اسرار عن فوائد بذور الكتان للجسم ، تُعد بذور الكتان من الحبوب الغذائية التي عُرفت بقيمتها الغذائية العالية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة التي يستفيد منها جسم الإنسان، كما أنها من المواد الغذائية التي يتم إضافتها للعديد من الوجبات، ويستخدمها بشكل خاص الأشخاص الذين يتبعون الأنظمة الغذائية الصحية، أو الأنظمة الغذائية النباتية لما له من قيمة غذائية عالية، فتابعوا معنا المقال التالي من موسوعة.
ما هي بذور الكتان
هي البذور التي ينتج منها نبات الكتان وهو من النباتات الموسمية، وبذور الكتان هي بذور صغيرة الحجم ذات لون أصفر داكن، تحيط بها قشرة خارجية ملساء.
عرفت بذور الكتان في قارة أوروبا أول ما عرفها الإنسان، ثم انتشرت زراعته في قارة أمريكا الشمالية وأصبحت زراعته في أغلب دول العالم في الوقت الحالي.
يوجد نوعين من بذر الكتان، أحدهما اللون الأصفر والثاني اللون البني ولا يوجد أي فرق بينهما في القيمة الغذائية، حيث يعتبر بذر الكتان من أهم النباتات الغنية بالأحماض الدهنية. كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، والكربوهيدرات القليلة، كما أنها تحتوي على البروتينات، والعديد من الفيتامينات والمعادن.
اسرار عن فوائد بذور الكتان للجسم
هناك العديد من فوائد بذور الكتان للجسم والصحة ومنها:
تعزيز صحة القلب.
الوقاية من الإصابة بأنواع السرطانات المختلفة.
تعزيز صحة الجهاز الهصمي.
المساهمة في تقليل ضغط الدم المرتفع.
من المصادر الهامة للبروتين النباتي.
يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم.
يعزز من نمو الشعر ويعمل على تقويته.
يساهم في التخفيف من أعراض الشيخوخة.
فوائد بذور الكتان لتخفيف الوزن
اختلفت الدراسات الطبية حول تأثير بذور الكتان على إنقاص الوزن، حيث تشير بعض الدراسات الطبية إلى أن هناك تأثيرًا له على إنقاص الوزن، بسبب احتواءه على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد على طول فترة الإحساس بالشبع، وبالتالي تناول كميات قليلة من الطعام، وهو الأمر الذي يعمل على تقليل السعرات الحرارية التي تدخل إلى الجسم.
كما أن احتواءه على الألياف يساهم في التقليل من عملية الهضم والامتصاص، مما يعمل على منع تراكم الدهون في الجسم، وبالتالي عدم زيادة الوزن.
احتواءه على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية، يسبب حرق العديد من الدهون الموجودة بالجسم، وبالتالي فإنه يعمل على تخفيف الوزن.
ويجب التأكيد على أنه لكي يتمكن الشخص من إنقاص وزنه بطريقة صحية، وغير ضارة بالجسم، فإنه يجب عليه أن يقوم بتناول الغذاء المتوازن، ويمارس الرياضة بانتظام، بالإضافة إلى تناول الأعشاب والمشروبات التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع، وتساهم في حرق الدهون، وأن تناول هذه الأشياء دون اتباع الأنظمة الغذائية الصحية وممارسة الرياضة لن يساهم في التخفيف من الوزن.
أضرار بذور الكتان للنساء
على الرغم من أن بذور الكتان لها العديد من الفوائد المختلفة، إلا أن الدراسات الطبية أثبتت أن له العديد من الآثار الجانبية والتي من بينها:
التقليل من تخثر الدم حيث أشارت بعض الأبحاث الطبية إلى أن تناول بذور الكتان يقلل من تجلط الدم بصورة طبيعية. ويسبب الأضرار للذين يعانون من سيولة الدم.
من الممكن أن يتسبب في اختلاط الدم بالبراز.
من الممكن أن يؤدي تناول بذور الكتان بشكل كبير مع عدم تناول كميات كافية من الماء والسوائل إلى انسداد المريء والأمعاء.
قد يتسبب في حدوث الإمساك إذا تم تناوله بكميات كبيرة دون تناول كميات كافية من المياه والسوائل.
من الممكن أن يتحسس البعض منها وتظهر على الجسم أعراض الحساسية، وعلى الرغم من أن التحسس منها يعتبر من الحالات شديدة الندرة إلا أنها قد تتسبب في تهديد حياة الشخص إن لم يتم التعامل الطبي معها على وجه السرعة، ومن أعراض الحساسية التي تظهر على الشخص: صعوبة في التنفس، وانخفاض حاد في ضغط الدم، والقيء والغثيان، والآلام الشديدة بالبطن.
تناول كميات كبيرة من بذور الكتان من الممكن أن تتسبب في إحداث أضرار للأشخاص الذين يعانون من الالتهابات وتقوم بزيادة الالتهابات.
من الممكن أن يتسبب تناولها بكميات كبيرة للمرأة في اضطرابات الدورة الشهرية، وزيادة احتمالات الإصابة بالأمراض الناتجة عن الاختلالات الهرمونية، والتي من بينها: تكيس المبايض، تليف الرحم، سرطان الرحم أو المبيض، وبطانة الرحم المهاجرة.
من الممكن أن يتسبب تناولها كميات كبيرة من بذور الكتان في حدوث الإسهال، حيث أن احتوائها على نسبة كبيرة من الألياف تعمل على تليين المعدة.
