من هو الشيف بوراك
الشيف بوراك هو الطباخ التركي الشهير، واسمه محمد بوراك أوزديمير، وبالتركية Burak Özdemir ، للشيف بوراك أصول عربية، حيث ينحدر من لواء اسكندرون بمدينة أنطاكية في محافظة هاتاي التي تقع على الحدود السورية وأغلب سكانها من العرب.
وُلد محمد بوراك أوزديمير عام 1994، ويُعد أشهر الطباخين على مستوى العالم، حيث ورث مهنة الطبخ عن والده وجده، وبدأ يمارس تلك المهنة بعد بلوغه عامه السادس عشر، وهو صاحب سلسلة مطاعم شهيرة في تركيا وهي مطاعم هاتاي وبالتركية: Hatay Medeniyetler Sofrası، أشهرها مطعمه في مدينة إسطنبول وبالتحديد منطقة تقسيم، بالإضافة إلى فرعين في أكساراي وإيتيلر، وفرع خارجي في مدينة دبي.
اكتسب بوراك شهرة عالمية، حيث ينشر العديد من مقاطع الفيديو والتي يظهر فيها وهو يقوم بطبخ الطعام وتقديمه بأساليب مُبتكرة ومختلفة، ولقد حققت تلك المقاطع ملايين المشاهدات.
فمنذ أن ظهر على مواقع التواصل الاجتماعي؛ كان حريصًا على أن يكون مميزًا على الطهاة الآخرين، فكان لا يقدم للمشاهدين وصفات للطبخ، بينما كان يتبع أسلوبًا مميزًا في استعراض مهاراته في طهي الطعام وتقديمه ، أهم ما يميز بوراك خلال ظهوره في تلك المقاطع، هو خفة حركته وسرعة يديه ومهارته في إعداد الطعام، والتي تظهر من خلال نظرته الدائمة للكاميرا خلال الطهي وليس لما يقوم به، ليدل على تمكنه الكبير من صنعته، وهو ما نال استحسان الملايين من المتابعين.
فضلًا عن قيامه بإعداد العديد من الأطباق العملاقة مثل البيتزا والبرجر، والكثير من الوجبات التي تستغرق الوقت والجُهد الكبير ، اشتهر بوراك بابتسامته العريضة خلال تحضيره للطعام، والتي يستقبل بها أيضًا زبائنه في المطاعم التي يمتلكها ، بعد النجاح الكبير الذي حققه الشيف بوراك؛ حرص العديد من المشاهير العرب والأجانب على السفر إلى تركيا خصيصًا لتذوق الأطعمة التي يُعدها بوراك بنفسه.
ماهي ديانة الشيف بوراك
- يعتنق الشيف بوراك الديانة الإسلامية.
شعبية الشيف بوراك
- مهارة الشيف بوراك في إعداد الطعام ليست فقط هي سبب شهرته وشعبيته، ولكن حرصه على مشاركته المجتمعية زاد من رصيده لدى الملايين من المتابعين.
- ففي عام 2020، نشر بوراك مقطع فيديو أعرب فيه عن شدة حزنه بعد الانفجار الذي شهدته العاصمة اللبنانية بيروت، وتحدث باللغة العربية وتمنى الرحمة للضحايا والشفاء للمصابين، وهو ما جعل الكثير من المتابعين يتفاعلون مع هذه المواساة ويثنون عليها.
- وفي مايو 2021، اختفت الابتسامة التي اشتهر بها بوراك خلال إعداده للطعام في مقاطع الفيديو، حيث ظهر حزينًا وعابسًا وهو يُعد الطعام، وذلك تضامنًا مع الفلسطينيين ضد الهجمات التي تعرضت لها القدس وغزة، كما أعد الكنافة الفلسطينية بشكل وألوان العلم الفلسطيني، على أنغام أغنية (دمي فلسطيني).
- وفي أغسطس 2021، زار الشيف بوراك غابات مانافجات التي تتبع المدينة التركية أنطاليا، حتى يشارك رجال الإطفاء والمواطنين الأتراك في إخماد الحرائق التي اندلعت بها.
