تعرف على أبرز فوائد الشاي الاحمر في الصباح والذي يُعد ثاني أكثر المشروبات الساخنة استهلاكاً حول العالم، وهو تعود أصوله إلى الحضارة الصينية حيثُ أستخرج من أوراق نبات الكاميليا الصينية والذي يُستخرج منه كل أنواع الشاي (الأحمر أو لأسود، الأخضر، الأبيض…) ولكن يختلف كل منهم في طريقة تصنيعه.
فالشاي الأحمر يُحضر من خلال ترك أوراق الكاميليا حتى تذبل تماماً، ثم تُسحق وتُعرض للهواء حتى تتأكسد تماماً، وذلك ما يُكسب هذا الشاي لونه ومذاقه المميز بسبب تحلل أنزيمات المواد الكيميائية في الأوراق.
ويستخدم الشاي الأحمر بمعدل 75% من الاستخدام العالمي لمشروب الشاي ويكثر تناوله في أوربا، أمريكا الشمالية، ودول الوطن العربي حيثُ يرتبط بعادات وتقاليد الضيافة والكرم العربية.
وفي السطور التالية نتعرف على أبرز فوائد الشاي الأحمر الصحية من موسوعة.
فوائد الشاي الاحمر في الصباح
يساعد تناول فنجان من الشاي الأحمر في الصباح على:
- تخليص الجسم من الجذور الحرة ومنع تلف الخلايا بسبب احتواءه على مواد مضادة للأكسدة (مركبات البوليفينول ـ الثيافلافين ـ كالكاتيشين ـ الثياروبيجينز) ذات القدرة على منع الإصابة بالأمراض المزمنة وتقليل معدلات الكوريسترول الضار والسكر في الدم.
- يساعد على تعزيز صحة القلب لاحتوائه على الفلافونويد التي تمنع تراكم الدهون الثلاثية والكرويسترول في الدم مما يمنع الإصابة بأمراض القلب كالجلطات والسكتات القلبية.
- يساعد مركب الفينول الموجود بالشاي الأحمر على تعزيز صحة الجهاز الهضمي حيثُ يعمل على زيادة نمو البكتيريا المفيدة للقناة الهضمية ويمنع تكاثر البكتيريا الضارة بها كالسالمونيلا، مما يحمي المعدة ويمنع إصابتها بالقرحة.
- يسهم الشاي الأحمر في قتل الجراثيم والبكتيريا وتحسين عمل الجهاز المناعي مما يقي من الإصابة بالعديد من الأمراض.
- يساعد الشاي الأحمر على خفض ضغط الدم المرتفع ممن يعانون من اضطراب مستويات ضغط الدم.
- أشارت الدراسات الطبية إلى قدرته على تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، حيثُ لوحظ أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي الأحمر يُخفض نسبة الإصابة بالسكتات الدماغية بمعدل 21%.
- يساعد في قتل الخلايا السرطانية ويحد من انتشارها وتكاثرها بالجسم، مما يمنع الإصابة بالأمراض السرطانية وخاصة سرطان المبيض لدى النساء، سرطان البروستاتا للرجال.
- يسهم الشاي الأحمر في تحسين امتصاص الجسم للأنسولين مما يسهم في خفض مستويات السكر بالدم.
- يحتوي على مادة الكافيين والحمض الأميني الثيانين اللذان يساعدان على رفع معدل التركيز والانتباه لدى الإنسان.
- يسهم في وقاية الإنسان من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري المزمن.
- يساعد في الحفاظ على صحة البشرة ويمنع ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن.
- يعمل الشاي الأحمر على تعزيز صحة وتقوية العظام وذلك لاحتوائه على عنصري المنجنيز والكالسيوم اللذان يدعمان العظام ويمنعان الإصابة بالتهاب المفاصل.
- الشاي الأحمر غني بالعديد من العناصر الغذائية الطبيعية مثل الزنك، النحاس، الحديد، الكالسيوم، المنجنيز مما يعمل على الحفاظ على صحة الجلد ويمنع الشعر من التكسر أو التساقط.
فوائد الشاي الاحمر للتنحيف
- أثبتت العديد من الدراسات الطبية فاعلية الشاي الأحمر بدون إضافة السكر الأبيض إليه في تخفيض وزن الجسم الزائد وذلك لاحتوائه على كمية منخفضة من السعرات الحرارية مما يمنع تراكم الدهون في الجسم ويساعد على رفع معدل الحرق بالجسم، وذلك على عكس المشروبات الغازية التي تتضمن نسبة عالية من الصودا ذات السعرات الحرارية المرتفعة.
- فمقدار كوب من الشاي الأحمر (227 جرام) يتضمن 2 سعر حراري فقط، على عكس عبوة المشروب الغازي (227 جرام) التي تحتوي على 126 سعر حراري.
فوائد الشاي الاحمر للكبد
- أشارت العديد من الدراسات إلى فاعلية تناول الشاي الأحمر في الحفاظ على صحة الكبد ومساعدته في أداء وظائفه بشكل مثالي ووقايته من الإصابة بالعجز المبكر لوظائف الكبد أو تليف الكبد وذلك لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة الواقية من الإصابة بالأمراض بالإضافة إلى العناصر الغذائية المدعمة لصحة الجسم بوجه عام.
