدامه في تسكين آلام العضلات من خلال تناوله عبر الفم، كما أنه يُعزز من حيوية الجلد ويمنحه المرونة والحيوية.
زراعه الباشن فروت من البذور
- تحتاج زراعة فاكهة الحب إلى الأماكن الدافئة طوال الوقت والخالية من البرودة والصقيع، لذا تكثر زراعتها في الفترة ما بين شهري مارس إلى أكتوبر وخاصة فيفصل الربيع معتدل المناخ.
- ويتم إكثار نباتاتها عن طريق (العُقّل) مع استخدامها بطول 10 سم ومراعاة الحفاظ على الأوراق الموجودة في طرفها العلوي، وتحتاج إلى كمية مناسبة من مياه الري بصفة منتظمة دون غمرها بالمياه، حتى لا تتعرض الجذور للتعفن أو الإصابة بالفطريات.
- ومن شروط نموها وجود تربة خفيفة ذات تهوية جيدة مع عدم التعرض المباشر لظروف الصقيع أو حرارة الشمس الحارقة التي تؤثر على أوراقها سلباً.
- لذا نجد أن المناطق الدافئة كالبرازيل، شرق أفريقيا، منطقة البحر الكاريبي، سريلانكا، ولايات فلوريدا، كاليفورنيا، هاواي، إندونسيا، نيوزلاندا، أستراليا، بنما، بيرو، جنوب أفريقيا، الهند، الفلبين، فنزويلا هم من أنسب الأماكن لزراعتها ونموها بالشكل الأمثل.
فوائد عصير باشن فروت
- المحافظة على صحة العظام وقوتها، حيثُ تحتوي على مجموعة غنية من الأملاح المعدنية الطبيعية مثل الحديد، النحاس، الفسفور، الكلسيوم، المغنسيوم والتي تقي العظام من الضعف أو التعرض للهشاشة واللين خاصة مع التقدم في العمر.
- علاج فعال لاضطرابات الجهاز الهضمي مثل الغازات، الإسهال، الإمساك، عسر الهضم، وذلك لاحتواءها على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية سهلة الذوبان.
- الوقاية من الإصابة بسرطان المعدة، سرطان القولون لأنها تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- تعمل كمقوي عام لجهاز المناعة في الجسم وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة المُسببة للأمراض السرطانية، كما تمنع انتشار الخلايا السرطانية في الجسم.
- تساعد في التخلص من مشكلات الأرق الليلي وفقدان القدرة على النمو المتواصل وذلك لتضمنها مادة (الهارمان) التي تساعد على استرخاء الأعصاب والقضاء على مشاعر التوتر والقلق السلبية التي تمنع النوم.
- تُستخدم أوراقها الخضراء وزهورها في تسكين آلام الجسم المختلفة وخاصةً في تراث الطب الشعبي البديل بأمريكا الجنوبية فتساعد على التخلص من الألم وإراحة الجسم وتهدئة الأعصاب.
- المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية حيثُ تتضمن كمية كبيرة من المواد الفينولية، الفلافونويدات.
- التخلص من آلام العظام والمفاصل وتهدئة التهابات الجسم من خلال وضع زيت بذورها على المنطقة المصابة وتدليكها به.
- المساعدة في زيادة قوة، مرونة، كثافة الشعر لدى السيدات.
- تحتوي على نسبة كبيرة من مادة الكولاجين مما يجعلها عاملاً فعالاً في محاربة علامات الشيخوخة والتقدم في السن.
- تساعد في علاج مشكلات الجهاز التنفسي مثل السعال، الربو، الحساسية الصدرية، التهابات الشعب الهوائية، تراكم البلغم في منطقة الصدر وذلك لاحتوائها على الكثير من مضادات الأكسدة المقاومة للعدوى والفيروسات.
فوائد الباشن فروت للنساء
تعود فاكهة الباشن فروت على النساء وخصوصًا الحوامل بالعديد من الفوائد، وتتمثل تلك الفوائد في:
الوقاية من الإمساك
- تحتوي فاكهة الباشن فروت على الكثير من المعادن والألياف، التي تحتاج إليها الجسم، كما أن النساء تحتاج إلى تلك المعادن خصوصًا في فترة الحمل.
- للوقاية من الإصابة بالإمساك، كما أن الألياف التي تحتوي عليها فاكهة الباشن فروت تساعد على التقليل من فرصة الإصابة بالبواسير.