- وفي أبريل 2022 وبالتحديد في شهر رمضان، ازدادت شعبية الشيف بوراك التركي بعد نشره صور ومقاطع فيديو على حساباته بمواقع التواصل الاجتماعي تُظهر زيارته لمدينة القدس وأداءه صلاة الجمعة في المسجد الأقصى، وذلك في إطار برنامج للهلال الأحمر التركي، كما نظم بالتعاون مع الهلال الأحمر خلال تلك الزيارة إفطارًا جماعيًا للصائمين في المسجد الأقصى، ولاقى أثناء تلك الزيارة ترحيبًا كبيرًا من قِبل الفلسطينيين.
مرض الشيف بوراك
- في نوفمبر 2021، أُصيب محبي الشيف بوراك التركي بحالة من الحزن، وذلك بعد الأزمة الصحية التي تعرض لها والتي نتج عنها دخوله إلى إحدى المستشفيات بتركيا لأجل تلقي العلاج وإجراء عملية جراحية.
- وطمأن بوراك متابعيه بشأن حالته الصحية، حيث أوضح أن دخوله المستشفى كان لإجراء عملية جراحية صغيرة، وشكر الجميع على رسائل المحبة والدعم.
- وفي مايو 2022، أثار محمد بوراك أوزديمير الجدل مرة أخرى بشأن حالته الصحية، حيث نشر على حسابه الرسمي بموقع انستجرام صورة له وهو داخل إحدى المستشفيات، حيث كان نائمًا على سرير المستشفى وبدا فاقدًا الكثير من وزنه.
- وكل ما قاله بوراك بشأن حالته الصحية مؤخرًا أنه دخل المستشفى لإجراء بعض الفحوص تمهيدًا لإجراء عملية جراحية لم يوضح أية تفاصيل عنها.
- ولقد انتشرت شائعات عديدة بعد تلك الصور حول حقيقة مرض بوراك، ومنها أنه أُصيب بمرض السرطان وهو ما تسبب في ظهوره بهذه الصورة.
- ولكن كل تلك الأقاويل ما هي إلا شائعات لم يتم التحقق من صحتها، فقد صرح الطاقم الطبي المشرف على حالته أنه سيخضع لجراحة استئصال للزائدة الدودية الملتهبة.
هل الشيف بوراك أعمى
- هل الشيف بوراك أعمى ؟ هو التساؤل الذي ردده الكثيرون منذ بداية ظهور الشيف التركي بوراك.
- ويعود سبب هذا التساؤل إلى تعمد قيام الشيف التركي بالنظر إلى الكاميرا خلال مقاطع الفيديو التي يظهر فيها خلال تحضيره الطعام.
- ولكن في الحقيقة فإن الشيف بوراك ليس أعمى، ولكنه ينظر إلى الكاميرا وليس إلى الطعام لأجل استعراض مهاراته وتمكنه من إعداد أشهى الطبخات بسرعة ودون أن ينظر إليها.
كم تبلغ ثروة الشيف بوراك
- ذكرت بعض التقارير الصحفية أن ثروة الشيف بوراك تبلغ حوالي 2 مليون دولار أمريكي.
- ومن خلال حساباته الشخصية على موقع انستجرام؛ نشر بوراك صور ومقاطع فيديو مع سيارته الجديدة وهي من نوع فورد موستنج GT وهي من أغلى أنواع السيارات.
- ولقد كوّن الشيف بوراك هذه الثروة الكبيرة من مهنة الطبخ التي ورثها من والده وجده والتي ساعدته على افتتاح سلسلة مطاعم أصبحت من أشهر المطاعم على مستوى العالم، والتي يفد إليها العديد من المواطنين والمشاهير من مختلف دول العالم خصيصًا.
هل الشيف بوراك متزوج
- لا، الشيف بوراك أعزب ولم يتزوج حتى الآن.
- وفي عام 2019، انتشر مقطع فيديو للشيف بوراك خلال استضافته للفنانة الجزائرية منال حدلي نجمة برنامج “عرب أيدول” وهو يبدي إعجابه بجمالها ويعرض الزواج عليها.
- وخلال المقطع، كرر بوراك عرضه أكثر من مرة، وهو ما جعل الفنانة الجزائرية تشعر بالإحراج، فتعاملت معه كأنه يمزح.
