فهي الحفلة التي يجتمع فيها الأصدقاء مع بعضهم البعض ليحتسون الشاي ويأكلون قطع الحلوى اللذيذة ليتحدثوا في مواضيع خفيفة ليشعروا بالسعادة والدفء وتوطيد علاقتهم مع بعضهم البعض، ولأن حفلة الشاي هو تقليد متبع في القصور الملكية وبالتحديد في البلاط البريطاني لذلك قد تشعر بعض النساء بالرغبة في تجربة هذه الأجواء والتي يمكنكم عيشها من خلال قرأة هذه المقالة على موسوعة التي تخبركم عن كيف اقيم حفلة شاي
الخطوة الأولى
لإقامة حفلة شاي مميزة، هي اختيار الوقت المناسب وتحديد الموعد الذي يتناسب مع ضيوفك.
ومن المعروف أن حفلات الشاي وُجدت لتقام في الظهيرة بينما تكون السماء خالية من أشعة الشمس القوية.
لكنها أيضًا لا تخلوا من خيوطها الخفيفة التي تعطي ضوء مع نسيم الهواء المنعش.
لذلك بعد اختيار اليوم الذي يتناسب معك ومع ضيوفك يفضل أن تكون حفلة الشاي من الثالثة حتى الخامسة عصرًا.
ومع ذلك لا بأس في أن تقام في موعد متأخر قليلًا على حسب ما يتناسب مع الجميع.
الخطوة الثانية
هي تحديد المكان وهل يوجد مكان أنسب من الشرفة لتحتسوا الشاي وسط نسمات الهواء المنعشة.
ولو كانت شرفتك صغيرة، فإن حديقة المنزل هي مكان أفضل من الشرفة والسطح مكان مناسب أكثر من كلًا منهما.
لكن إذا لم تمتلكي أيًا مما سبق ومازلتي تتساءلين عن كيف اقيم حفلة شاي يمكنك بكل سهولة إقامتها داخل جدران منزلك.
ولا بأس في ذلك فقط كل ما عليكِ هو تجهيز المكان بوضع طاولة تكفي لوضع أصناف الطعام والحلوى التي ستقدميها لضيوفك.
الخطوة الثالثة
دعوة الضيوف هي أهم من كل ما سبق لمعرفة من الذي سيحضر الحفلة.
وعلى هذا سيتم اختيار الكثير من الأشياء الأخرى فمنها ستعرفين ما قد يتناوله بجانب الشاي.
وتحديد المساحة الكافية لجميع الضيوف ليجلسوا براحة ويستطيعون الاستمتاع بالحفلة المقامة.
الخطوة الرابعة
شراء تحضيرات الحفلة، فعند إقامة حفلة شاي ستحتاجين إلى كمية مناسبة من أكياس الشاي.
التي تسهل على الضيوف أن يرتشوا الشاي بالمقام الذي يردونه، وستحتاجين أيضًا الدقيق.
ومكونات الحلويات والعجائن المختلفة وذلك بعد أن تحددي بدقة الأصناف التي ستوضع على الطاولة.
وأيضًا ستحتاجين لشراء بعض الزينة والألعاب الخفيفة كلعبة الدومينو والكوتشينة.
الأصناف المقدمة في حفلات الشاي
وهنا نتحدث عن الأطباق التي تتواجد على طاولة كل من يسأل عن كيف اقيم حفلة شاي
الكوكيز بالشوكولاتة
هذه الوصفة تستغرق منكِ 35 دقيقة منقسمين إلى 15 دقيقة للتحضير و20 دقيقة للطهي.
وستحتاجين في هذه الوصفة إلى كوبين إلا ربع من الدقيق الخاص بالحلويات، مع ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
نصف ملعقة من الصودا، مع ملعقة صغيرة من البيكينج باودر، مع 3 أكواب من الزبدة.
ربع كوب من السكر مع بيضيتان وملعقة من الفانيلا ومقدار من قطع الشوكولاتة الصغيرة.
ويبدأ التحضر من خلال خلط المكونات الجافة مع بعضهم البعض وخفق السكر مع الزبدة في كوب منفصل.
