الفرق بين قشطة قيمر والقشطه العادية

منة حلمي 3 مارس، 2023

الفرق بين قشطة قيمر والقشطه العادية

الفرق بين قشطة قيمر والقشطه العادية، يمكن التعرف على الفروق الكامنة بينهم من خلال ما يلي:

  • قشطة القيمر تعتبر قشة يتم تصنيعها وتعبأتها في علب من المعدن، كما أن قوام قشطة القيمر متماسك إلى حد ما مقارنة بالقشطة العادية.
  • تعد قشطة القيمر الدسم الخاص بها أخف من القشطة العادية والتي تكون بها الكثير من الدهون المختلفة.
  • قشطة القيمر ذا مذاق جميل كما أنه يشبه القشطة العادية أو القشطة البلدي التي تتميز بلونها الأبيض كما أنها تضم نسبة عالية من الكريمة الكثيفة.
  • يتم استخدام قشطة القيمر في العديد من الوصفات المختلفة في الحلويات وهي تعتبر سبب أساسي من أسباب نجاح الكثير من الحلويات.
  • توجد في العديد من الأسواق العربية، كما أنها مكونة بشكل أساسي من الطبقة الفوقية الموجودة على سطح الحليب الكامل الدسم.
  • تتميز قشطة قيمر بقوامها السميك حيث إنها مثالية للعديد من الوصفات المختلفة، كما أنها تعتبر أفضل بكثير من القشطة العادية، كما تتم ملاحظة الفرق في الكثير من الوصفات المختلفة.

طريقة تحضير قشطة القيمر في المنزل

يمكنك العمل على تحضير قشطة القيمر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات متوافرة في كافة المنازل، ويمكن التعرف على طريقة تحضير قشطة القيمر في المنزل من خلال السطور الآتية:

المكونات

  • إحضار حوالي ثلاثة لتر من الحليب كامل الدسم.
  • نصف كوب من الخل الأبيض.
  • إحضار أربعة ملاعق من النشا.
  • تحضير علبة من القشطة قيمر
  • ماء ورد.

طريقة التحضير

لتحضير قشطة قيمر في المنزل لا بد من اتباع بعض الخطوات المختلفة، ويمكن التعرف على تلك الخطوات من خلال السطور الآتية:

  • أولا لا بد من العمل على غلي حوالي 2 لتر من الحليب وتقليبه على النار، ومن ثم العمل على إضافة نصف كوب من الخل والتقليب حتى تتم ملاحظة فصل الحليب عن القشطة الخام، ومن ثم العمل على وضع القشطة في قماشة وعصرها للعمل على إخراج الماء الزائد منها تماماً وتتبقى القشطة فقط.
  • وبعد ذلك يتم العمل على تجهيز لتر الحليب الأخير، والعمل على وضع حوالي أربعة ملاعق من النشاء، ووضع علبة قشطة قيمر إلى كافة المكونات السابقة.
  • ومن ثم العمل على مزج كافة المكونات مع بعضها البعض جيداً حتى تمتزج.
  • وبعد ذل العمل على رفع الحليب على النار ولكن لا بد من الاستمرار في التقليب والتحريك حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان ويبدأ في التكثيف وبعد ذلك في نهابة الأمر يتم وضع ماء الورد إلى الخليط والعمل على غلق النار ووضع القشطة التي خرجت من الحليب على قشطة قيمر.
  • في الخطور الأخيرة يتم العمل على تصفية الخليط وبعدها العمل على خفق الخليط في الخلاط الكهربي ومزجه جيداً والقيام بتغطية القشطة حتى تبرد تماماً ووضعها في الثلاجة لمدة أربع ساعات ومن ثم تكون القشطة جاهزة للاستعمال.

تحضير تشيز الكريم كراميل والنوتيلا بقشطة قيمر

قشطة قيمر لها مذاق وطعم مميز ويتم استعمالها في تحضير الكثير من الحلويات، ويمكن التعرف على طريقة تحضير تشيز الكريم كراميل والنوتيلا بقشطة قيمر من خلال ما يلي:

المكونات

  • تحضير بقايا من كيك الشيكولاتة المفتت، ومعجون من القشطة.
  • إحضار نصف كوب من الحليب البارد.
  • عبوتان من كريمة الخفق ولكن بودرة.
  • إحضار ثلاثة علب من قشطة قيمر.
  • علبة من الجبن فيلادلفيا حوالي 200 جرام.
  • عبوة من الكريم كراميل.
  • إحضار 4 ملاعق كبيرة من النوتيلا.

طريقة التحضير

يمكن التعرف على خطوات التحضير من خلال السطور الآتية:

  • الطبقة الأولى تكون مكونة من كيك الشيكولاتة المفتت ويكون مخلوط جيداً بقشطة قيمر ويتم وضعه في القاع، كما يمكن استبداله بطبقة من البسكوت المفتت والمخلوط بالزبدة.
  • الطبقة الثانية تم إضافة نصف كوب من الحليب البارد، بالإضافة إلى كبان من الكريمة البودرة والعمل على ضربهم جيداً حتى يكون القوام كريمي، إضافة عليهم علبة من القشطة القيمر وعلبة الجبن الفيلادلفيا.
  • ومن ثم العمل على إضافة باكيت من الكريم كراميل بودرة وخلطه جيداً والعمل على سكب الخليط فوق طبقة الكيك أو البسكويت ووضعه في الثلاجة لمدة حوالي نصف ساعة لكي يتماسك.
  • الطبقة الأخيرة تتكون من علبة قشطة قيمر بالإضافة إلى أربعة ملاعق كبار من النوتيلا ووضعها على الطبقة الثانية، وبعد ذلك وضعه في الثلاجة لمدة حوالي ستة ساعات وكلما استمر في الثلاجة مدة أطول كلما كان أفضل.

