تشتهر أوراق الريحان بشكل كبير لتعدد أهميتها الصحية والجمالية ومع أن فوائد بذور الريحان كثيرة أيضًا إلا أنها ليست شائعة الاستخدام بالقدر الكافي في معظم أنحاء العالم، ونظرًا لذلك يُقدم لك موقع الموسوعة هذه المقالة لتحفيزك على استهلاكها والتمتع بمزاياها وذلك من خلال إرشادك إلى أهم العناصر الغذائية المتوفرة فيها ثم استعراض أبرز فوائدها الصحية والجمالية، وبعد ذلك تتطرق المقالة إلى توضيح محاذير استهلاكها، وفي النهاية توضح عدد من أهم وأسهل طرق الاستفادة منها.
أهم العناصر الغذائية المتوفرة في الريحان
يتضمن البذور قدر وفير من العديد من المغذيات الهامة مثل:
الكالسيوم.
المغنيسيوم.
الحديد.
الألياف.
البروتينات.
الفلافونويد.
البوليفينول.
الأوميجا 3.
فوائد بذور الريحان للصحة
دعم القدرة على أداء المهام اليومية بإمداد الجسم بالمغنيسيوم والكالسيوم الضروريان لتحسين صحة الجهازين العضلي والعظمي.
تقوية الجهاز المناعي لاشتمالها على الفلافونويد المُحسن لقدرة الخلايا المناعية على القيام بوظائفها الحيوية بفعالية.
المساهمة في تقليل مخاطر الإصابة بالأنيميا وذلك لاحتوائها على الحديد.
المساعدة في تحسين عملية الهضم لوفرة محتواها من الألياف.
دعم القدرة على ضبط الوزن لمساهمتها في الإمداد في الشعور بالشبع لوقت كبير نسبيًا.
المساهمة في خفض معدل السكر في الدم وذلك بالمداومة على تناول 10 جرام (¾ ملعقة كبيرة) منها.
المساعدة في تثبيط معدل الكوليسترول الضار في الدم لتضمنها للبكتين.
المساهمة في تسكين الألم وذلك لدورها في تعزيز القدرة على الاسترخاء ومساعدتها في تحسين الحالة المزاجية.
فوائد بذور الريحان للجمال
تعزيز نضارة البشرة وحيويتها عبر المساهمة في إشباع احتياجاتها للعديد من المغذيات الهامة كالفلافونويد المساهم في تثبيط معدل ظهور علامات التقدم في العمر، والمساعد في خفض مخاطر الإصابة بالعديد من الاضطرابات، والداعم لقدرة البشرة على التخلص من الخلايا المتضررة.
المساعدة في تكثيف الشعر عبر إمداده بالكثير من العناصر الداعمة لنمو كفيتامين ك، بالإضافة إلى دوره في تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس ودعم قدرته على مكافحة اضطراباتها فروة الرأس كالقشرة والالتهاب.
محاذير استهلاك بذور الريحان
الحمل.
الإصابة باضطرابات الغدة الدرقية.
الإصابة بصعوبة في البلع.
أفضل طرق الاستفادة من بذور الريحان
المشروب
المكونات
كوب ماء.
ملعقة كبيرة بذور ريحان.
طريقة الإعداد
تُغمر البذور في الماء لمدة ¼ ساعة.
ماسك البشرة
المكونات
ملعقة صغيرة بذور ريحان بودر.
ملعقة صغيرة عسل.
ملعقة صغيرة زبادي.
ملعقة صغيرة سكر.
¼ ملعقة صغيرة ماء.
طريقة الإعداد
تُخلط البذور مع العسل والزبادي.
يُمزج السكر مع الماء.
طريقة الاستعمال
تُبلل البشرة بالماء الدافىء.
تُدلك البشرة بمزيج السكر برفق لبضعة ثوان.
تُغسل البشرة بالماء.
يوزع خليط البذور على البشرة ويُترك لمدة 5 دقائق.
يُزال الماسك بالماء الفاتر.
ماسك الشعر
المكونات
ملعقة كبيرة بذور ريحان مطحونة.
كوب عصير جزر.
طريقة الإعداد
تُذاب البذور في العصير.
طريقة الاستعمال
تُدلك فروة الرأس بالقليل من المزيج.
توزع الكمية المتبقية من الماسك على الشعر.
يُترك الماسك على الشعر لمدة 10 دقائق.
يُغسل الشعر جيدًا بالماء الفاتر والشامبو.
تنبيه: جرب استعمال البذور على مساحة ضئيلة من بشرة الساق قبل تطبيقها على البشرة لأول مرة.
إذا كنت معافى فباشر بإعداد كوب من مشروب بذور الريحان أو امزج القليل من البذور المطحونة مع الحساء أو أي من مشروباتك المفضلة الساخنة أو الباردة. في حين إذا كنت مريضًا فاستشر طبيبك قبل فعل أي من ذلك لأنه بالرغم من شيوع استهلاك البذور في الطب الصيني التقليدي إلا أنه لم تُجرى الكثير من الأبحاث الطبية عنها.