الحد من تورم القدمين وسكر الحمل
- تساعد فاكهة الباشن على التخلص من جميع السموم التي توجد داخل الجسم، عن طريق البول.
- وبالتالي تقليل خطر الإصابة بتورم القدمين خلال فترة الحمل.
- كما أن فاكهة الباشن تساعد بشكل كبير وملحوظ على تنظيم مستوى السكر في الدم في حالات الإصابة بمرض السكري في فترات الحمل.
تحافظ على نضارة البشرة
- لفاكهة الباشن دور مهم في الحفاظ على نضارة البشرة وحيويتها، كما أنها تساعد على التقليل من ظهور علامات الكلف والبقع الداكنة التي تظهر في المناطق المختلفة من الجسم.
- كما أنها مهمة وضرورية للمرأة الحامل، وذلك لأن فترة الحمل ينتج عنها العديد من التغيرات الهرمونية التي تؤدي إلى ظهور أعراض مختلفة على البشرة والجسم.
تحمي من العدوى البكتيرية
- تحتوي فاكهة الباشن على مضادات أكسدة، والتي لها دور مهم في وقاية المرأة الحامل من الإصابة بالعديد من الأمراض.
- كما أن لها أيضًا دور مهم وفعال في الحد من إصابة المرأة الحامل في فترة الحمل بأنواع العدوى المختلفة مثل العدوى البكتيرية والفيروسية.
الحماية من التوتر
- في فترة الحمل تصاب المرأة الحامل بالشعور بالتوتر والقلق، بالإضافة إلى التغيرات المزاجية في العديد من الأوقات، وتقوم فاكهة الباشن بتحسين مزاج المرة الحامل وتزويدها بالطاقة الحيوية والنشاط.
- وبالتالي تتخلص المرأة من كل المشاعر السلبية مثل التوتر والقلق والإرهاق خلال فترة الحمل، وتصبح في حال أفضل.
نمو الجنين
- تساعد فاكهة الباشن على نمو عظام الجنين بشكل سليم، كما أنها تدعم الجهاز العصبي للجنين.
- بالإضافة إلى دورها المهم والكبير في وقاية الجنين من الإصابة بالتشوهات الخلقية.
- تحافظ الفاكهة على اللثة والأسنان عند المرأة الحامل.
أضرار الياشن فروت
على الرغم من الفوائد العديدة التي تقوم بتقديمها فاكهة الباشن، إلا أنه في بعض الحالات قد يعطي جسم الإنسان ردات فعل عكسية، وخصوصًا النساء في فترة الحمل، وتتمثل تلك الأضرار في:
- في بعض الحالات التي يتم فيها الإفراط من تناول الباشن فروت قد تصاب المرأة الحامل بالغثيان والدوخة، بالإضافة إلى الإصابة بارتفاع في معدل دقات القلب، وذلك بسبب عدم تقبل الجسم لتلك الفاكهة في فترة الحمل.
- قد يصاب الإنسان بحساسية تجاه تلك الفاكهة، بالإضافة إلى إصابة المرأة الحامل بالاحمرار والطفح الجلدي، وينصح عند ملاحظة تلك الحساسية استشارة الطبيب على الفور لتشخيص الحالة ومعرفة العلاج المناسب لها.
- في بعض الحالات قد تسبب الباشن فروت تسمم غذائي، وخصوصًا في فترة الحمل.
- تحتوي تلك الفاكهة على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية وبالتالي تزيد من فرصة الإصابة بالإسهال.
تنبيه: يجب على المرأة الحامل استشارة الطبيب قبل تناول الباشن فروت لمعرفة الجرعة الآمنة لتناول الفاكهة، كما أنه في حالة الإصابة بحساسية من مادة اللاتكس يجب الابتعاد عن تناولها.
أسئلة شائعة
كيف اسوي عصير باشن فروت؟
تقطيع الفاكهة ومن ثم وضعها في وعاء، وضع اللب في وعاء الخلاط وإضافة السكر والماء والتأكد من إخفاقه جيدًا للحصول على مزيج متجانس، تصفية العصير وإضافة عصير الليمون الحامض ومن ثم تقليب الخليط، وإدخال العصير إلى الثلاجة حتى يبرد.
هل الباشن فروت يرفع السكر؟
يساعد الباشن فروت على تحسين مقاومة الأنسولين، ويعود ذلك إلى أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكريات وبالتالي لا يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم، كما أنه الخيار الأفضل لمرضى السكر.
المراجع