تحضير فطيرة قشطة قيمر

تعد فطيرة قشطة قيمر من الفطائر الجميلة والتي يحبها الكثير من الناس، ويمكن التعرف على طريقة في المنزل بكل سهولة من خلال ما يلي:

المكونات

  • كوب من الدقيق.
  • تحضير ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج بودر.
  • تحضير نصف كوب من الحليب.
  • إحضار نصف كوب من اللبن الزبادي.
  • تحضير ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من زيت الذرة.
  • كوب من القشطة قيمر.
  • تحضير ربع كوب من الزبيب.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • صفار بيضة واحدة
  • ملعقة كبرة من الحليب للتزين.
  • شرابات للتقديم.

طريقة التحضير

يمكن عرض خطوات تحضير فطيرة قشطة قيمر من خلال ما يلي:

  • وضع الدقيق داخل الوعاء الخاص بالعجان الكهربي ، ووضع الملح والسكر والخميرة والباكينج بودر والعمل على مزج كافة المكونات مع بعضها البعض.
  • وضع الحليب مع الفانيليا مع الزيت على الخليط والاستمرار في الخلط والعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ذات قوام لين ومطاطي.
  • العمل على لف العجينة على شكل قرص، ومن ثم وضعها في طبق مدهون بالزيت أو الزبدة وذلك حتى لا تلتصق العجينة في الوعاء.
  • العمل على رش سطح العجينة بالزيت أيضاً وتغلفها من الخارج بورق بلاستيكي وتركها حتى تختمر.
  • ترك العجينة في مكان دافئ حوالي ساعة أو أكر لكي تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.
  • فرد العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق والعمل على فرد العجين وتقطيعها بالطريقة المناسبة لك وبالشكل المرغوب فيه.
  • وضع العجين بالعرض على الطاولة، ومن ثم وضع العجين بشكل طولي على الطرف الآخر وإضافة جزء آخر من العجين بالعرض.
  • الإمساك بطرفي العجين الذي يكون بالطول ويتم تطبيقه حتى الوصول إلى النهاية.
  • العمل على تجهيز الصينية المستديرة ووضع الفطيرة في منتصف الفرن ومن ثم استعمال قطاعة البيتزا وقطع العجين الزائد.
  • يتم العمل على فرد القشطة قيمر وسكب الزبيب والفانيليا فوق العجينة.
  • العمل على ترك العجينة في مكان دافئ حت تختمر العجينة ويكبر حجمها.
  • لا بد من تجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • تجهيز الخليط لسطح الفطيرة في طبق وهو صفار بيضة وحليب وخلط المكونات جيداً.
  • دهن الفطيرة من الخارج بهذا الخليط.
  • خبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
  • وإخراج الفطيرة ووضع الشربات عليها وتقديمها دافئة.

أسئلة شائعة

هل قشطة القيمر صحية؟

القشطة المحفوظة في البلاستيك أفضل صحياً من القشطة الموجودة في العلب المعدنية، حيث من الأفضل استخدام القشطة المعلبة لأنها يمكن أن تضم نسبة من المعدن.

هل قشطة القيمر ترفع الضغط؟

أكد الكثير من الأطباء أنه من الأفضل تجنب تناول قشطة القيمر لكبار السن وكذلك مرضى الضغط المرتفع، مثلها مثل باقي الوجبات الدسمة.

الفرق بين قشطة قيمر والقشطه العادية

الوسوم

المزيد من المواضيع

اسماء الله الحسنى تهنئة عيد ميلاد صباح الخير اذاعة مدرسية شكر وتقدير دعاء ختم القران دعاء للمريض دعاء الصباح صلاة الاستخارة خاتمة بحث قصص اطفال نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول اوزمبك صندوق البريد الرياض معنى سايكو فواكه بدون نقاط اسم محمد بالانجليزي خواطر جميلة رسوم تجديد الاستمارة كوكسيكام ابرة اوزمبك دريم ووتر ايات السكينه استقدام من الفلبين ابر اوزمبك اسامي قطط بسكوبان نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول 1445 الامن والسلامة أقرب جهاز أبشر من موقعي مقدمة بحث الثقافة الملبسية نظام نور برقم الهوية 1445 هل ريتا مشروب طاقه حكم التشهد الأول والاخير الحروف الانجليزيه بحث عن التبرير والبرهان تجربتي مع حبوب فيروجلوبين موعد صلاة القيام تنزيل الدورة خلال ساعة تحاميل روفيناك نظام نور ولي الأمر مواعيد رحلات القطار جماد بحرف ذ بلاد بحرف و اساسيات الضوء جماد بحرف ن روفيناك تجربتي مع بخاخ افوجين حكمة قصيرة معناها جميل جداً اقرب مطعم من موقعي علم تسجيل الدخول مشروبات ستار باکس الباردة يوزرات انستا بارنز منيو هل يغفر الله ممارس العادة اسئلة محرجة 18 اسماء قطط ذكور شروط حافز همزة الوصل والقطع تخصصات الجامعة العربية المفتوحة برزنتيشن الأشهر الميلادية مقابل الهجرية الرمز البريدي الطائف أصحاب السبت متى يبدأ مفعول العصفر الوزغ في المنام بشارة خير سايكو معنى مواضيع برزنتيشن اسئلة مسابقات للكبار افضل كفرات صينيه اسماء بنات 2023 خاتمة تقرير ريلاكسون وقت صلاة القيام بلاد بحرف الواو الرمز البريدي الدمام فيروجلوبين معنى غبقة دوسباتالين ريتارد مخالفة قطع الاشارة تجربتي مع الميلاتونين فلاجيل 500 حبوب كوكسيكام رقم شيخ مفتي حبوب اومسيت روفيناك د