يتمتع الأرز البسمتي بالعديد من المميزات التي جعلته ضمن الأنواع المفضلة للكثيرين ويُعد من أهم هذه الميزات مذاقه الشهي، وسهولة إعداده، وإمكانية استعماله في إعداد عدد لا محدود من الأطباق؛ فضلًا عن احتوائه على عدد من المغذيات الهامة مثل: البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون. ويُمكنك التعرف على أشهى طرق عمله بالإطلاع على هذه المقالة المُقدمة لك من موقع الموسوعة.
طريقة عمل الارز البسمتي
المكونات
كوب أرز بسمتي.
2 كوب ماء.
ملعقة صغيرة زيت زيتون.
½ ملعقة صغيرة ملح.
½ ملعقة صغيرة كركم بودر.
طريقة الإعداد
ضع الماء في وعاء على النار واتركه حتى يغلي.
أضف الزيت، والملح، والكركم، والأرز.
خفض درجة الحرارة عندما يتشرب الأرز الماء مع ترك الأرز على النار حتى ينضج.
طريقة عمل الأرز البسمتي المُتبل
المكونات
كوب أرز.
2 كوب ماء.
ملعقة صغيرة زيت نباتي.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
½ ملعقة صغيرة كمون بودر.
½ ملعقة صغيرة قرفة بودر.
½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم.
⅛ ملعقة صغيرة قرنفل بودر.
⅛ ملعقة صغيرة هيل بودر.
⅛ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون.
⅛ ملعقة صغيرة ينسون بودر.
طريقة الإعداد
اتبع نفس الخطوات الموضحة في الطريقة السابقة حيث تُضاف التوابل عند إضافة الملح والأرز.
طريقة عمل الارز البسمتي باللحم
المكونات
كوب أرز بسمتي.
½ كوب من شرائح اللحم.
3 كوب ماء.
2 ملعقة كبيرة مكسرات محمصة دون إضافات.
ملعقة كبيرة زبيب.
ملعقة كبيرة تين مجفف مفروم.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
½ عود قرفة.
2 ورقة لورا.
طريقة الإعداد
ضع الماء في وعاء على النار واتركه حتى يغلي ثم أضف اللحم واتركه على النار حتى يقترب من الوصول إلى درجة النضج المرغوبة ثم أضف التوابل والأرز.
اترك الخليط حتى يغلي ثم خفض درجة الحرارة وأضف التين، والزبيب، والمكسرات مع ترك الوعاء على النار حتى ينضج الأرز.
طريقة عمل الارز البسمتي مع الخضروات
المكونات
كوب أرز بسمتي.
3 كوب مرقة لحم.
¼ كوب بسلة.
2 ملعقة كبيرة جزر مبشور.
2 ملعقة كبيرة بصل مفروم.
2 ملعقة كبيرة كوسا مبشورة.
2 ملعقة كبيرة باذنجان مبشور.
2 ملعقة كبيرة فستق محمص دون إضافات.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
½ ملعقة صغيرة ملح.
½ ملعقة صغيرة فلفل أسمر بودر.
½ ملعقة صغيرة كمون بودر.
طريقة الإعداد
ضع الزيت في وعاء غير لاصق على النار.
أضف الخضروات والتوابل مع التقليب المستمر لبضعة دقائق قبل إضافة المرقة.
اترك المرقة على النار حتى تغلي ثم أضف الأرز وانتظر حتى يتشرب المرقة ثم خفض درجة الحرارة واترك الأرز على النار لمدة 10 دقائق لينضج جيدًا قبل رفعه عن النار.
طريقة عمل الارز البسمتي الحلو
المكونات
½ كوب أرز بسمتي.
2 كوب حليب.
4 ملعقة كبيرة مكسرات محمصة.
3 ملعقة كبيرة من جوز الهند الطازج المبشور.
ملعقة كبيرة تمر مفروم.
ملعقة كبيرة تين مجفف مفروم.
ملعقة كبيرة زبيب.
طريقة الإعداد
ضع الحليب في وعاء غير لاصق على النار على درجة حرارة مرتفعة واتركه ليغلي.
خفض درجة الحرارة ثم أضف الأرز، وجوز الهند، والفواكه المجففة مع التحريك كل بضعة دقائق حتى ينضج الأرز جيدًا.
ارفع الأرز عن النار ووزعه في أطباق التقديم وزينه بالمكسرات.
بادر الآن بإعداد أكثر الطرق التي حازت على إعجابك وتناولها مع من تحب ثم شاركنا بتجربتك بنشرها على أي من مواقع التواصل الاجتماعي مع إضافة # طريقة عمل الارز البسمتي بالبيت و# الموسوعة.