ومن ثم يتم وضع البيض والفانيلا مع الزبدة والسكر ويتم مزجهم مع بعضهم البعض جيدًا.
ومن ثم نقوم بوضع الزبدة والسكر على الخليط الجاف ونقوم بمزج الخليط جيدًا حتى يصبح متجانس تمامًا.
احضري صينية مدهون فيها نقطة من الزيت وقومي بتشكيل العجينة إلى كرات مسطحة ومن ثم ادخليها الفرن.
على درجة حرارة 170 ْ واتركيها عشر دقائق حتى تنضج.
بسكوت الزبدة
ما دمتي تسألين نفسك كيف اقيم حفلة شاي إذا عليك معرفة أن لا حفل شاي بدون بسكويت.
وخصوصًا بسكويت الزبدة الشهي الذي يمكنك أن تحضريه في 25 دقيقة فقط.
وستحتاجين في هذه الوصفة إلى كوبان إلا الربع من الدقيق مع كوب إلا الربع من النشا.
مع ربع ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة من البيكينج باودر، وبيضاتين مع كوب وربع من السكر الباودر.
ويمكن أن يتم التزيين بحبيبات الزبيب، تبدأ الوصفة من خلال خفق الزبدة مع السكر جيدًا في وعاء منفصل.
وبعد التأكد من حدوث التجانس التام قم بوضع البيض والفانيلا على الخليط، وعلى جانب أخر نقوم بخلط.
النشا مع الملح والدقيق معًا ومن ثم نبدأ في سكب خليط الزبدة والسكر بالتدريج على المكونات الجافة.
بهذا يكون الخليط جاهزًا ونقوم بتشكيل العجينة على هيئة بسكوت الزبدة الذي يكون في حالة دائرية ويكون قطع صغيرة.
من ثم نقوم بنثر الزبيب على سطح البسكوت.
كيف تقيم حفلة شاي مميزة ؟
إضافة الأطباق المالحة
حفلة الشاي تهتم أكثر بالحلويات جانب كوب الشاي الساخن.
لذلك ما سيجعل حفلتك لا تنسى هي إضافة اللمسات المالحة على طاولتك لأن الإنسان بعد أن يأكل الحلوى يشعر بعدها بالتحديق.
وبهذا يمكنك أن تعدي طبقًا من مخبوزات الجبنة الشهية والتي تحتاج إلى كوبين من الجبنة الفلامنك أو جبنة جودة.
مع كوب من الدقيق الأبيض، وملعقة من البيكينج باودر، وكمية صغيرة من الملح وزيتون لإعطائها النكهة المميزة.
وكوب من الزبادي، ومن ثم نقوم بعجن كل المقادير مع بعضها البعض ونقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 ْ لمدة 20 دقيقة.
اختيار ألوان متناسقة
إذا كنتي تتساءلين عن كيف اقيم حفلة شاي مميزةولا تُنسى.
قومي بتنسيق ديكور المنزل مع الفناجين والأطباق وتزيين الحلويات بألوان متناسقة مع الألوان العامة.
والاتفاق مع أصدقاءك لإرتداء أزياء بنفس الألوان ويمكن أن تقوموا بتنسيق بأزياء مختلفة.
حيث يمكنكم ارتداء الفساتين ذات الطراز القديم مع ارتداء القبعات المطرزة لتشعرون كما وأنكم في ساحة البلاط البريطاني.
وشعور الأجواء التي تقيمها الملكة إليزابيث في قصرها ويمكنكم أيضًا اختيار عنوان كتاب مميز.
تقومون بقراءته والمناقشة فيه أثناء تناول الشاي مع ذكر اقتباسات وأويل الكتاب القدامى الملائمة جدًا لأجواء حفلات الشاي.
تجربة أنواع مختلفة من الشا
الأهم من كيف اقيم حفلة شاي هو تحضير كأس من الشاي ذو المذاق المميز.
لذلك يمكنك في حفلة الشاي أن تقوموا بتجربة أنواع مختلفة من الشاي فمن الشاي الأسود للشاي المضاف له الحليب والشاي الأخضر.
