طريقه عمل أيس كريم بالهيل

Sameh 16 فبراير، 2018

نقدم لكي عزيزتي واحدة من أشهى النكهات التي ربما تجربيها من قبل وهي الايس كريم بالهيل وايس كريم بالهيل ممزوج بنكهات أخرى نتمنى أن تنال أعجابك عند تجربتها  .

 طريقة صنع أيس كريم بالهيل :

المقادير :

  1.  لتر حليب
  2. ملعقة كبيرة هيل مطحون
  3. بيضة
  4. نصف ملعقة بيكنج باودر
  5. كوب كبير حليب مجفف
  6. عدد 7 معالق كبيرة سكر
  7. نصف ملعقة صغيرة دقيق

طريقة التحضير: 

قومي بإذابة معلقة الهيل مع السكر في لتر الحليب علي نار هادئة .

  • اخلطي الدقيق والحليب المجفف و البيكنج باودر والبيضة لتكوين عجينة ونشكلها كرات .
  • وعندما يبدأ الحليب بالغليان قومي بوضع الكرات بسرعة .
  • ونغليها 10 مرات أي عندما تبدأ في الفوران نرفعها من على النار ونكرر ذلك 10 مرات متتالية .
  • نضع الكرات في أنا زجاجي يتحمل البرودة أو بيركس ونصب فوقها الحليب ونضعها لمدة من 4 : 5 ساعات في الفريزر .

أيس كريم القهوة والهيل :

المكونات :

  1. كوب قهوة سائلة
  2. ملعقة هيل مطحون (يمكنك أن تضعي أكثر حسب رغبتك في قوة النكهة )
  3. علبة حليب مركز

الطريقة :

  • قومي بخلط الهيل والقهوة والحليب جيدا .
  • ضعي الخليط بالفريزر لمدة ساعتين
  • اخرجيه وحركيه واعديه إلى الفريزر مرة أخرى حتى يتماسك ، يمكنك تزيينه بالمكسرات أو أي صوص تفضلينه .

 

أيس كريم الهيل بالقشدة :

المكونات :

  1. ربع كوب هيل مطحون
  2. كوب حليب ساخن
  3. ملعقتين صغيرة قشدة
  4. سكر

طريقة التحضير:

  • نخلط المكونات جيدا ونضعها في قوالب المخصصة للابس كريم ونضعها في الفريزر إلى أن تجمد .

طريقة عمل ايس كريم الكولفي الهندي

المقادير :

  1. علبتان حليب
  2. ¾ كوب قشدة
  3. هيل عدد 6 حبات
  4. نصف ملعقة صغيرة زعفران مطحون
  5. ¾ كوب فستق حلبي محمص وناعم

طريقة التحضير :

  • يخلط الحليب والهيل والزعفران والقشدة في إناء كبير .
  • يوضع الخليط علي النار حتي يغلي ويقلب من حين لآخر ويترك علي النار لمدة عشر دقائق علي نار هادئة حتى يتضاءل حجمه .
  • يضاف السكر ونقلب حتى يذوب ويصفي الخليط حتى يتم التخلص من حبات الهيل و يبرد الخليط ويضاف اليه الفستق .
  • يتم وضعه في قوالب الايس كريم ويوضع في الفريزر لمدة 3 ساعات .
  • قبل التقديم مباشرة يقلب الكولفي ويمكنك تقديمه مع الفاكهة أو المكسرات أو المزيد من الفستق .

أيس كريم بالهيل والقرفة :

المكونات :

  1. 1 كيلو لبن
  2. 6 بيضات
  3. كوب عسل
  4. 150 جرام سكر
  5. كريمة الطبخ  
  6. عيدان قرفة
  7. زعفران
  8. حبات هيل مكسرة
  9. فانيليا (سائلة أو طازجة )

طريقة التحضير :

  • يخلط الزعفران والهيل مع الحليب ويوضع علي النار .
  • يخلط البيض والعسل والسكر .
  • يتم وضع الحليب علي مزيج البيض تدريجيا مع التحريك حتى يمتزج جيدا  .
  • يصفى المزيج ويوضع في ماكينة الايس كريم وتوضع بعد ذلك الكريمة الطازجة للخليط .
  • يتم وضعه في الفريزر حتى يجمد .
  • يتم تقديمه مع الفستق الحلبي أو أي نوع من المكسرات .

 

   استمتعي عزيزتي بتجربة صنع الايس كريم في المنزل مع صديقاتك أو أطفالك ، يمكنك جعل أطفالك يساعدوا في صنع الايس كريم بأنفسهم معك مما يخلق جو عائلي دافئ ، ابتكري العديد من النكهات و أضيفي لمستك الخاصة ، من الممكن أن تبتكري نكهة جديدة تسميها باسمك ومشاركتها مع صديقاتك وعائلتك .

شاركينا تجربتك في صنع الايس كريم .

 

طريقه عمل أيس كريم بالهيل

المزيد من المواضيع

اسماء الله الحسنى تهنئة عيد ميلاد صباح الخير اذاعة مدرسية شكر وتقدير دعاء ختم القران دعاء للمريض دعاء الصباح صلاة الاستخارة خاتمة بحث قصص اطفال نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول اوزمبك صندوق البريد الرياض معنى سايكو فواكه بدون نقاط اسم محمد بالانجليزي خواطر جميلة رسوم تجديد الاستمارة كوكسيكام ابرة اوزمبك دريم ووتر ايات السكينه استقدام من الفلبين ابر اوزمبك اسامي قطط بسكوبان نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول 1445 الامن والسلامة أقرب جهاز أبشر من موقعي مقدمة بحث الثقافة الملبسية نظام نور برقم الهوية 1445 هل ريتا مشروب طاقه حكم التشهد الأول والاخير الحروف الانجليزيه بحث عن التبرير والبرهان تجربتي مع حبوب فيروجلوبين موعد صلاة القيام تنزيل الدورة خلال ساعة تحاميل روفيناك نظام نور ولي الأمر مواعيد رحلات القطار جماد بحرف ذ بلاد بحرف و اساسيات الضوء جماد بحرف ن روفيناك تجربتي مع بخاخ افوجين حكمة قصيرة معناها جميل جداً اقرب مطعم من موقعي علم تسجيل الدخول مشروبات ستار باکس الباردة يوزرات انستا بارنز منيو هل يغفر الله ممارس العادة اسئلة محرجة 18 اسماء قطط ذكور شروط حافز همزة الوصل والقطع تخصصات الجامعة العربية المفتوحة برزنتيشن الأشهر الميلادية مقابل الهجرية الرمز البريدي الطائف أصحاب السبت متى يبدأ مفعول العصفر الوزغ في المنام بشارة خير سايكو معنى مواضيع برزنتيشن اسئلة مسابقات للكبار افضل كفرات صينيه اسماء بنات 2023 خاتمة تقرير ريلاكسون وقت صلاة القيام بلاد بحرف الواو الرمز البريدي الدمام فيروجلوبين معنى غبقة دوسباتالين ريتارد مخالفة قطع الاشارة تجربتي مع الميلاتونين فلاجيل 500 حبوب كوكسيكام رقم شيخ مفتي حبوب اومسيت روفيناك د