فوائد الفلفل الرومي

مها عبد الودود 21 يونيو، 2019

فوائد الفلفل الرومي ، يتميز الفلفل الرومي بمظهره الخلاب وألوانه الزاهية المحفزة للشهية فضلًا عن تمتعه بمذاق شهي وتعدد طرق تناوله مما جعله من أكثر أنواع الخضروات إستهلاكًا ومع ذلك فإن القدر الأكبر من مميزاته لا يعود إلى ذلك وإنما يرجع إلى تعدد فوائده نتيجة لغناه بعدة أنواع من أهم المغذيات كمضادات الأكسدة والكربوهيدرات. ونظرًا لكل تلك الأسباب يستحق الفلفل تنمية الوعي الغذائي عنه وهو الأمر الذي يساهم فيه موقع الموسوعة من خلال هذه المقالة التي تستعرض أهم العناصر الغذائية المتوفرة فيه بالإضافة إلى أبرز فوائده.

المغذيات المتوفرة في الفلفل الرومي

  • الكربوهيدرات: يحتوي كل 100 جرام فلفل على 6 جرام كربوهيدرات وأغلبها من السكريات كالجلوكوز والفركتوز. كما يتضمن محتواه من الكربوهيدرات قدر وفير من الألياف؛ إذ تُقدر نسبة الألياف في الفلفل بحوالي 2 %.
  • البروتينات: من أقل المغذيات المتوفرة فيه؛ حيث يحتوي كل 100 جرام فلفل على 1 جرام فقط بروتينات.
  • البيتاكاروتين: ضروري للحفاظ على صحة الجهاز البصري.
  • فيتامين ب 6 (البيرودوكسين): يُعد الفلفل من أهم مصادره.
  • فيتامين ب 9 (حمض الفوليك): متعدد المهام كما يعد من أهم الفيتامينات لصحة الحامل.
  • فيتامين ج: من أكثر أنواع المعادن وفرة فيه.
  • فيتامين ك 1 (الفيلوكينون): من أهم المعادن نظرًا لمساهمته في دعم صحة العظام.
  • البوتاسيوم: ضروري لدعم صحة الجهاز الدوري.
  • فيتامين هـ: هام لصحة الجهاز العصبي.

فوائد الفلفل الرومي

  • يدعم صحة العين لاحتوائه على البيتاكاروتين المساهمة في تقليل مخاطر إصابة الشبكية (الطبقة الداخلية الرقيقة) بالعديد من الاضطرابات الصحية.
  • يساهم في تثبيط مخاطر الإصابة بالأنيميا وذلك بفضل تضمنه لقدر من الحديد بالإضافة إلى وفرة محتواه من فيتامين ج الداعم لقدرة الجسم على امتصاص الحديد.
  • يعزز صحة الجهاز المناعي لاشتماله على عدة أنواع من أهم مضادات الأكسدة كفيتامين ج.
  • يساهم في ضبط معدل تجلط الدم وتحسين صحة الجهاز العظمي بفضل اشتماله على فيتامين ك 1.
  • يدعم صحة الجهاز الدوري من خلال تزويد الجسم بفيتامين ب 6 الضروري لانتاج خلايا الدم الحمراء.
  • يقوي صحة الحامل لاحتوائه على حمض الفوليك الهام لدعم صحة الأم والجنين.
  • يعزز القدرة على التخلص من الوزن الزائد لثرائه بالعديد من المغذيات الهامة وانخفاض قدر سعراته الحرارية؛ حيث يحتوي كل 100 جرام منه على 31 سعر.
  • يساعد في تحسين صحة الجهاز الدوري لتضمنه لقدر وفير من الألياف المحسنة لعملية الهضم ومضادات الأكسدة الخافضة لمخاطر الإصابة بالعديد من الاضطرابات.
  • يساهم في تثبيط معدل تأثر صحة الخلايا مع التقدم في العمر نظرًا لغناه بفيتامين ج.
  • يساعد في تقوية صحة الجهاز التنفسي لاشتماله على العديد من العناصر الهامة لدعم صحة خلاياه على أداء وظائفها الحيوية كالبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمنجنيز، وفيتامين ج.

أضرار الفلفل الرومي

لا يتسبب الاستهلاك المعتدل للفلفل الرومي الطازج أو المُعد بطريقة صحية في أضرار لمعظم الأشخاص ومع ذلك فإنه يُصيب عدد ضئيل من الأشخاص بالحساسية كما أن استهلاكه معدًا بطريقة غير صحية كالقلي يساهم في رفع مخاطر اكتساب الوزن الزائد.

 

شاركنا بأشهى وصفاتك لتناول الفلفل الرومي من خلال تدوينها في التعليقات؛ ثم بادر بتجربة تناول الفلفل الطازج كبديل للخبز في المرة القادمة التي تُقدم فيها على تناول شطيرة  وشارك ذلك مع أصدقائك على مواقع التواصل لتشجعيهم على استهلاك الفلفل بطريقة صحية وفي النهاية شاركنا بتجربتك.

 

المصادر: 1، 2.

فوائد الفلفل الرومي

المزيد من المواضيع

اسماء الله الحسنى تهنئة عيد ميلاد صباح الخير اذاعة مدرسية شكر وتقدير دعاء ختم القران دعاء للمريض دعاء الصباح صلاة الاستخارة خاتمة بحث قصص اطفال نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول اوزمبك صندوق البريد الرياض معنى سايكو فواكه بدون نقاط اسم محمد بالانجليزي خواطر جميلة رسوم تجديد الاستمارة كوكسيكام ابرة اوزمبك دريم ووتر ايات السكينه استقدام من الفلبين ابر اوزمبك اسامي قطط بسكوبان نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول 1445 الامن والسلامة أقرب جهاز أبشر من موقعي مقدمة بحث الثقافة الملبسية نظام نور برقم الهوية 1445 هل ريتا مشروب طاقه حكم التشهد الأول والاخير الحروف الانجليزيه بحث عن التبرير والبرهان تجربتي مع حبوب فيروجلوبين موعد صلاة القيام تنزيل الدورة خلال ساعة تحاميل روفيناك نظام نور ولي الأمر مواعيد رحلات القطار جماد بحرف ذ بلاد بحرف و اساسيات الضوء جماد بحرف ن روفيناك تجربتي مع بخاخ افوجين حكمة قصيرة معناها جميل جداً اقرب مطعم من موقعي علم تسجيل الدخول مشروبات ستار باکس الباردة يوزرات انستا بارنز منيو هل يغفر الله ممارس العادة اسئلة محرجة 18 اسماء قطط ذكور شروط حافز همزة الوصل والقطع تخصصات الجامعة العربية المفتوحة برزنتيشن الأشهر الميلادية مقابل الهجرية الرمز البريدي الطائف أصحاب السبت متى يبدأ مفعول العصفر الوزغ في المنام بشارة خير سايكو معنى مواضيع برزنتيشن اسئلة مسابقات للكبار افضل كفرات صينيه اسماء بنات 2023 خاتمة تقرير ريلاكسون وقت صلاة القيام بلاد بحرف الواو الرمز البريدي الدمام فيروجلوبين معنى غبقة دوسباتالين ريتارد مخالفة قطع الاشارة تجربتي مع الميلاتونين فلاجيل 500 حبوب كوكسيكام رقم شيخ مفتي حبوب اومسيت روفيناك د