بالخطوات السهلة طرق تحضير حلى الكيري بالتمر وصفات سريعة التحضير .
طريقة عمل حلي الكيري بالتمر :
المكونات :
• عدد 2 اصبع زبدة في درجة حرارة الغرفة
• عدد 2 باكيت من بسكويت الشاي المطحون الناعم.
• مقدار نصف كيلو من التمر منزوع النوى
• عدد 1 علبة من الحليب المكثف نستله
• عدد 8 قطع من جبن الكيري
• لوز مقشر للتزيين
طريقة التحضير :
• اما عن وقت التحضير الخاص بحلي الكيري بالتمر فهو 30 دقيقة كما ان وقت الطبخ هو 15 دقيقة
• يتم في البداية القيام بوضع البسكويت المطحون في اناء
• تضاف كمية الزبدة كاملة الى الاناء الذي يحتوي على البسكويت الناعم
• يتم مزج البسكويت المطحون مع الزبدة جيدا باليد حتي يختلط جيدا.
• يتم فرد يفرد البسكويت الممزوج بالزبدة في صينية من البايركس
• هذا وتقسم كل تمرة الي نصفين ويتم رصها فوق طبقة البسكويت
• يتم توزيع نصف اللوز المبروش على طبقة التمر
• يتم خلط الجبن الكيري مع نصف علبة الحليب في الخلاط الكهربائي
• يصب خليط الجبن الكيري مع الحليب فوق طبقة التمر والبسكويت لتغطيها تماما
• يتم رش النصف الاخر من اللوز المبروش على محتويات الصينية
• تخبز الصينية في فرن ساخن حتى يتماسك خليط الجبن والحليب وتكتسب لونا ذهبيا
• تترك الصينية في الفرن لمدة تصل الي حوالي ربع ساعة
• يتم تقطيع حلى التمر والجبن الكيري الي مربعات بعد أن تبرد تماما ثم تقدم
