يشيع استخدام بذور الشيا مع الماء من قبل الكثيرين إيماناً منهم بفوائدها العديدة التي تعود على صحتهم من ذلك خاصة في فقدان الوزن، وبالفعل هي تحتوي على العديد من الفوائد أما بالنسبة لمسألة فقدان الوزن سنرى سوياً مدى فاعليتها في هذا الأمر من عدمه لاحقاً. بذور الشيا هي من الحبوب الكاملة التي تضم الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان واليوم على موقع موسوعة من خلال هذا المقال نتناول سوياً الفوائد المتعددة لها فتابعونا.
من خلال إضافة ملعقة صغيرة من حبوب الشيا لكوب من الماء وتركه لبعض الوقت مع تحركيه من حين لآخر، سنلاحظ تحول الماء من سائل لمادة جيلاتينية أكثر.
يعتقد الكثيرين أن المزيج السابق هو المشروب السحري من أجل فقدان الوزن، في الواقع هو يساعد على إطالة مدة الشعور بالشبع بالفعل لكنه لا يتدخل في زيادة معدل حرق السعرات الحرارية، أو التخلص من الدهون وإذابتها.
لذلك فإن الاعتماد عليها لخسارة الوزن هو أمر غير مجدي.
فوائد بذور الشيا
لا ينصح عادة بتناول بذور الشيا صحيحة كما هي، ولكي تتحقق الاستفادة القصوى منها ينصح بإضافته إما للماء أو الزبادي، كما يمكن رشها على صحن السلطة. أما عن فوائدها المتعددة فهي :
تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقاوم الشيخوخة المبكرة وتحافظ على صحة القلب، وتحمي الجسد من الإصابة بالعديد من الأمراض.
تعمل على سد الشهية لفترة طويلة لما تحتويه من كميات عالية من الألياف.
كما تحتوي بذور الشيا على نسبة بروتين تصل ل14% من قيمتها الغذائية، ومما هو معروف أن البروتين من العناصر الأساسية لبناء العضلات في جسم الإنسان والحفاظ عليها قوية.
بالإضافة لذلك فهي تعد من المصادر الهامة لأوميغا 3 الهامة للحفاظ على صحة البشرة والشعر، بالإضافة للحفاظ على صحة المخ وتقوية الذاكرة.
من المصادر الهامة التي تساعد خفض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم، ورفع مستوى الكوليسترول المفيد.
تساعد على الحفاظ على معدل السكر في الدم بشكل طبيعي.
مفيدة لمرضى الضغط الدم فهي تساعد على خفضه بشكل كبير.
فوائد بذور الشيا للأطفال
من العناصر الغذائية الهامة التي ينصح بتوافرها في النظام الغذائي للأطفال للأسباب التالية :
تحتوي على نسب عالية من الكالسيوم لذلك يمكن الاعتماد عليها بجانب منتجات الألبان للحصول على كمية الكالسيوم الهامة لصحة العظام ونمو الأسنان.
تقوية جهاز المناعة وزيادة قدرته على مقاومة الأمراض.
من فوائدها الهامة هي تنظيمها لعملية الهضم وحركة الأمعاء.
كما أنها تحافظ على صحة الجلد والشعر، وتساعد على نموهم بشكل أفضل.
فوائد بذور الشيا للنساء
تدخل بذور الشيا في كثير من الوصفات التجميلية لما لها من فوائد عديدة على صحة البشرة مثل :
تستخدم كمرطب عميق للبشرة يسهل امتصاصه.
كما أنها تعمل على تجديد خلايا البشرة وإصلاح ما هو تالف منها.
تحارب علامات تقدم السن التي تظهر على البشرة بفضل مضادات الأكسدة.
ثبتت فعاليتا في علاج الجروح في البشرة لما تحتويه من نسب عالية من الزنك التي تساعد على تجديد الخلايا التالفة.
كما أنها تساعد على التقليل من حدة الأعراض المصاحبة لفترة الحيض.
وبالطبع كل ما يزيد عن الحد ينقلب أثره الإيجابي لسلبي، فمع الفوائد العديدة لبذور الشيا إلا أنه ينصح باستخدامها باعتدال تجنباً لآثارها الجانبية التي تتمثل في منعها امتصاص الجسم لبعض العناصر الغذائية كالحديد، وأيضاً فإنها تسبب اضطراب في تخثر الدم لذلك يجب على المرضى ممن يتناولون أدوية مضادة لتخثر الدم استشارة الطبيب أولاً قبل إدخالها في نظامهم الغذائي.