مرحبا بك في الموسوعة العربية الشاملة

ابحث عن أي موضوع يهمك

طريقة عمل بروكلي بالروبيان

بواسطة:
بروكلي بالروبيان

 

البروكلي و الروبيان من أكثر الاشياء حبا من الجميع نظرا لخفتهم و الطعم اللذيذ ، لهذا يتفنن البعض في عمل وجبات منهم بطريقة محببة يعشقها الجميع ، لهذا نحن نحاول جاهدين في توفير الاكلات المميزة لمتابعينا و من تلك الوجبات اللذيذة بروكلي بالروبيان بطريقة بسيطة للغاية ، فاليكم طريقة التحضير و مقادير تلك الوجبة المميزة .

مقادير بروكلي بالروبيان:

  • كيلو روبيان مقشر و نظيف.
  • بعض البصل الأخضر المفروم جيدا.
  • نصف بصلة مفرومة.
  • ثمرة طماطم مقطعة قطع صغيرة.
  • ثمرة فلفل ملونة مقطعة.
  • فصين ثوم مفرومين.
  • كوب من البروكلي المقطع.
  • ثلاث ملاعق من زيت الزيتون
  • بعض البهارات مثل كاري و كركم و فلفل اسود.
  • ملعقة صويا صوص .

طريقة تحضير بروكلي بالروبيان:

1- نقوم بوضع قليل من الزيت أو الزبدة في اناءو يتم وضعه على النار .

2- ثم بعد ذلك نقوم بوضع البروكلي ثم البصل و الثوم ثم الطماطم و الفلفل.

3- و بعد ذلك نقوم بوضع البهارات و الملح و نقوم بتحمير المكونات ، نتركهم حوالي دقيقة تقريبا على النار.

4- ثم نضيف الروبيان إلى الخضار السابق.

5- و نقوم بعد ذلك باضافة البصل الاخضر و نترك تلك المكونات حوالي ٥ دقائق ثم نتذوق البهارات والملح.

6- و بعد ذلك نقوم باضافة الصويا صوص على المكونات السابقة حتى تضفى عليه طعما رائعا .

و الان سوف نقدم لكم توضيحا باهمية و فوائد الروبيان و البروكلى التى يحتاجها الجسم .

فيديو طريقة عمل البروكلي بالروبيان :

ما هي فوائد الروبيان؟

  • يحارب مرض السرطان و يقي الجسم من الشقوق الحرة التي تستبب في الاصابة بالسرطان.
  • هام جدا لمن يرغبون في انقاص الوزن نظرا لقلة السعرات الحرارية به و به البروتين الهام للجسم.
  • هام جدا لنمو الشعر لأن به بروتين مغذي للشعر ليساعد مع الشامبو و كريم التغذية للشعر.
  • الروبيان من أهم الوجبات للعظام لوجود نسبة كبيرة به من الفسفور و الكاليسيوم اللذان يساعدان في جعل العظام و الاسنان أقوى.
  • الروبيان يتميز باحتواءه على احماض اوميجا 3 وتلك الاحماض تخفف الاحساس بالاكتئاب و تقوم باعتدال الحالة النفسية و المزاجية.
  • يحافظ الروبيان على صحة الغدة الدرقية لأن به النحاس الذي تحتاجه للتغذية لكي تعمل بصورة أفضل.
  • الروبيان غني بالماغنسيوم الذي ثبت بالفعل أنه عنصر هام في تقليل نسبة السكر في الدم.

ما هي فوائد البروكلي؟

  • يساهم بشكل كبير في منع التهاب المفاصل لوجود عنصر الكبريت به و يمنع هشاشة العظام.
  • يقضي على نمو الخلايا السرطانية فور ظهورها لوجود الكثير من العناصر الهامة.
  • يقي من أمراض ارتفاع ضغط الدم و مشكلات الكلى نظرا لوجود عنصر السلفورافان.
  • يحسن عمل الجهاز المناعي و يمنع الاصابة بالشيخوخة نظرا لوجود مواد مضادة للاكسدة بداخله.
  • هام و ضروري لصحة القلب و أيضا يقي مرضى السكري من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
  • يحتوي البروكلي على مجموعة من الالياف تقلل نسبة الكوليسترول في الدم.
  • يحتوي على نسبة كبيرة من الكاليسوم مما يجعله هام لصحة العظام.
  • به الكثير من البروتينات الهامة و يمنع عسر الهضم و مشكلات المعدة و يقلل الرغبة في الافراط في تناول الطعام.

تلك المكونات لوجبة بروكلي بالروبيان لقد لاحظنا قيمتها الغذائية الكبيرة مما يجعل الامر محبب للجميع في تناول تلك الوجبة للوصول إلى تلك الفوائد الصحية الهامة ، سواء الكبار أو الصغار يحتاجون لتلك الوجبة المميزة لكسب القيمة الغذائية الهامة لصحة القلب و العظام.