فوائد شوكولاته للجسم
المكون الرئيسي للشوكولاته هو الكاكاو، حيث يحتوي الكاكاو على العديد من مضادات الأكسدة، وكلما زادت نسبة الكاكاو عن نسبة الإضافات الأخرى كلما كانت داكنة أكتر، وكلما كانت الفائدة أكبر، حيث تحتوي الشوكولاتة الداكنة على كميات قليلة من السكريات، والدهون، ومن فوائد الشوكولاتة ما يلي:
خفض مستوى الكوليسترول
زيادة القدرة الذهنية
الوقاية من الإصابة بالسرطان
الشوكولاتة تساعد بشكل كبير في الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان، حيث تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا كبيرًا في مهاجمة الخلايا السرطانية، حيث أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون البشوكولاتة المليئة بمضادات الأكسدة أقل عرضه للإصابة بالسرطان.
تحسين الحالة المزاجية
الشوكولاتة من الأغذية التي تمنح السعادة للشخص بعد تناولها، وتحسن الحالة المزاجية بصورة كبيرة، ويمكن أن يكون السبب في ذلك هو تحفيز الشوكولاتة لمناطق النشاط العصبي في الدماغ.
خفض ضغط الدم
أضرار الشوكولاتة
هناك بعض الأضرار التي تعرض الجسم للخطر في حالة الإفراط من تناول الشوكولاتة ومن هذه الأضرار:
زيادة الوزن
الشوكولاته تحتوي على قدر كبير من السعرات الحرارية والدهون، لذلك فهي تزيد من الوزن بطريقة سريعة للغاية، وعلى الأشخاص الذين يتبعون الأنظمة الغذائية لتقليل الوزن عدم تناول الشوكولاته بكميات كبيرة.
تسوس الأسنان
الشوكولاتة تحتوي على نسب كبيرة من السكر، وبالتالي تزيد الشوكولاتة من الإصابة بتسوس الأسنان في حالة الإفراط في تناولها.
ضعف العظام
حيث أثبتت الدراسات أن تناول الشوكولاتة بكميات كبيرة يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام وتقليل كثافتها.
تركم المعادن في الجسم
حيث تحتوي الشوكولاتة، وبودرة الكاكاو على نسب عالية من الرصاص والكاديميوم وهما من المعادن السامة التي تتسبب في تضرر الكلى والعظام.
